Bạn đang xem bài viết Ức Gà Chiên Sốt Chua Ngọt Cực Ngon, Cực Hấp Dẫn Đãi Cả Nhà được cập nhật mới nhất trên website Raffles-design.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
Ức gà chiên sốt chua ngọt kiểu mới nè!Ức gà không da là một thực phẩm tốt và là một món ăn được dân gymer ưa chuộng nhất, Trong ức gà chứa rất một nguồn protein rất cao và ít chất béo bão hòa. Bên cạnh đó còn chứa nhiều phốt pho, Niacin , Vitamin B6 và Selen.
Nguyên liệu chính của món ức gà chiên sốt chua ngọt:
+ Ức gà không da không xương: 2 cái (cắt khối 1,3cm)
+ Dầu ăn (để chiên)
+ Trứng: 2 quả
+ Sữa: 2 thìa canh
+ Bột mì: 1 chén
+ Muối: 1 thìa cà phê
+ Hạt tiêu trắng: 1/2 thìa cà phê
+ Vụn bánh mì (panko)
Nguyên liệu cho nước sốt chua ngọt:
+ Nước cốt chanh: 1/2 chén
+ Nước xốt mận: 6 thìa canh
+ Tương ớt: 1 thìa cà phê
+ Dứa thái lát: 1 chén
+ Hành tây: 1 củ vừa
+ Ớt ngọt: 3 quả (thái lát)
Cách làm món ức gà chiên sốt chua ngọt:
+ Bước 1: Đun nóng dầu trong nồi chiên sâu cho 375 độ.Chuẩn bị 3 chiếc bát để đánh trứng và sữa, đựng bột mì, muối và hạt tiêu trắng và đựng vụn bánh mì.
+ Bước 2: Cuộn miếng thịt gà trong hỗn hợp bột, sau đó nhúng vào hỗn hợp trứng, sữa, và sau đó cuộn trong bánh mì vụn.
+ Bước 3: Đặt miếng thịt gà vào nồi chiên và chiên theo lô cho đến khi miếng thịt gà có màu nâu vàng và chín hoàn toàn (nhiệt độ bên trong đã đạt đến 165 độ). Sau đó vớt gà rồi để trên giấy báo cho ráo mỡ. Tiếp tục mẻ tiếp theo.
+ Bước 4: Cho khoảng 1 thìa cà phê dầu vào một cái chảo, để nhiệt độ trung bình cao. Thêm ớt ngọt và hành tây và xào trong khoảng 2 phút. Thêm nước cốt chanh, nước sốt mận và tương ớt. Đun sôi. Giảm nhiệt và đun nhỏ lửa trong 1 phút. Cho dứa vào khuấy đều. Trộn nước sốt với thịt gà và phục vụ và thưởng thức ngay khi còn nóng!
Tags: gà sốt chua ngọt hàn quốc, ức gà xào chua ngọt, gà sốt cà chua, gà xào chua cay, ức gà chiên nước mắm, gà xào chua ngọt kiểu thái, gà rán sốt chua ngọt, ức gà sốt mật ong
Hướng Dẫn Làm Gà Xào Chua Ngọt Cực Hấp Dẫn Ngay Tại Nhà
1. Nguyên liệu làm món gà xào chua ngọt cho khoảng 5 người ăn
500g thịt gà ( thịt ức hoặc thịt đùi tùy sở thích)
1 quả ớt chuông xanh
4 lát dứa
65g bột bắp
1 củ hành tây cỡ trung bình
3 muỗng canh giấm
4 muỗng canh đường cát trắng
4 muỗng canh nước sốt cà chua
½ muỗng cà phê dầu mè
2 muỗng canh bột bắp
4 muỗng canh nước
Muối hoặc nước mắm.
2. Cách làm món gà xào chua ngọt cho khoảng 5 người ănBước 1: Sơ chế nguyên liệu làm món gà xào chua ngọt
Thịt gà lọc xương và da, rửa sạch, thái thành những miếng vuông nhỏ vừa ăn
Rửa sạch, nạo bỏ hạt ớt chuông xanh rồi đem thái ớt thành những miếng vuông nhỏ hạt lựu
Bóc vỏ hành tây, thái miếng vuông
Gọt vỏ dứa, thái miếng vuông
Cho 2 thìa canh bột bắp hoà với một bát nước nhỏ
Đầu tiên bạn cần ướp thịt gà. Chúng ta cho thịt gà vào bát cùng với 64g bột bắp và trộn đều lên để thịt gà bám đều bột.
Bắc một chảo lên bếp đun nóng thật nhiều dầu ăn. Dầu ăn sôi rồi bạn cho thịt gà vào chiên. Lưu ý lật dở thịt gà để gà không bị cháy và chín đều các mặt. Chúng ta không cần chiên thịt gà chín hẳn mà chỉ cần thịt ngả màu hơi vàng là có thể vớt ra ngoài. Bạn cho thịt gà vào đĩa lót sẵn giấy báo hoặc khăn giấy để thấm bớt dầu thừa.
Tiếp theo chúng ta làm rau củ. bạn sử dụng chảo chiên thịt gà khi nãy nhưng chắt bớt mỡ, chúng ta để một ít lại chảo thôi. Bạn đun nóng chảo lên rồi đổ hỗn hợp rau củ bao gồm hành tây, dứa và ớt chuông vào đảo đều tay. Chúng ta đảo tới khi hỗn hợp có mùi thơm thì ta cho tiếp giấm, sốt cà chua và dầu mè vào đảo cùng khoảng 1 phút.
Khi sốt sệt lại là bạn có thể tắt bếp. Món gà xào chua ngọt đã sẵn sàng cho bạn thưởng thức rồi đấy.
Gà Tẩm Bột Chiên Sốt Chanh Chua Ngọt Thơm Ngon
Phần nước sốt phụ thânnh hơi chua chua ngọt ngọt được rưới lên thịt gà tẩm bột chiên giòn rụm ăn ngon đến mê mẩn.
Nguyên nguyên vật liệu thiết tha:
– 300g thịt lườn gà – 1 quả trứng – 2 thìa ốm xíu dại xì dầu (nước tương), 2 thìa ốm xíu dại rượu, 1 thìa ốm xíu dại dầu vừng – 2 quả phụ thânnh &ng – 2 thìa canh bột ngô, 1 thìa canh đường kính trắng – Muối (gia vị).
Cách làm:
Bước 1: Đập hột gà ra bát tô.
Bước 2: Thêm &o tô trứng xì dầu, rượu, dầu vừng & một xíu vỏ phụ thânnh.
Bước 3: Đánh tan trứng, quấy đều tay để trộn lẫn gia vị.
Bước 4: Thịt gà rửa thật sạch, cắt thành mỗi miếng vừa ăn. Cho toàn diện thịt gà &o tô trứng đã đánh ở bước 3.
Bước 5: Đổ bột ngô ra bát tô lòng sâu, thêm chút muối bột &o. Lần lượt lăn mỗi miếng gà &o tô bột.
Bước 6: Làm và khi toàn diện thịt gà đều được phủ đều một lớp bột ngô.
Bước 7: Cho dầu rán &o trong chảo, khiến cho cho nóng. Thả thịt gà &o chiên rán. Khi thịt gà chín &ng, vớt ra bỏ lên cùng bề mặt giấy cho thấm bớt dầu rán.
Bước 8: Cạo vỏ phụ thânnh cho &o nồi cùng theo với nước cốt của 2 quả phụ thânnh. Thêm đường kính trắng & một bát con nước.
Bước 9: Khuấy đều nồi nước phụ thânnh, bật phòng bếp đun, vừa đun một lượng không thiếu muỗng nhựa đảo nhẹ để hỗn hợp không dính đáy nồi. Thêm gia vị vừa ăn. Đun khoảng 5 phút thì tắt phòng bếp.
Bước 10: Bắc chảo khô lên phòng bếp, bật lửa, khiến cho cho nóng chảo. Cho thịt gà &o, rưới nước dùng sốt phụ thânnh lên thịt gà, quấy đều khoảng 3 phút thì tắt phòng bếp.
Bước 11: Rắc hành lá thái ốm xíu dại & hạt vừng rang lên mặt phẳng thịt gà. Múc ra bát tô dùng lúc nóng lẫn với cơm.
Hướng Dẫn Cách Làm Chân Gà Sốt Chua Ngọt Ngon Không Cưỡng Nổi
Chân gà sốt chua ngọt dùng chanh tươi
Cũng tương tự như món sườn xào chua ngọt hoặc chân gà xào chua ngọt, đa số mọi người sử dụng giấm gạo. Tuy nhiên, đối với món chân gà sốt chua ngọt này có thể thay thế bằng chanh tươi đều được.
Nguyên liệu thực hiện
10 chiếc chân gà
1 củ tỏi
2 quả chanh tươi
2 quả ớt
50g đường
1 củ gừng nhỏ
Cùng các gia vị: Nước mắm, bột canh, nước
Các bước sau thực hiện Bước 1: Sơ chế nguyên liệuKhi làm các món về chân gà thường thì các chị em thường chọn chân gà công nghiệp để chế biến các món ăn. Ưu điểm của nó là nhiều thịt ăn sẽ hấp dẫn vo cùng, tuy nhiên gà công nghiệp thường họ sẽ nuôi bằng cám nhiều ăn sẽ không tốt cho sức khỏe. Vì vậy mình cũng khuyên các bạn nên sử dụng món ăn một cách vừa phải, tránh lạm dụng quá. Ngoài ra nếu bạn muốn món ăn được đảm bảo cho cả nhà thì chúng ta có thể chọn chân gà thường để làm.
Tỏi bạn đem bóc vỏ,rửa sạch rồi giã nhuyễn
Chanh bạn đem cắt đôi chúng, còn ớt đem rửa sạch rồi thái nhỏ. Sau đó chúng ta làm nước sốt chân gà như sau: Lấy một bát con, cho 50g đường, 3 thìa nước mắm, 2 quả chanh vắt bỏ hạt cùng vớt phàn ớt đã chuẩn bị. Bạn đem khuấy đều chúng lên cho tan đường và hỗn hợp được hòa quyện.
Cho phần gà vào chảo rồi đổ phần nước sốt vào cùng, đảo đều tay cho đến khi chân gà đổi màu và cạn nước là món ăn cua chúng ta đã sắp hoàn thành. Món ăn có thể dùng làm món ăn uống với bia thì không còn gì bằng, chắc chắn các ông chồng sẽ rất thích đó.
Khi chảo chân gà đã cạn nước, tiếp theo bạn trình bày ra đĩa và trang trí thêm nếu thích. Cuối cùng hãy thưởng thức món chân gà sốt chua ngọt thôi nào.
Đối với cách này, các bạn sử dụng giấm làm gia vị chua, kết hợp với hành tây, nấm hương tạo nên một món chân gà sốt chua ngọt thêm phần lạ miệng.
Chân gà: 400gr
Nấm hương: 50 gr
Hành tây: 1/2 củ
Ớt tươi: 2 quả
Nước sốt: Cho các nguyên liệu gồm 400 gr đường, 200 gr ớt, 200 gr tỏi, 100 ml nước lọc, 150 ml dấm, 50 gr muối, 3 thìa sữa đặc. Cho tất cả vào xay. Bỏ hũ để tủ lạnh dùng dần cũng được).
Thực hiện làm chân gà sốt chua ngọtBước 1: Chân gà làm sạch với muối rồi cho vào luộc nước sôi cùng nấm hương 5 phút sau đó hãy vớt ra thả vào nước lạnh cho nguội rồi để ráo. Bước 2: Bạn cho vào khoảng 1,5 thìa cơm bột chiên giòn vào lắc với chân gà rồi thả vào chảo dầu nóng chiên vàng giòn.
Cập nhật thông tin chi tiết về Ức Gà Chiên Sốt Chua Ngọt Cực Ngon, Cực Hấp Dẫn Đãi Cả Nhà trên website Raffles-design.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!