Xôi Gà Da Giòn / 2023 / Top 18 # Xem Nhiều Nhất & Mới Nhất 11/2022 # Top View | Raffles-design.edu.vn

Cơm Xôi Da Gà Giòn Ngon Quận 4 Hcm / 2023

Đ/c: 23 Lô 0 hẻm kế bên chung cư H1, trên đường Hoàng Diệu, Quận 4 (đối diện trường THCS Vân đồn)

Tel: 0765933672

Xôi là món ăn sáng dân dã quen thuộc, được trẻ nhỏ, người già, người đi làm thích. Một gói xôi buổi sáng giúp bạn no bụng cho ngày làm việc. Tuy nhiên, không phải hàng xôi nào cũng ngon, rẻ và hợp vệ sinh. Thế nhưng, Cơm Xôi Da Gà Giòn ở 23 Lô 0 hẻm kế bên chung cư H1, trên đường Hoàng Diệu, Quận 4 (đối diện trường THCS Vân đồn) là địa điểm ăn uống đáp ứng đầy đủ mọi tiêu chí trên cho bạn một bữa ăn vừa bổ vừa rẻ

Cơm Xôi Da Gà Giòn chuyên bán: cơm, xôi, bánh mì gà với giá cực rẻ. Một hộp xôi da gà đầy vắp chỉ 15 – 20k, vừa rẻ vừa ngon nữa. Da gà ở đây sau khi được tẩm ướp gia vị sẽ được chiên đến khi chín vàng và có độ giòn nhất định. Khi ăn sẽ có vị mặn, ngọt quyện đều thơm nức lại cay cay. Đảm bảo sau khi thưởng thức bạn sẽ muốn thêm ngay chúng vào danh sách các món ăn vặt không thể quên đó.

Nước sốt được nêm nếm vừa ăn hợp khẩu vị với nhiều thực khách

Ngoài da gà giòn, còn có ruốc khô đỏ au, trứng thái sợi vàng ươm, thịt gà xé cùng với chả lụa thơm ngon

Quán chủ yếu là mua mang đi chứ không có chỗ ngồi. Được cái là Cô chủ quán bán lâu năm rất dễ thương và hiền lành .

CƠM XÔI DA GÀ GIÒN

Đ/c: 23 Lô 0 hẻm kế bên chung cư H1, trên đường Hoàng Diệu, Quận 4 (đối diện trường THCS Vân đồn)

Tel: 0765933672 http://www.diadiemanuong.net.vn

Top 4 Quán Bán Xôi Da Gà Giòn Rụm Giữa Lòng Sài Gòn / 2023

Các bạn sẽ no kềnh với một phần xôi gà tại Xôi gà Phạm Hùng. Gà được chiên vàng giòn và được tẩm ướp đậm đà giúp tạo nên một hương vị thơm ngon cực hấp dẫn. Ngoài xôi gà truyền thống thì quán còn có thêm sườn non nướng muối ớt, xôi đùi gà nướng muối ớt – da gà chiên giòn, da gà với 4 loại nước sốt: sốt me, sốt nước mắm, sốt phô mai trứng muối, sốt cari cho thực khách dễ dàng lựa chọn. Đảm bảo bạn sẽ khen nức nở khi thưởng thức một hương vị thơm ngon như thế này.

Nhưng điểm đặc biệt nhất của xôi chính là sườn non và phần đùi gà được nướng thơm lừng hấp dẫn khách hàng ngay lần đầu tiên thưởng thức. Da gà được chiên giòn tan dai dai, ăn đậm đà biết bao.

Giá: 20.000-45.000 đồng

Thực khách nhận xét:

Hoàng Hậu Mai: “Quán có món xôi đùi gà sốt nước sốt phô mai trứng muối cực ngon. Xôi mềm và dẻo được quét lên lớp pate nhà làm, ăn vào thơm thơm, béo béo. Một hộp xôi đầy đủ gồm có da gà, đùi gà chiên giòn với gan chiên, chỉ có giá 30.000 đồng. Da gà giòn rụm, béo béo với hơi mặn, da gà cũng được bán theo phần nhỏ, 20.000 đồng/phần”.

Mai Catery: “Nhiều lần đi làm về thấy quán xôi gà khá đông, nay mình mới có dịp được thử. Khoảng 19h, mình xếp hàng đợi khoảng 5 phút là có. Menu quán đơn giản, chủ yếu là xôi đùi gà và chọn một trong những loại sốt sốt me, nước mắm, phô mai trứng muối và cà ri. Phần xôi 30.000 đồng gồm có đùi gà và da gà kèm nước mắm. Xôi nóng hổi, vừa thơm vừa dẻo, đùi gà ướp vừa ăn, pate ngon. Có điểm mình không thích là xôi nhiều dầu và tương ớt xanh cho trực tiếp chứ không để riêng”.

Cách Làm Gà Bó Xôi, Xôi Bọc Gà Chiên Giòn Ngon Hết Ý / 2023

Nguyên liệu cần có

Thịt gà: 500 gram

Gạo nếp ngon: 300 gram

Gia vị cần có: dầu ăn, hành khô băm nhỏ, lá chanh thái sợi, muối, nước cốt dừa, hạt nêm, tiêu…

Cách làm gà bó xôi

Bước 1: Nấu xôi

Trước khi đồ xôi, bạn cần ngâm và vo sạch gạo nếp. Tiến hành ngâm gạo nếp từ 4 – 6 tiếng trước khi nấu để hạt gạo mềm và nở. Ngâm xong, bạn vo kỹ và xả lại với nước. Cuối cùng, để cho gạo ráo nước thì bạn đem trộn với chừng 1 thìa cafe muối ăn.

Cho gạo vào chõ hoặc xửng rồi đồ chín. Xong xuôi, bạn trộn xôi với 3 thìa canh nước cốt dừa. Công đoạn này giúp cho xôi được dẻo và ngon hơn. Trộn xong, giữ xôi nóng trong lúc chờ thực hiện các bước khác.

Bước 2: Chuẩn bị thịt gà

Thịt gà sau khi mua về bạn đem rửa sạch với nước muối loãng để loại bỏ nhớt cũng như mùi. Tiếp theo, cho thịt gà vào nồi và luộc chín cùng với một chút gia vị. Luộc xong, bạn để cho thịt gà nguội hẳn rồi lọc bỏ xương, xé sợi phần thịt.

Chuẩn bị một chiếc chảo nhỏ. Phi thơm một chút hành khô và lá chanh cho dậy mùi sau đó cho thịt gà vào xào săn lại. Nêm một chút gia vị cho thịt được đậm đà. Tắt bếp và trút thịt gà vào giấy thấm dầu cho ngấm bớt dầu.

Bước 3: Bọc và chiên gà bó xôi

Bọc xôi gà: Trải màng bọc thực phẩm ra mặt phẳng. Lấy một lượng xôi vừa phải dàn đều và dẹt lên mặt màng bọc. Tiếp đến, cho phần thịt gà vừa xào săn vào giữa. Bọc kín lại phần xôi gà vừa làm.

Chiên gà bó xôi: Dùng chảo sâu lòng để chiên món gà bó xôi. Làm nóng một lượng dầu ăn sao cho dầu ăn khi chiên sẽ ngập miếng xôi gà. Khi dầu ăn đã nóng, bạn thả các miếng xôi bọc gà đã làm vào.

Tiến hành chiên gà bó xôi với ngọn lửa lớn để miếng xôi không bị ngấm quá nhiều dầu. Khi chiên, bạn lật đều tay. Chiên cho tới khi phần xôi vàng ruộm bên ngoài là được. Nhấc phần gà bó xôi ra và để ráo dầu. Thưởng thức gà bó xôi khi còn ấm nóng.

Công thức làm gà bó xôi không lối thoát

Bên cạnh món gà bó xôi mini được giới thiệu phía trên, bạn cũng có thể áp dụng các bước tiến hành tương tự để làm món gà bọc xôi không lối thoát. Để thực hiện, bạn tiến hành như sau.

Chuẩn bị nguyên liệu

Gà ta: 1 con

Gạo nếp: 0,6kg

Phần nhân nhồi gà: hạt sen, thuốc bắc… hoặc hương vị tuỳ chọn

Gia vị cần có: dầu ăn, muối, tiêu, đường, nước cốt dừa, hạt nêm…

Các bước tiến hành

Bước 1: Chuẩn bị gà, xôi

Sơ chế: Thịt gà làm sạch, mổ moi. Tiếp theo, bạn nhồi các loại gia vị như hạt sen, thuốc bắc… vào trong bụng gà để làm tăng hương vị. Cuối cùng, tiến hành ướp phần da gà với một chút gia vị cho đậm đà.

Đối với gạo nếp, bạn đem vo kỹ. Vo xong, tiến hành ngâm gạo nếp từ 4 – 6 tiếng để hạt nếp dẻo. Ngâm xong, chờ cho gạo ráo nước rồi trộn với khoảng 1 thìa cafe muối.

Đồ xôi, gà: Cho phần gạo nếp vào xửng hấp và đặt phần gà lên trên. Tiến hành đồ xôi như cách đồ xôi thông thường. Khi gà đã chín, bạn nhấc gà ra ngoài và vẫn tiếp tục đồ cho đến khi xôi chín hẳn. Lúc này, bạn đảo đều xôi với nước cốt dừa cho xôi mềm thơm.

Bước 2: Hoàn thiện món gà chiên không lối thoát

Trải màng bọc thực phẩm ra mặt phẳng. Dàn đều toàn bộ phần xôi đã đồ lên màng bọc. Tiếp theo, đặt con gà đã chín vào giữa rồi tiến hành bọc kín lại.

Làm xong công đoạn trên, bạn tiến hành thả gà bó xôi không lối thoát vào chảo dầu đã nóng già. Chiên gà không lối thoát cho tới khi bề mặt xôi vàng ruộm, có mùi thơm đặc trưng là được.

Cách làm gà bó xôi, gà bọc xôi mini hay gà bọc xôi không lối thoát tương đối giống nhau. Vì thế khi có nhu cầu làm ăn với số lượng nhỏ, bạn có thể chọn món gà bó xôi mini. Ngược lại, bạn có thể chọn công thức làm gà bọc xôi không lối thoát để dành cho những bữa tiệc lớn.

Quán Cơm Gà Da Giòn Ngon Quận 4 / 2023

CƠM GÀ DA GIÒN ANH EM

Đ/c: 112A Hoàng Diệu, P.12, Q.4

Tel: 0937019256

Thời gian hoạt động: 10h30 – 17h00

Cơm gà da giòn là một món ăn quen thuộc và được nhiều người ưa chuộng nhưng thưởng thức món ăn này tại quán Cơm Gà Da Giòn Anh Em bạn sẽ càng thích thú hơn bởi hương vị mới mẻ, đầy hấp dẫn của nó. Hạt cơm được chiên vàng, tơi xốp, mềm mịn, không quá khô, không quá béo nên khi ăn không bị ngán. Thịt gà được tuyển chọn từ những phần ngon nhất của con gà như đùi, má đùi, được chiên khéo léo sao cho lớp vỏ ngoài giòn tan, thịt bên trong chắc, ngọt, vẫn còn ứ nước. Ăn kèm với cơm gà da giòn là dưa leo, tương ớt. Tất cả cùng hòa quyện, tạo nên một hương vị khó cưỡng.

Cơm Gà Da Giòn Anh Em nổi tiếng với món cơm gà vừa ngon, vừa hấp dẫn giá cả lại bình dân. Một phần cơm với cái đùi gà, má đùi hay góc tư được xối mỡ nóng hổi, thơm ngon ăn cùng cơm rang và dưa leo, nước tương quán tự nấu nên thơm ngon và có nét đặc biệt riêng của món ăn…

Ấn tượng đầu tiên của thực khách khi nhìn thấy suất cơm gà xối mỡ là miếng gà khá “bự”, vàng ruộm, nóng giòn và thơm phức. Khi cắn vào, thịt bên trong lại rất mềm, thơm. Gà da giòn được chiên khéo léo với lớp vỏ ngoài giòn tan, thịt bên trong chắc, ngọt,mềm thom vẫn còn ứ nước ăn kèm với cơm chiên, dưa leo, tương ớt, được nhiều thực khách ưa thích. Tuỳ sở thích mà thực khách có thể chọn cơm gà đùi, má đùi hoặc góc tư.

Để có một dĩa cơm gà da giòn ngon, không thể nào không kể đến nước chấm đậm đà gia vị. Một điều đặc biệt chỉ có thể tìm thấy ở Cơm Gà Da Giòn Anh Em là nước chấm được quán tự pha theo công thức gia truyền mà không nơi nào có được, vị đủ mặn đủ ngọt, giúp tôn thêm hương vị món ăn.

Những miếng gà vàng béo ngậy, da giòn tan, chấm với nước tương pha ớt, ăn kèm với dưa leo, vị thịt gà chắc ngọt, dai giòn, cơm chiên thơm nồng, mềm dẻo, được nấu từ nước gà thật thơm ngon.

Đến Quán Cơm Gà Da Giòn Anh Em, bạn sẽ hoàn toàn yên tâm về chất lượng an toàn vệ sinh thực phẩm. Gà, rau củ, gia vị, nguyên liệu đều được lựa chọn kỹ lưỡng, có nguồn gốc rõ ràng, đã được chứng nhận.

Ngoài ra, Quán còn có món: Cơm Chiên Bò Xào thịt bò ướp gia vị đặc trưng thêm mùi vị thơm ngon, thịt bò mềm và đặc biệt có cả nước sốt của bò

CƠM GÀ DA GIÒN ANH EM Đ/c: 112A Hoàng Diệu, P.12, Q.4

Tel: 0937019256

https://www.diadiemanuong.net.vn

Tel: 0937019256

Tel: 0937019256

https://www.diadiemanuong.net.vn