Siêu Thị Nào Bán Gà Ác / TOP 7 # Xem Nhiều Nhất & Mới Nhất 6/2023 # Top View

Siêu thị có bán gà ta gà ác không?

Gà ác được phân phối bởi hệ thống đại siêu thị VinMart từ khâu tuyển chọn nguyên liệu tới khâu sơ chế và đóng gói của sản phẩm đều được diễn ra theo quy trình khép kín và được kiểm dịch kĩ càng. Sản phẩm đảm bảo về chất lượng, được nhiều người tiêu dùng ưa thích và chọn lựa. Thịt gà ác ít lipid nhưng rất giàu protid và có khoảng 18 loại axit amin, nhiều vitamin (A, B1, B2, B6, N12, E, PP) và các nguyên tố vi lượng (K, Na, Ca, Fe, Mg, Mn, Cu…). Thịt gà ác phòng chống mệt mỏi, tăng cường khả năng chịu đựng của cơ thể trong điều kiện thiếu dưỡng khí, cải thiện công năng miễn dịch, nâng cao năng lực hoạt động của hệ thống võng mạc nội mô cũng như khả năng chống đỡ bệnh tật của cơ thể. Gà ácdo VinMart phân phối đã được sơ chế sạch sẽ nên sẽ tiết kiệm thời gian nấu nướng cho các bà nội trợ. Không chỉ cung cấp dinh dưỡng tốt cho cơ thể, từ thịt gà ác bạn có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon miệng, hấp dẫn, đặc biệt phải kể đến món ăn nổi tiếng gà ác tiềm thuốc bắc.

Thịt gà ta thả vườn Bình Minh tại Vinmart được lấy từ nguồn thịt sạch, tươi ngon, sản xuất theo công nghệ hiện đại, mọi khâu từ tuyển chọn nguyên liệu tới chế biến, đóng bao bì đều diễn ra khép kín dưới sự giám sát và kiểm tra nghiêm ngặt. Sản phẩm được sơ chế và bảo quản theo tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm. Đối với những người bận rộn, không có nhiều thời gian chuẩn bị bữa ăn thì thực phẩm chế biến sẵn là một giải pháp hữu hiệu. Sản phẩm giúp tiết kiệm thời gian trong khâu sơ chế, chế biến mang đến cho cả nhà bữa ăn ngon và đầy đủ chất dinh dưỡng. Thịt gà là loại thực phẩm quen thuộc và phổ biến trong bữa ăn của nhiều gia đình, được các bà nội trợ tin dùng. Thịt gà là một trong những thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, là nguồn cung cấp axit béo không bão hòa thiết yếu, trong đó đặc biệt là axit béo omega 3 giúp phòng chống các bệnh tim mạch và cung cấp đủ năng lượng cho cơ thể.

Gà ác còn có tên gọi là ô kê hay ô cốt kê thuộc họ trĩ, hay chúng có thể nói là một loại gà có kích thước khá nhỏ, có lông màu trắng nhưng đặc biệt là da, mắt và cả thịt chúng lại màu đen, chân có những 5 ngón không giống như những loại gà khác.

Gà ác nổi tiếng là loại gà có thịt vô cùng bổ dưỡng với vị ngọt tính bình bổ gan thận, chữa được cả hư nhược cơ thể. Thịt của chúng có chứa nhiều Protid và axitamin, vitamin cùng các nguyên tố có lợi cho cơ thể. Không chỉ giúp cả thiện tình trạng sức khỏe, nâng cao khả năng miễn dịch và hoạt động của võng mạc nội mô. Còn câu hỏi gà ác nấu gì ngon sẽ được giải đáp với 4 món ăn trong phần tiếp theo.

Nguyên liệu món Gà ác hầm vị thuốc bắc

+Thịt gà ác: 1 con nặng 300gr

+10 vị thuốc Đông y

+4 lát gừng nướng

+1/2 thìa muối nhỏ

+250 ml nước

+50 gr gạo

+20 gr nếp

Cách làm Gà ác hầm vị thuốc bắc

Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu

Trước tiên sau khi mua gà ác thì bạn hãy sơ chế lại để đảm bảo hơn. Nếu mua gà chưa qua sơ chế thì bạn hãy bỏ tiết, làm sạch lông, bụng gà và pha sẵn hỗn hợp gừng giã nhuyễn ngâm với rượu để chà lên gà ác. Rửa sạch từ trong ra ngoài sau đó bạn có thể cắt gà thành những miếng nhỏ hoặc tốt hơn hết là bạn cũng có thể để nguyên mình gà để hầm.

Bước 2: Hầm gà

Với các vị thuốc bắc đã chuẩn bị bạn hãy nhồi vào phần bụng giữa của gà, nếu còn thì hãy để phía ngoài cũng được. Thêm chút muối, nước và gạo nếp để hầm gà, thời gian hầm cũng khoảng 40-45 phút thì gà mới nhừ thịt và vị thuốc bắc cũng sẽ đậm hơn. Để cho mùi vị món ăn ngon hơn thì bạn có thể hầm bằng niêu đất, chúng cũng giúp món ăn nhừ nhanh hơn nữa.

-Gà hấp muối hột là một món ngon từ gà ta mà lại rất dễ làm. Gà ta ngon nhất là loại là không quá già, có cân nặng khoảng trên dưới 1kg là hợp lý nhất, gà càng khỏe mạnh, da vàng óng với thịt săn chắc thì càng ngon. Bạn có thể mua ở siêu thị hay chợ cũng có khá nhiều lựa chọn, gà ở đây đã qua sơ chế nên bạn sẽ được nhàn rỗi hơn thay vì vất vả tự làm tất cả công đoạn.

-Sau khi đã lựa chọn được thịt gà ta ưng ý bạn sẽ đem về rửa và làm sạch qua cho đảm bảo, tiếp theo để ráo nước chúng. Món gà hấp muối hột sẽ ngon hơn nếu bạn chỉ mổ moi chúng, trông cũng hấp dẫn hơn.

-Tiếp theo đối với rau răm bạn nhặt sạch còn với lá chanh, lá chuối thì rửa sạch nhưng khéo léo tránh để rách lá. Dùng nồi hấp gà và bạn nhớ cho muối xuống dưới nộp, tiếp theo đến lớp lá chuối mỏng và cuối cùng là gà cùng với rau thơm, lá chanh xếp bên cạnh.

Siêu thị có bán ngải cứu không?

Bên cạnh những website, cửa hàng thực phẩm thì ngải cứu còn được bày bán tại các siêu thị khu vực TPHCM. Bên cạnh đó, bạn có thể ra các chợ gần nhà để hỏi, tuy nhiên cách này sẽ rất mất thời gian để tìm đựơc một địa chỉ bán ngải cứu, và nếu có cũng rất ít.

Hãy đến các khu chợ bán đồ lá xông, nơi đó nhất định sẽ có lá ngải cứu để bạn mua, bởi vì ngải cứu nằm trong danh sách một trong những loại lá dùng để xông giải cảm tốt nhất.

Ngải cứu là loại rau quen thuộc được nhiều người yêu thích dùng trong các món ăn. Tuy nhiên ngải cứu thật sự còn có nhiều công dụng khác không chỉ trong nấu nướng để cải thiện sức khỏe của bạn.

Cây ngải cứu có tên khoa học là Artemisia Vulgaris L. thuộc họ Cúc Asteraceae, trong dân gian còn có thể gọi là thuốc cứu hay cây ngải điệp. Cây ngải cứu mọc rất nhiều ở các vùng quê Việt Nam, với tác dụng hữu ích của nó, nhiều gia đình trồng ngải cứu để chế biến cùng các món ăn hàng ngày.

Lợi ích sức khỏe từ ngải cứu 1. Ngải cứu giúp kháng khuẩn

Theo nghiên cứu y học hiện đại cho thấy cây ngải cứu là một loại thuốc kháng khuẩn, kháng vi rút phổ rộng, có tác động ức chế và giết chết các vi khuẩn và vi rút có hại, phòng ngừa và điều trị các bệnh về đường hô hấp. Lá ngải cứu là phương pháp phòng chống dịch bệnh đơn giản nhất.

2. Ngải cứu dùng để tiêu độc, trị ho

Lá ngải có tác dụng tiêu độc, sát trùng, có thể dùng lá ngải cứu để tắm có tác dụng nhất định đối với cơ thể. Đun nước lá ngải cứu không cần cầu kỳ, nếu dùng để tắm, chỉ cần một nắm lá ngải cứu, rửa sạch cho hết bụi bẩn, sau đó đun từ 5-10 phút, vớt lá, rồi đổ nước đun lá ngải cứu vào bồn tắm, hòa thêm nước lạnh cho đủ độ ấm để tắm.

Dầu trong lá ngải cứu có tác dụng chống ho, tiêu đờm và chống dị ứng. Thông thường lá ngải không có tác dụng phụ, ít có khả năng ngộ độc, nhưng cũng không được dùng quá nhiều, mỗi lần đun khoảng 20-30g lá ngải là thích hợp, nếu ho đã khỏi thì nên dừng, không nên dùng trong thời gian dài.

Mùa côn trùng, muỗi hoành hành, dùng thuốc muỗi có thể gây những nguy cơ về sức khỏe. Dùng lá ngải cứu với lượng vừa phải ngâm cùng với dầu cây sơn trà cho vào trong chai thủy tinh, để trong vòng 1 tháng.

Khi thành phần của lá ngải cứu kết tủa vào dầu sơn trà, phát ra mùi hương ngào ngạt, bạn lọc lấy dầu cho vào chai, thêm ít tinh dầu oải hương, bạc hà, chanh. Đây chính là “vũ khí” thân thiện với môi trường để mang theo bên mình, giúp trừ khử muỗi và côn trùng.

4. Ngải cứu tăng cường sức đề kháng

Theo dân gian, người xưa thường có thói quen ăn lá ngải cứu, bởi theo Đông Y, lá ngải cứu là một loại thuốc rất hữu hiệu. Lá ngải cứu có tính ấm, có tác dụng làm bổ gan, lá lách và thận, còn có thể cầm máu, ngăn lạnh và giảm đau. Vì vậy, cây ngải cứu thường được sử dụng chế biến thức ăn như: trà lá ngải, canh lá ngải, cháo lá ngải, trứng tráng lá ngải… để cơ thể tăng cường sức đề kháng chống lại bệnh tật.

Một số bài thuốc từ ngải cứu để chữa bệnh 1. Dùng ngải cứu ngâm chân loại bỏ khí hư, khí lạnh trong cơ thể

Lấy một lượng lá ngải cứu vừa đủ, nấu sôi trong khoảng 5 phút, cho vào chậu để nguội bớt đến khi ấm vừa thì đem ngâm chân khoảng 15 phút.

Qua nhiều thực nghiệm cho thấy, lá ngải cứu có tác dụng rất mạnh trong việc loại bỏ khí hàn, sử dụng lá ngải cứu để ngâm chân sẽ giúp thúc đẩy tuần hoàn máu trong cơ thể diễn ra hiệu quả, làm ấm cơ thể. Nhờ đó 12 kinh lạc trong cơ thể được khai thông, khí huyết khỏe mạnh, hơi lạnh trong cơ thể tự nhiên sẽ tiêu tan đi.

2. Lá ngải cứu trị mụn nước nhỏ, mụn trứng cá

Lấy lá ngải cứu tươi, rửa sạch, vò nát hoặc xay nhuyễn đến khi lá ngải ép thành nước, dùng lá ngải cứu đã xay đắp lên bề mặt da bị mụn nước hoặc mụn trứng cá khoảng 20 phút.

Biện pháp này có tác dụng thấm hút sạch các chất nhờn từ da, giúp da có độ ẩm và tái tạo bề mặt da. Lưu ý, đặc biệt không dùng lá ngải cứu chà sát mạnh để mụn vỡ ra, mỗi ngày đắp lá ngải cứu 2 lần để có tác dụng tốt nhất.

3. Điều trị bệnh ngứa âm đạo

Cho 20g lá ngải cứu tươi vào nồi, cho 500ml nước vào đun sôi. Dùng nước này xông hơi vùng bị nhiễm ngứa khoảng 15 phút, hoặc có thể lấy nước rửa vùng bị ngứa, sau đó rửa kỹ bằng nước sạch, ngày rừa 1- 2 lần và rửa liên tục trong vòng 5 ngày. Đây là một trong những cách giúp các chị em bớt viêm ngứa “vùng kín”.

Siêu thị có bán dâu tây không?

Bên cạnh những website, cửa hàng thực phẩm thì chả cốm còn được bày bán tại các siêu thị khu vực TPHCM.

Đặc biệt, loại dâu được bày bán tại LOTTE Mart chính là giống dâu Seolhyang, xuất xứ từ Jinju, Hàn Quốc – được mệnh danh là vua của các loại dâu – không chỉ tuyệt vời về hương vị mà còn có giá trị dinh dưỡng cao: tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ sức khỏe tim mạch, nâng cao sức đề kháng, ngăn ngừa nếp nhăn, chống oxy hóa tốt, vô cùng phù hợp cho những bạn có mối quan tâm đặc biệt tới sức khỏe và làm đẹp.

Theo đó, những trái dâu có mặt tại lễ hội đều được thu hoạch, đóng gói kỹ lưỡng, vận chuyển và phân phối nhanh nhất có thể từ vườn dâu tại Hàn Quốc đến toàn hệ thống siêu thị LOTTE Mart, nhằm đảm bảo chất lượng tuyệt hảo của sản phẩm khi đến tay người tiêu dùng.

Ngoài ra, Trang trại dâu tây Chimi Farm cung cấp dâu tây cho toàn hệ thống miền Bắc tại các thành phố lớn như Hà Nội, Hải Phòng, Quảng Ninh cùng nhiều tỉnh thành khác. Với quy mô trên 4 ha và sản lượng cho thu hoạch mỗi năm 5 tấn/ năm với nhiều loại dâu tây hứa hẹn mang lại cho người tiêu dùng những sản phẩm dâu tây tươi chất lượng nhất. Là trang trại đầu tiên tại miền Bắc trồng dâu tây thành công với công nghệ thủy canh tiên tiến hiện đại đúng tiêu chuẩn với nền nông nghiệp sạch trên thế giới. Đặc biệt trang trại dâu tây Chimi farm có quy mô lớn nhất miền Bắc tại thời điểm này.

còn tại Hà Nội, trang trại liên kế với các siêu thị, hệ thống chuỗi các cửa hàng hoa quả sạch cung cấp ra thị trường sản phẩm dâu tây tươi ngon lành tại trang trại đến với tay người tiêu dùng như Bác Tôm, Thảo Nguyên Xanh, Trái Đất Xanh, hay siêu thị Vinmart….Chúng tôi mang đến nhiều giống dâu tây ngon nhất như dâu tây Nhật Bản, Dâu tây mỹ , dâu tây Úc…. sẽ mang đến cho bạn nhiều sự lựa chọn cùng nhiều khung giá phù hợp đảm bảo bạn mua dâu tây với giá gốc nhưng chất lượng không hề mất đi.

Khoảng tháng 7 đến đầu giữa tháng 11 hàng năm giá dâu tây khá cao tầm trên 100.000 vnd/ kg cho loại lớn, 80.000 vnd/kg cho loại trung và tầm 60.000 vnd /kg cho loại nhỏ, đỉnh điểm tháng 10 có thể lên cao nhất trong năm tầm hơn 150.000 – 200.000 vnd /kg tùy loại.

Khoảng tháng 12 đến cuối tháng 4 hàng năm thì giai đoạn này do vào đúng mùa nên giá dâu tây rất rẻ chỉ tầm khoảng 40.000 vnd /kg – 80.000 vnd/kg mà thôi.

Còn giai đoạn từ đầu tháng 5 đến đầu tháng 7 giá dâu cũng có biến đổi nhưng không nhiều, đa phần theo chiều hướng tăng vì giai đoạn này cận và hết mùa dâu nên số lượng không còn nhiều và giá cũng tăng nhẹ trong khoảng 40.000 – 120.000 vnd /kg tùy loại.

Các lợi ích khi ăn dâu tây Dâu tây giúp làm giảm triệu chứng của cảm lạnh và tăng cường hệ miễn dịch

Dâu tây rất giàu vitamin C, một vitamin đóng một vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ một hệ miễn dịch khỏe mạnh. Mặc dù cơ thể của chúng ta không thể sản sinh ra vitamin C, chúng ta có thể bổ sung nó bằng cách ăn các thực phẩm như dâu tây. Ăn 8 quả dâu tây mỗi ngày cung cấp nhiều vitamin C hơn cả cam.

Dâu tây giúp kiểm soát cân nặng

Theo một nghiên cứu gần đây, ăn dâu tây có thể giúp ngăn ngừa tăng cân và là một trong nhiều trái cây nếu ăn hàng ngày có thể giúp giảm cân. Nghiên cứu ghi nhận rằng flavonoid trong dâu tây có thể ngăn ngừa sự tăng cân do tuổi tác bằng cách kích thích sự trao đổi chất và làm giảm sự thèm ăn. Do đó, dâu tây có thể giúp bạn giảm cân.

Sự suy giảm trí nhớ xảy ra khi chúng ta già đi nhưng nghiên cứu cho thấy ăn dâu tây có thể giúp làm chậm quá trình lão hóa nhận thức. Một nghiên cứu cho thấy rằng ăn dâu tây nhiều hơn hai lần một tuần có thể làm chậm sự lão hóa nhận thức. Trong khi, một nghiên cứu khác giải thích rằng ăn hai tách dâu tây một ngày đã cải thiện nhận dạng từ và trí nhớ ở người lớn tuổi.

Giúp giảm cholesterol và nguy cơ mắc bệnh tim mạch

Một nghiên cứu cho thấy rằng khi những người lớn béo phì bổ sung nhiều dâu tây vào chế độ ăn uống đã làm giảm đáng kể mức cholesterol xấu. Theo Ủy ban dâu tây California, dâu tây chứa các chất dinh dưỡng bảo vệ tim như vitamin C, folate, kali (220 mg trong 1 chén), flavonoid và chất xơ (2,9 gam trong một cốc). Ngoài ra, chất flavonoid trong dâu tây, đặc biệt là anthocyanins, có thể làm giảm nguy cơ cao huyết áp, giảm nguy cơ đau tim.

Các món tráng miệng dâu dằm ngon làm từ dâu tây Nguyên liệu:(Cho một ly cocktail)

3 – 5 trái Dâu tươi (hoặc nhiều hơn tùy sở thích)

2 muỗng Cà – phê lưng đường cát trắng

Đá bào hoặc đá viên tinh khiết nhỏ

Dâu xắt thành lát mỏng

Cho dâu và đường vào ly, trộn nhẹ, để vào tủ lạnh khoảng 15 phút cho dâu thấm đường, ra nước và có vị ngọt, sau đó cho đá vào, để vào tủ lạnh thêm 5 phút nữa là dùng được.

Giá gà tại các trại chăn nuôi giảm mạnh, được coi là “chạm đáy” khiến người chăn nuôi thua lỗ. Ảnh: Thanh Phúc

Gần 1 tháng nay, giá gà xuất chuồng tại các trang trại chăn nuôi trên địa bàn tỉnh giảm mạnh, được coi là “chạm đáy”. Tại huyện Tân Kỳ, giống gà lai chọi, nuôi theo hình thức bán thả đồi, hiện có giá rất thấp 65.000 đồng/kg; loại gà cỏ nuôi thả đồi có giá 85.000 đồng/kg (giảm khoảng 30 ngàn đồng/kg).

Nhiều trại gà ở Yên Thành, Diễn Châu… cũng tương tự. Giá gà lao dốc một cách thê thảm, khiến người chăn nuôi lỗ nặng. Ông Đậu Ngọc Hòa – Giám đốc HTX Chăn nuôi gà VietGAP Diễn Trung (Diễn Châu) cho biết: Từ đầu tháng 3 đến nay, giá gà trại hạ xuống 45.000 đồng/kg, giảm 20.000 đồng/kg so với trước đó.

Nghịch lý là giá gà tại trại thì rẻ, người nuôi thua lỗ, còn giá thịt gà ở các siêu thị, chợ vẫn ở mức cao, ít biến động so với trước đó. Cụ thể, tại chợ thị trấn Yên Thành, giá gà sống, gà đã qua giết mổ không giảm so với trước, gà ngon, đẹp (chưa giết mổ) có giá 120.000 đồng/kg, gà có giá thấp nhất 80.000 đồng/kg, làm thịt sẵn có giá từ 90.000 đến 100.000 đồng/kg.

Giá gà bán tại các chợ dân sinh, các siêu thị trên địa bàn tỉnh vẫn neo ở mức cao. Ảnh: Thanh Phúc – Xuân Hoàng

Tại một số chợ ở thành phố Vinh, trong khi người dân kỳ vọng thay thế thịt lợn sang gà thì giá gà, vịt vẫn ở mức cao. Cụ thể, giá gà lai thả vườn có giá 100.000 đồng/kg; gà công nghiệp 60.000 đồng/kg, gà mía ta giá 120.000 đồng/kg. Riêng gà công nghiệp đã mổ sẵn, bán theo phần lườn ức và đùi có giá từ 60-65.000 đồng/kg.

Ở nhiều siêu thị, cửa hàng thực phẩm, giá gà thịt đã giết mổ cũng neo mức cao. Cụ thể, giá gà ta CP có giá 104.000 đồng/kg (nguyên con); gà nhập khẩu (chia theo bộ phận: Đùi gà, cánh gà, cổ gà, sụn gà, ức gà) có giá từ 58.000 đồng – 90.000 đồng/kg.

Nguyên nhân của nghịch lý này chính được cho là do quá nhiều khâu trung gian mua đi bán lại khi đến tay người tiêu dùng vẫn ở mức cao.

Các siêu thị cũng trong tình trạng tương tự khi phụ thuộc vào doanh nghiệp cung ứng hàng hóa khi nguồn cung vẫn giữ giá cao thì siêu thị khó có thể bán rẻ.

Về phía các hộ chăn nuôi cho rằng, những trại gà chăn nuôi quy mô lớn thường xuất bán với số lượng lớn cho các nhà hàng, khách sạn, quán ăn lớn mới giảm giá do ảnh hưởng của dịch Covid-19. Còn với hộ chăn nuôi nhỏ lẻ, nhà dăm ba con, không sử dụng thức ăn công nghiệp, chất lượng thịt đảm bảo, chủ yếu bán cho người nội trợ thì giá bán vẫn ở mức cao và tiêu thụ ổn định.

CÁC HỘ CHĂN NUÔI GIA CẦM ĐẨY MẠNH BÁN HÀNG ONLINE

Chủ một trại gà xã Kỳ Sơn (Tân Kỳ) cho biết, thời điểm dịch Covid-19 này, số lượng gà bán qua online chiếm 1/3 sản lượng bán ra. Ảnh: Xuân Hoàng

Mặc dù giá gà giảm mạnh, người chăn nuôi thua lỗ song các hộ, các chủ trang trại vẫn duy trì đàn, chuyển hướng tiêu thụ sang một kênh mới là bán hàng online. Thời điểm dịch Covid-19 này, các trại gà trên địa bàn huyện Tân Kỳ đều bán gà qua online, với số lượng chiếm 1/3 của số gà bán ra trong từ tháng 3 lại nay.

Cũng bằng hình thức quảng bá, rao bán trên các nhóm hội, trang Facebook, Zalo cá nhân, nhiều hộ sản xuất gà ở huyện Nghĩa Đàn cũng đã tìm kiếm đầu ra cho gà, vịt.

Thanh Phúc – Xuân Hoàng