Vào đầu thế kỷ 20, Stanford Hatch hay còn gọi là Sandy đã mở ra kỷ nguyên của những cuộc đua gà chọi đầy kịch tính. Người đàn ông đến từ Long Island – New York tạo nên sức hút cho các trận đấu nhờ vào giống gà Hatch.
Theo nhiều ghi chép, gà Hatch có nguồn gốc rất đa dạng. Cha đẻ của giống gà này, ông Sandy đã lai tạo gà Hatch từ 4 giống gà khác nhau. Cụ thể là:
Dòng Kearny (dòng này được tạo từ dòng Mike Kearny từ Ái Nhĩ Lan gồm dòng ngực đỏ và ngực đỏ nhạt).
Dòng the Herman Duryea còn được gọi là Boston roundhead
Dòng Thompson chân xanh
Vào thời điểm lúc bấy giờ, những chú gà chọi hiếu chiến và lì đòn luôn được ưu tiên. Các chiến kê khi ra trận thường có cựa ngắn (từ 2-3 phân). Đảm bảo sức khỏe tốt và phải có tinh thần chiến đấu rất cao. Gà Hatch lại hội tụ đầy đủ các yếu tố trên. Do đó, chúng trở thành lựa chọn hàng đầu dân chọi gà.
Ban đầu, gà Hatch được biết đến với phong cách đá bám đất. Chân đá chậm nhưng vô cùng mạnh mẽ. Ngày nay, chúng đã được cải tiến tốt hơn. Chúng trở nên nhanh nhẹn, ra đòn nhanh và có thể bay cao hơn. Có thể nói, gà mỹ dòng Hatch đã dần lọt top những gà chọi thiện chiến nhất thế giới.
Các dòng gà Hatch nổi tiếng Leiper, McClean, Spangle, Yellow Leg, Penny Hatch LeiperGà Leiper sở hữu ngoại hình ấn tượng, bắt mắt người nhìn. Bao gồm một bộ lông sẫm màu hoặc đổ về màu nâu hẳn, mào cao trung bình và đôi chân màu xanh. Thành viên trong “họ nhà Hatch” này có sức mạnh chiến đấu cao với tốc độ đáng gờm.
Trong lịch sử, một vài nhà lai tạo Mỹ gây được dấu ấn bởi tạo ra giống gà Leiper này. Có thể kể đến những cái tên như Oscar Adkins hay Rat Graves. Họ thậm chí nhận được giải thưởng Nhà tạo giống của năm bởi Liên minh Hoa Kỳ. Điều này đã tạo cảm hứng và trở thành một kỷ lục cho các thế hệ lai gà chọi sau này.
Ở thời điểm hiện tại, gà Leiper nằm trong danh sách những giống gà chọi mạnh nhất. Chúng là đối thủ tiên phong trong các trận chiến với các dòng gà Gaff, Raroz và gà chọi Philippines.
McCleanCũng thuộc dòng giống gà Hatch, gà McClean được lai tạo bởi ông Ted McClean vào khoảng giữa thế kỷ 20. Giống gà này có kích thước trung bình và sở hữu bộ lông màu vàng. Một số con khác lại có tông màu tối hơn, lưng của chúng có màu nâu sẫm, lông cổ màu cam. Đuôi rộng và có kích thước vượt trội. Đầu gà McClean khá tròn và chủ yếu có mào gà tây.
So với giống Leiper thì McClean có cấu trúc cơ thể đơn giản hơn. Loài chiến kê này nổi bật với sự nhanh nhẹn và phản ứng nhạy bén trong chiến đấu. Một đặc điểm khác giúp chúng nổi bật trong thế giới gà chọi là khả năng sát thương kết hợp với tốc độ vượt trội.
SpangleVề cơ bản, gà Spangle giữ lại gen của gà chọi McClean. Do đó, ngoại hình của chúng cũng phần tương đồng với McClean. Tuy nhiên, Spangle được tô điểm thêm một vài chấm trắng ở phần ngực, cánh và đuôi. Gà Spangle vốn là gen lặn nên chúng không phổ biến như các anh em khác trong họ nhà Hatch. Ngày nay, chỉ có vài nhà lai tạo sở hữu dòng gà này.
Yellow LegHầu hết các giống gà có nguồn gốc từ gà Hatch nguyên thủy đều có đặc điểm là chân vàng (Yellow Leg). Bởi vì điều này, chân vàng là kiểu hình hoàn chỉnh nhất. Rất nhiều con gà trong số dòng Yellow Leg có sọc trắng, lưng rộng. Chúng cũng sở hữu mào gà tây và đầu tròn.
Yellow Leg có chiều cao trung bình và được biết đến với phong cách chiến đấu hung hăng và hiếu chiến. Do được lai tạo từ các nhà lai tạo khác nhau nên mỗi con Yellow Leg có 1 phong cách chiến đấu riêng biệt.
Penny HatchPenny Hatch được xem là một trong những giống gà có lực chân mạnh mẽ nhất trong dòng gà chọi Mỹ nói chung và gà Hatch nói riêng. Chúng có trọng lượng khá lớn, khoảng 2,7kg với bộ ngực lớn và lưng rộng.
Giống gà này được Sherill Penny lai tạo cách đây vài chục năm. Dòng gà này được pha từ nhiều dòng Hatch khác nhau như Harold Brown Hatch, Ruble Hatch, JD Perry Hatch, Johnny Moore Democrat Hatch và một số giống khác. Chúng được Penny tạo ra với mong muốn trở thành một chiến kê mạnh mẽ với sức chiến đấu bền bỉ đến cùng.
Gà Hatch ở Việt NamGà Hatch rất được ưa chuộng tại Việt Nam. Giới chơi gà chọi nhận xét gà Hatch là một trong những biến thể hoàn hảo nhất của giống gà chọi Mỹ với kích thước trung bình và trọng lượng vừa phải.
Đồng thời, gà Hatch cũng được xếp vào danh sách những chiến binh có ngoại hình đẹp nhất. Tốc độ nhanh nhẹn, lì đòn và lực đá mạnh mẽ là những đặc điểm khiến các tay chơi gà phải mê mẩn giống gà này. Hiện nay, bạn có thể dễ dàng sở hữu một em gà Hatch chính hiệu tại nhiều cơ sở trang trại gà giống trên thị trường.