Gà Bó Xôi Flyfood / TOP 15 # Xem Nhiều Nhất & Mới Nhất 6/2023 # Top View

1/ Gà bó xôi – flyfood – Giá chính thức: 350.000 đ– Giá khuyến mãi: 265.000 đ (áp dụng cho quý khách đặt hàng online trên flyfood.vn)

Suất gà bó xôi (truyền thống) bao gồm:

* 1 Con gà ta (gà mái nòi) 1,6kg (lúc còn sống)

* Xôi 0,5kg

* Tổng khối lượng thành phẩm: 1,8 đến 1,9kg

* 1 trái dưa leo + 1 trái cà chua + rau răm

* Nước sốt tương + muối tiêu chanh

Điểm nổi bật:

* Gà mái nòi (giống gà đá), sử dụng loại gà mái tơ, chưa ôm trứng, thịt dai mềm, ít mỡ, gà mái ít xương hơn gà trống.

* Xôi lá dứa có tẩm nước sốt mặt trong, giòn, dẻo, đậm đà

* Gà tẩm ướp đặc biệt, hấp cách thuỷ tạo món gà độc đáo

* Bụng gà dồn nấm đông cô và nấm mèo.

Món này còn có cái tên khá thú vị là “gà không lối thoát”. Gà ta được hấp cách thủy, hỗn hợp nấm được sơ chế dồn vào bụng gà, xôi lá dứa bao bọc bên ngoài, chiên trong dầu thật nóng để tạo lớp xôi chiên giòn bên ngoài và làm cho lượng nước và mùi của gà được tiết ra nhanh thấm vào xôi, tạo ra món ăn hoàn hảo.

Xôi chiên vàng ánh, xốp, giòn, phần giòn của xôi chỉ 1 lớp mỏng bên ngoài, phần xôi bên trong phải mềm như lúc chưa chiên. Xôi không được dày nhưng không quá mỏng. Khi bẻ xôi ra thấy rõ 3 lớp: ngoài cùng vàng giòn, lớp giữa trắng ngọt thơm lá dứa, lớp trong cùng màu vàng nâu thấm gia vị.

Thịt gà thơm, ngọt, thấm gia vị, mềm. Nấm thơm giòn. Gà bó xôi chiên giữ nóng được 4 tiếng trong hộp chuyên dụng, tuy nhiên độ giòn của lớp xôi chiên giảm dần sau thời gian 60p từ lúc thành phẩm.

Món gà bó xôi chiên dùng rất đơn giản, dùng tay bẻ xôi, xé gà trên giấy bạc có sẵn, có thể không cần bất kỳ dụng cụ nào.

2/ Gà bó xôi 2 màu ôm trứng – hạt sen (gà bó xôi cao cấp) – Giá chính thức: 480.000 đ– Giá khuyến mãi: 342.000 đ (áp dụng cho quý khách đặt hàng online trên flyfood.vn)

Nguyên liệu suất gà bó xôi 2 màu ôm trứng hạt sen bao gồm:

* Gà mái nòi: 1,7kg (lúc còn sống)

* Xôi 2 loại: 0,5kg

* Trứng gà non (tuỳ con nhiều hoăc ít)

* Hạt sen

* Trọng lượng thành phẩm: 2,0kg đến 2,3kg

Gà bó xôi 2 màu ôm trứng được Flyfood thể hiện bằng kỹ thuật cao, tạo xôi 2 lớp, lớp trong (lớp áp sát với da gà là tới xôi gấc thấm vị ngọt của nước gà tiết ra trong quá trình chế biến). Lớp xôi ngoài cùng là xôi trắng mùi lá dứa chiên giòn 1 lớp mỏng, độ dày 2 lớp xôi từ 0,8 đến 1,2cm, tuy 2 lớp nhưng xôi không dày. Trứng non thu hút đến mức không cưỡng lại được, hạt sen bùi ngọt trong bụng gà là sự phối hợp hoàn hảo.

Gà sử dụng cho món này là gà mái nòi (loại cao cấp nhất của gà ta), gà mái tơ, ôm trứng và hạt sen tạo sự đẳng cấp và khác biệt chưa từng có.

Gà bó xôi 2 màu ôm trứng, khắc phục hoàn toàn tình trạng xôi bị cứng khi nguội, thời gian xôi giòn lâu hơn, xôi đậm đà hơn nhiều.

Gà là thực phẩm quen thuộc trong ẩm thực của người Việt Nam. Thưởng thức miếng gà thơm ngon vừa chín tới nằm gọn trong miếng xôi trắng mùi lá dứa chiên giòn và vàng ươm. Những quả trứng non béo ngậy cùng hạt sen ngọt bùi trong bụng gà tạo nên hương vị rất riêng và độc đáo.

Món ăn này ăn kèm với dưa leo, cà chua, rau răm…những thực phẩm tươi ngon, giàu chất dinh dưỡng, đảm bảo vệ sinh sẽ là một lựa chọn tốt nhất cho sức khỏe của bạn. Màu sắc phong phú, bắt mắt sẽ kích thích khẩu vị của bạn.

Gà bó xôi 2 màu thơm ngon thấm đều gia vị sẽ làm hài lòng khẩu vị của bạn. Món ăn được đựng trong hộp chuyên dụng độc quyền, có khả năng giữ nóng và giữ nguyên mùi vị đến 8 tiếng đồng hồ nên bạn có thể thoải mái tận hưởng món ăn bổ dưỡng này cùng gia đình tại nhà hay với bạn bè.

Khu vực và phí giao hàng:

Hấp dẫn vô cùng, càng ăn càng ngon!Giao hàng cực nhanh, từ 60 đến 90 phút.Vui lòng đặt hàng trước 16h (sau 16h00 có thể hết hàng).

Gọi ngay: 1900 7129 – (08) 6292 8177

Gà bó xôi là một trong những món ăn ngon, bổ dưỡng và quen thuộc của tất cả mọi người, đặc biệt là những người “sành ăn”. Và, nhắc đến gà bó xôi, chúng ta làm sao có thể quên được gà bó xôi Ú Nù đặc biệt nứt tiếng cả thành phố Hồ Chí Minh

Thương hiệu Gà bó xôi Ú Nù đã trở nên gần gũi, thân thương cho tất cả người dân Saì Gòn, những người yêu mến ẩm thực và bị cuốn hút bởi món gà bó xôi “thuốc phiện” tại nơi đây.

Thương hiệu tạo nên sự khác biệt, gà bó xôi Ú Nù làm từ nguyên con gà ta ướp thơm ngon và được bao bọc bởi lớp xôi vàng ươm giòn tan. Gà được lấy từ vườn nguyên chất chắc thịt, khi cắn vào sẽ có vị ngọt đặc trưng, từng thớ thịt tách ra tươi ngon không thể cưỡng. Làm sao có thể quên được khỏanh khắc cắn từng miếng xôi giòn tan kết hợp với thịt gà chín thơm và vừa vị bên trong, nó khiến người ăn tận hưởng được vị ngon thật sự của một món ẩm thực nứt tiếng Sài Gòn. Và, cho dù có ăn gà bó xôi ở đâu đi nữa, khách hàng sẽ không bao giờ tìm được cảm giác tròn vị và ngon miệng như ăn tại Gà bó xôi Ú Nù.

Gà bó xôi Ú Nù hiểu được nhu cầu của khách hàng là cần đến những món ăn vừa ngon, bổ dưỡng và phải đảm bảo an toàn thực phẩm. Do đó, tất cả thực phẩm làm nên món gà này đều được chọn lựa kĩ càng, gà phải lấy từ những vườn chăn nuôi sạch và đảm bảo, xôi phải được lấy từ thứ nếp thơm ngon nhất nhì để nấu thành.

Và rồi, sau những lúc làm việc mệt mỏi, chúng ta chỉ cần nhấc máy lên và gọi đến Gà bó xôi giao hàng tận nơi những phần gà bó nóng hổi được bao bọc bởi lớp vỏ xôi vàng ươm hấp dẫn. Từng miếng gà được xé ra kéo theo làn khói bốc ra nghi ngút, vừa thổi vừa thưởng thức món gà bó trong những ngày mưa chính là sở thích của rất nhiều người, không khéo sẽ từ đó mà nghiện.

Hiểu được tâm lý khách hàng, gà bó xôi Ú Nù còn cung cấp đến những phần trà sữa đặc biệt, vừa thưởng thức gà bó và vừa nhấm nháp những ly trà sữa thơm nồng và hấp dẫn, sẽ làm khách hàng nhớ mãi không thôi.

Thương hiệu gà bó xôi Ú Nù đã từ đó mà đi sâu và để lại ấn tượng trong lòng của khách hàng. Cho dù có đi đâu, làm gì, khi nhắc đến gà bó xôi, mọi người nghĩ ngay đến gà bó xôi Ú Nù giòn tan và thơm ngon không cưỡng – một thức ăn nổi tiếng của đất Sài Thành.

Gà bó xôi Ú Nù – vị ngon tròn vị- ăn rồi sẽ nghiện!

Evoucher giảm 60% áp dụng cho món gà ta bó xôi mua tại Gà bó xôi Yummy – giao tận nơiHOTLINE: 088 888 1084Địa chỉ: 616/5 Cách Mạng Tháng 8, P11, Q3 Đây là sản phẩm được bán bởi Nhà Bán Hàng bên thứ ba và việc xuất hóa đơn VAT (nếu áp dụng) sẽ được thực hiện bởi Nhà Bán Hàng theo quy định của pháp luậtMột e-voucher áp dụng trên 1 hóa đơn thanh toán.Một e-voucher chỉ được sử dụng một lần. Khách hàng có trách nhiệm bảo mật thông tin mã e-voucher.Nếu phát hiện các hành vi vi phạm, gian lận, Lazada có quyền thu hồi mã và xử lý theo quy định.E-voucher không áp dụng với các chương trình khuyến mãi khác.E-voucher không thể qui đổi thành các hình thức có giá trị tương đương khác.Không quy đổi thành tiền mặt, không được hoàn trả tiền thừa.Không hoàn trả hoặc bán lại được.

Đơn vị phân phối chính thức

Evoucher giảm 60% áp dụng cho món gà ta bó xôi mua tại Gà bó xôi Yummy – giao tận nơiHOTLINE: 088 888 1084Địa chỉ: 616/5 Cách Mạng Tháng 8, P11, Q3 Đây là sản phẩm được bán bởi Nhà Bán Hàng bên thứ ba và việc xuất hóa đơn VAT (nếu áp dụng) sẽ được thực hiện bởi Nhà Bán Hàng theo quy định của pháp luậtMột e-voucher áp dụng trên 1 hóa đơn thanh toán.Một e-voucher chỉ được sử dụng một lần. Khách hàng có trách nhiệm bảo mật thông tin mã e-voucher.Nếu phát hiện các hành vi vi phạm, gian lận, Lazada có quyền thu hồi mã và xử lý theo quy định.E-voucher không áp dụng với các chương trình khuyến mãi khác.E-voucher không thể qui đổi thành các hình thức có giá trị tương đương khác.Không quy đổi thành tiền mặt, không được hoàn trả tiền thừa.Không hoàn trả hoặc bán lại được.

Mua hàng trực tuyến (mua hàng online) mang lại sự tiện lợi, lựa chọn đa dạng hơn và các dịch vụ tốt hơn cho người tiêu dùng, thế nhưng người tiêu dùng Việt Nam vẫn chưa tận hưởng được những tiện ích đó. Chính vì vậy Chúng tôi hợp tác với Giao Hàng Nhanh được triển khai với mong muốn trở thành trung tâm mua sắm trực tuyến số 1 tại Việt Nam nơi bạn có thể chọn lựa mọi thứ… Chúng tôi có tất cả!

Phân phối bởi Giao hàng Nhanh – Bán hàng trên toàn quốc – Thanh toán khi nhận hàng – Đổi trả hàng miễn Phí

Cách làm gà bó xôi chiên giòn, công thức để có món gà bó xôi chiên giòn vàng rụm thơm ngon cực hấp dẫn ngay tại nhà khá đơn giản. Các bước cũng như cách làm gà bó xôi chiên phồng chuẩn để có được món ăn vặt hấp dẫn này được thực hiện như sau.

Nguyên liệu cần có để làm gà bó xôi

Gà ta: 1 con (hoặc 0,8 – 1,2 kg thịt)

Các loại rau củ thập cẩm: 300 gram

Gạo nếp: 800 gram

Tỏi khô: 1 củ

Gia vị cần có: hạt tiêu xay, hạt nêm, nước mắm, dầu ăn, muối ăn, chanh, dấm ăn…

Cách làm gà bó xôi Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Rau củ thập cẩm: Rửa sạch, ngâm qua với nước muối loãng. Tiếp đến, đem phần rau củ này đi luộc sơ với nước sôi từ 1 – 2 phút. Luộc xong, vớt ra rổ và để ráo nước.

Gạo nếp: Vo sạch, nhặt bỏ sạn. Vo xong, ngâm gạo nếp từ 6 – 8 tiếng để hạt gạo no nước, nở mềm, dẻo khi nấu xôi. Nên ngâm gạo qua đêm trước để tiết kiệm thời gian.

Tỏi khô: Cắt chân, bóc vỏ. Rửa sạch tỏi rồi đem băm nhỏ. Nếu không thích sử dụng tỏi tươi thì có thể sử dụng bột tỏi.

Bước 2: Làm sạch gà

Rửa sạch gà với nước lạnh. Tiếp theo, dùng muối + chanh + dấm bóp sạch phần da ngoài của gà. Lưu ý cần làm sạch kỹ bằng muối phần miệng, cổ họng gà để loại bỏ nhớt bẩn, máu đọng và mùi hôi của gà.

Sau khi làm sạch phần bên ngoài, bạn cũng tiến hành làm sạch phần bên trong theo cách tương tự. Lưu ý cần loại bỏ toàn bộ phần phổi, tiết thừa… ở bên trong bụng gà. Xong xuôi, bạn xả sạch với nước và để ráo.

Bước 3: Chiên gà

Ướp gà: Dùng một con dao nhỏ khứa nhẹ dọc thân gà những đường nhỏ để cho gà dễ thấm gia vị. Tiếp theo, ướp gà với một chút bột nêm, nước mắm, tỏi băm, hạt tiêu xay cho thật đều. Để gà ngấm gia vị trong khoảng 2 tiếng.

Chiên gà: Chuẩn bị một chiếc chảo sâu lòng và làm nóng một lượng dầu cần thiết. Dầu nóng, bạn thả gà vào chiên. Chiên gà với lửa nhỏ để thịt gà chín kỹ, lật gà thường xuyên. Khi gà đã vàng đều các mặt thì vớt ra ngoài và để ráo dầu.

Bước 4: Đồ xôi và làm nhân

Đồ xôi: Ngâm gạo xong, bạn cho xôi vào chõ và đồ chín. Lưu ý là không được để xôi quá nhão vì sẽ ảnh hưởng tới chất lượng của món ăn. Đồ chín xôi xong, bạn trải đều xôi ra khay để xôi nguội bớt.

Chuẩn bị nhân gà bó xôi: Trong lúc chờ xôi nguội, bạn dùng dao hoặc tay xé sợi phần thịt gà vừa chiên ở bước 3. Xé xong, đem trộn phần gà xé này với lượng rau củ đã luộc sơ cho thật đều.

Bước 5: Làm gà bó xôi chiên

Lấy một lượng xôi vừa phải dàn đều ra mặt phẳng. Tiếp theo, bạn đặt phần nhân gà bó xôi vào giữa rồi bọc kín xôi lại. Kích thước miếng gà bó xôi này tuỳ theo sở thích và lựa chọn của bạn.

Sau khi bọc xôi gà xong, bạn chuẩn bị một chiếc chảo sâu lòng khác và cho dầu ăn vào đun nóng già. Dầu nóng, thả miếng gà bó xôi vào và chiên vàng. Chiên xôi với mức lửa lớn để vỏ ngoài nhanh chóng vàng ruộm, xôi không bị ngấm quá nhiều dầu và phần xôi bên trong vẫn dẻo ngon.

Khi tất cả miếng xôi đã chín vàng, bạn vớt gà bó xôi ra ngoài và để cho ráo dầu cũng như chờ cho xôi nguội bớt. Cuối cùng, bạn dùng kéo cắt xôi thành những miếng nhỏ vừa ăn và thưởng thức khi còn nóng.

Những lưu ý quan trọng khi thực hiện gà bó xôi

Đồ xôi: Có thể đồ xôi hơi khô một chút nhưng tuyệt đối không được nát. Nếu xôi nát, bạn sẽ rất khó nắm xôi trong quá trình bó gà.

Chiên gà bó xôi: Chỉ thả miếng xôi bọc gà vào chiên khi dầu trong chảo nóng già. Nên chiên xôi với lửa lớn, tránh mức lửa liu riu. Như vậy, dầu ăn sẽ không bị ngấm quá nhiều vào xôi, không gây ra cảm giác ngấy.