Xu Hướng 12/2022 # Thú Chọi Gà Ngày Xuân / 2023 # Top 12 View | Raffles-design.edu.vn

Xu Hướng 12/2022 # Thú Chọi Gà Ngày Xuân / 2023 # Top 12 View

Bạn đang xem bài viết Thú Chọi Gà Ngày Xuân / 2023 được cập nhật mới nhất trên website Raffles-design.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.

Thú chọi gà ngày Xuân

(Báo Quảng Ngãi)- Cứ mỗi dịp xuân về, người làng lại tụm năm, tụm bảy xem chọi gà. Trong mắt người mê gà chọi, cuộc chiến của hai “chiến kê”không đơn thuần là màn đấu của giống vật nuôi quen thuộc, mà đó còn là sự quyết đấu của hai võ sĩ trên võ đài.

Để chuẩn bị cho những trận đấu gà gay cấn, người nuôi phải chăm sóc, chuẩn bị những con gà thiện chiến từ trước đó cả năm, thì ngày xuân mới có mang vào sới chọi. Chọi gà không hẳn chỉ là thú vui, mà còn thể hiện tài nghệ chăm bẵm, huấn luyện của người nuôi gà. Vì vậy, dù giải thưởng chọi gà sẽ do các bên giao ước với nhau và nhiều khi không đáng là bao so với công chăm sóc gà, nhưng những tay chơi gà chọi vẫn mang gà đi phô diễn để “trình làng” gà nhà và học hỏi kinh nghiệm lẫn nhau.

 

Nuôi gà chọi rất kỳ công và là một nghệ thuật. Người chơi gà phải chịu tốn kém, phải hy sinh thì giờ, tiền bạc để chăm nom cho gà. “Muốn tuyển được gà chiến, phải chọn được gà bố, gà mẹ lì đòn. “Cha to xương thì con lớn vóc”. Gà trống để đổ dòng phải là những con to lớn và có thành tích vẻ vang. Gà mái cũng phải lì đòn và có đòn đá độc, hiểm”, lão nông Nguyễn Văn Bình, ở xã Nghĩa Dõng (TP.Quảng Ngãi) kể về sự kỳ công trong tuyển chọn gà chọi. Trong cả đàn con của gà bố, gà mẹ ấy, người nuôi gà chỉ mong chọn được một, hai con nổi trội để dốc tâm sức vào đấy luyện nên gà chọi hay. Người chuyên nghề nuôi gà chọi đều tuân thủ theo nguyên tắc riêng và huấn luyện từng thế đá cho gà một cách bài bản. Từ đồ ăn, thức uống đến cách vào nghệ, phơi nắng, dầm sương… tất thảy đều phải chăm chút kỹ lưỡng.  

“Trong Hùng Kê Quyền, mọi chiêu thức đều mô phỏng theo các thế đá của gà chọi. Những thế “Kim kê thượng xí”, “Kim kê triển dực”… chính là vận dụng từ thế của đôi cánh gà chọi… Võ sư NGUYỄN VĂN LINH

Người ta còn đem phơi sương, phơi nắng để gà hấp thụ khí thiêng của trời đất, chịu đựng được sự thay đổi của thời tiết. Từ đó mới biết, từ một con gà mộc, để trở thành gà có đủ thể chất chinh chiến đòi hỏi người chơi phải “lắm công phu”. Vậy nên, giây phút mang gà ra sới chọi, để đôi gà xông ra đụng độ là giây phút thiêng liêng đối với người chơi gà. Một con gà uy nghi hùng dũng xông ra một đòn đầu tiên chí mạng là một niềm hãnh diện của chủ nhân. Trong quá trình giao đấu, hai “chiến kê” đều thi nhau phô diễn những ngón đòn, chiến thuật, mánh khóe để có thể hạ gục đối phương. Cựa được gà sử dụng như thanh đao của võ tướng, hoặc những mánh khóe như đang đá lại bỏ chạy, lừa địch thủ rượt theo rồi bất thần quay đầu trở lại tấn công bằng một đòn mãnh liệt theo tích Quan Vân Trường dùng kế đà đao định hạ Hoàng Trung… là những “chiến thuật” mà gà mang ra sử dụng. Tương truyền rằng, cũng nhờ quan sát các ngón đòn của đôi gà chọi mà Đông Định Vương Nguyễn Lữ đã nghiên cứu áp dụng vào võ thuật, sáng tạo ra bài quyền mang tên Hùng Kê Quyền vừa phù hợp với sở học của bản thân, vừa thích ứng với nhu cầu cấp thiết của nghĩa quân Tây Sơn thời bấy giờ. “Trong Hùng Kê Quyền, mọi chiêu thức đều mô phỏng theo các thế đá của gà chọi. Những thế “Kim kê thượng xí”, “Kim kê triển dực”… chính là vận dụng từ thế của đôi cánh gà chọi…”, võ sư người Quảng Ngãi Nguyễn Văn Linh nói.

Là trò giải trí, vừa nâng cao tinh thần thượng võ, chọi gà cũng đã trở thành nét đẹp văn hóa và là chất keo gắn kết cộng đồng trong những ngày đầu xuân ấm áp, yên vui.

Ý Thu  

Thú Vần Gà Chọi Chiến Chơi Xuân / 2023

Có lẽ, chọi gà là một trong những nét văn hoá truyền thống của người dân Việt Nam mỗi dịp Tết đến, Xuân về, đặc biệt là khi các đình, chùa mở hội. Chọi gà đã trở thành thú chơi thu hút mọi lứa tuổi tham gia bởi tính chất giải trí nhưng vẫn chứa đựng tinh thần thượng võ. Vậy nhưng, để có một con gà chọi chiến tốt là cả một nghệ thuật…

Biết chúng tôi đang muốn tìm một “kê sư” để tìm hiểu về thú vần vỗ gà chọi, anh Nguyễn Xuân Quảng, cán bộ phường Mạo Khê, TX Đông Triều hồ hởi giới thiệu: “Ở Đông Triều có nhiều lễ hội lớn như An Sinh, Ngoạ Vân, Quỳnh Lâm…, cùng các hội làng diễn ra vào dịp đầu xuân, năm mới. Chính vì vậy, môn chọi gà được nhiều địa phương duy trì. Tuy nhiên, số người chơi gà chọi hiện không nhiều, bởi sự hối hả của cuộc sống thời kỳ kinh tế thị trường đã khiến thú chơi tao nhã này dần bị mai một”.

Vần vỗ gà là cả một nghệ thuật mà không phải ai cũng đủ kiên nhẫn và kỹ thuật để thực hiện. Tuân thủ các bước vần vỗ góp phần không nhỏ để tạo nên một con gà chọi hay.

Anh giới thiệu và dẫn chúng tôi đến nhà anh Đặng Văn Mạnh, trú tại thôn Chí Linh, xã Yên Đức, TX Đông Triều – một trong số ít những người có thú vần vỗ gà chọi chơi Tết. Năm nào, anh cũng có gà đem ra hội làng thi đấu và đoạt nhiều giải cao. Gia trại của anh Đặng Văn Mạnh nằm xa xa giữa cánh đồng yên ả, trong vườn có nhiều ô lồng gà chọi. Anh chia sẻ: “Năm nay, tôi vần được 2 con gà chọi để chơi Tết. Một con trưởng thành cựa đã đầy đủ, một con thì non hơn nhưng cũng đã có thể “tham chiến” được. Hiện tại, trong vườn có gần chục con gà chọi, tuy nhiên đây không phải là gà chiến, mà là những con gà đã qua thời kỳ đỉnh cao thi đấu, nhưng là gà nòi đẹp nên tôi giữ lại để gây giống”.

Biết chúng tôi tìm hiểu về thú vần vỗ gà chọi, anh hồ hởi nói: “Người nuôi gà chọi không những phải nắm chắc kỹ thuật mà còn phải tinh tường về những đặc điểm tướng mạo, từ màu sắc lông, cánh, vảy, móng, tiếng gáy, thế đi… thì mới có thể chọn được một chú gà đẹp để chăm nuôi thành gà chọi chiến. Đầu tiên là giống, gà có rất nhiều dòng giống, chủng loại khác nhau, để tìm được một con gà chọi chiến thật sự ưng ý là rất khó khăn. Gà mẹ phải được xuất thân từ dòng gà bền bỉ, có sức chịu đòn tốt, gan dạ. Còn gà bố phải thuộc dòng có chân đá hiểm hóc, nhiều đòn thế hay. Chọn gà chọi con là rất quan trọng, phải xem từ vẩy chân, lông, đầu, mào, mỏ đẹp thì khi vần vỗ mới trở thành con gà chọi chiến hay. Ví dụ như vẩy chân, gà chọi tốt phải có vẩy rồng, vẩy hoa cà hoặc vẩy quấn sáo. Trong đó, vẩy rồng được các “kê sư” thích nhất, bởi con gà như vậy sẽ có lối đánh thông minh, lỳ đòn”.

Chia sẻ về bí quyết chọn gà chọi, anh Mạnh cho hay: “Có nhiều cách để chọn gà chọi chiến tốt, nhưng thường thì dựa vào kinh nghiệm và cái duyên là chính. Ví như, gà thư hùng có chân đen, chân trắng hoặc chân vàng, chân trắng; hai cựa khác nhau là gà nhật nguyệt; gà lưỡng nhãn hai con mắt khác màu; gà có bớt trong lưỡi. Về phần lông, chọn gà nhiều lông đá mới lên mặt; ít lông chỉ đá cửa dưới lên đến ức; chọn gà mã mái (giống gà mái) đá mới hay. Gà chọi tốt dáng đầu phải cao ráo, khi nhấc con gà lên hai chân phải chụm vào với nhau (gà chân đan). Về mặt gà chọi, mặt nhật thì linh hoạt, mặt ó thì gan lì, mặt tam giác thì dữ dằn. Mào gà cũng rất quan trọng, người chơi thường chọn mào vua, mào công thường gà đá cao, mào hộp gà hay chui luồn, nên chọn gà có mào công, mào vua hoặc mào chỉ thiên. Mỏ gà chọi càng to khoẻ càng tốt, không dùng mỏ ngắn và mỏ thẳng, hàm rộng…

Anh Đặng Văn Mạnh (thứ 2, trái sang), trú tại thôn Chí Linh, xã Yên Đức, TX Đông Triều, giới thiệu về thú vần vỗ gà chọi. Ảnh: Hữu Duy

Chỉ chọn gà chọi con tốt cũng thật nhiều bí quyết, thế nhưng nghe anh kể về cách vần vỗ gà mới thấy hết được sự công phu, kiên trì và cả sự đam mê của nhưng người yêu thích môn chọi gà. Anh Mạnh kể: “Vần vỗ gà là cả một nghệ thuật mà không phải ai cũng đủ kiên nhẫn và kỹ thuật để thực hiện. Tuân thủ các bước vần vỗ góp phần không nhỏ để tạo nên một con gà chọi hay. Gà chọi nuôi từ nhỏ đến khi biết gáy thì bắt đầu vần vỗ. Bước đầu ta phải vần chè, sau đó là vào nghệ. Các “kê sư” cho chè vào nồi đun sôi, sau đó để nước âm ấm thì đem gà vào tắm. Vào nghệ cũng tương tự, giã nhỏ nghệ cho vào nồi đun sôi kỹ, sau đó để nước ấm cho thêm vào một chút rượu rồi xoa bóp cho gà. Tiếp đó, ta cho gà chạy lồng, bằng việc sắm một chiếc lồng to, cho gà vào trong để gà chạy vòng quanh nhằm tăng dần sức chiến đấu cho gà chọi, công việc này thực hiện một tuần 2 lần. Trong các khâu vần vỗ gà chọi, đá tập là vô cùng quan trọng, đây chính là lúc hình thành cho gà các miếng đánh, đồng thời tạo ra cho gà chọi sự bền bỉ khi chiến đấu. Gà chọi sau khi vần chè, vào nghệ thì tiến hành cho đá tập với tần suất 20 ngày/1 lần, mỗi lần đá 2 hồ, mỗi hồ 15 phút. Điều quan trọng là mỏ gà phải được bịt lại, gà không thể mổ được mà chỉ nhảy đá (vần hơi), nhằm mục đích để gà đá được sâu hồ. Sau mỗi lần vần hơi xong, gà chọi phải được rửa họng, bằng cách đổ nước vào họng rồi nhẹ nhàng móc hết đờm ra, điều này sẽ tránh được gà bị ho; sau đó tắm, xoa bóp cho gà bằng nước lá ngải, lá chè, đặc biệt ở vùng đùi, vùng cổ để gà hồi phục sức lực”.

Theo anh Mạnh, một con gà chọi đá hay gồm nhiều yếu tố như sự gan lỳ, bền bỉ, nhanh nhẹn trong lối chơi, nhưng đặc biệt là phải có các miếng đánh như ôm đấm (hai chân đá vào ức đối phương), cựa cuốn mé hai mang (đá xẻ cựa vào hai bên má đối phương). Mỗi con gà chọi chỉ đá được 3 năm (3 lần thay lông) cùng với chế độ chăm sóc ăn uống, vần vỗ rất đặc biệt. Trước mỗi khi đá, phải cho gà chạy lồng để xuống cân (ép cân) và chỉ nên đá với những đối thủ đồng hạng (cùng cân) để tránh gà bị bại sức.

Mùa xuân đến, khi tiếng trống hội vang rền, cùng với các trò chơi dân gian, tiết mục văn nghệ truyền thống thì chọi gà là thú vui được nhiều người yêu thích, theo dõi. Qua câu chuyện kể của anh Mạnh mới thấy hết được sự công phu, kiên trì, kỹ thuật và cả niềm đam mê của những “kê sư” đã huấn luyện ra những con gà chọi chiến, góp phần làm cho các lễ hội xuân thêm xuân.

Thái Bình

Ngày Xuân Đi Đá “Gà Mìn” / 2023

Từ lúc còn là đứa trẻ, Thao đã mê gà đá. Thao được trời cho tay nuôi thần kê. Lang thang khắp cõi Nam Kỳ lục tỉnh, Thao lặn lội săn những “bổn gà” lừng danh. Chưa đầy hai mươi tuổi, tiếng “thầy gà” của Thao đã lan tỏa khắp miền Nam. Ngay cả gà tử mị, một trong tứ đại thần kê, Thao cũng đã từng sở hữu một con.

Thao xuất trận, lúc nào cũng thắng. Sao không thắng được, khi chỉ liếc sơ một con gà đá, Thao có thể phán như đúng rồi về gốc gác lẫn khả năng chinh chiến, trăm lần không sai một.

Những tay giàu có ở Chợ Lớn ôm gà đi đá những trận khủng thắng thua cả trăm cây vàng, luôn thuê Thao đi theo lược trận. Có ngày Thao kiếm cả chục cây vàng. Đến nỗi, Thao nhẵn mặt các trường gà và gần như bị ế, không ai dám thả gà ra chiến với gà của Thao, hoặc phe có Thao hiện diện.

Một ngày đẹp trời, sau ngày thống nhất đất nước, có một giang hồ trẻ trâu đến tìm, nhờ Thao nhìn giúp một bổn gà ác chiến. Từ tiếng gáy đến vảy huyền châm, tất tần tật đều gần đạt mức linh kê… Nhưng lúc ấy, giang hồ lưu manh các kiểu bị thu gom, ai dám tổ chức đá gà ăn tiền?

Những tay giàu có ở Chợ Lớn ôm gà đi đá những trận khủng thắng thua cả trăm cây vàng

Bằng mối quan hệ thuở nào, Thao gõ cửa từng chiến hữu. Kẻ ở quê nhà, người lề đường bán trà đá, gom góp chút tiền còm theo “thầy” kiếm ăn.

Địa điểm tổ chức đá gà là khu rừng tràm gần doanh trại Quân Đoàn 4, bây giờ là khu công nghiệp Sóng Thần, với chưa đầy ba chục kẻ máu mê. Gà phe đối thủ được Thao “ghé mắt liếc qua”, cũng thuộc bổn gà dữ, nhưng rõ là thua con linh kê của gã giang hồ trẻ trâu nhiều.

Thế là theo kinh nghiệm của “thầy”, cả bọn xuống sạch tay cho cuộc chiến. Nào ngờ, vừa thả xuống, con linh kê run bây bẩy. Vừa nghe con gà phe đối phương gáy một tràng, như mới tập gáy… chú linh kê lủi đầu bỏ chạy. Cả bọn thua sạch, quay qua tìm thì Thao đã lủi mất.

Trốn biệt cả tuần lễ vì sợ chiến hữu tìm hỏi tội, Thao cũng ức. Tìm được gã giang hồ trẻ trâu tận miệt ruộng Bình Chánh, Thao vỡ lẽ. “Thầy gà” thật nhưng vướng cựa Gà Mìn thì “thầy” cũng chết!

Trận “Gà Mìn” giữa rừng cao su

Trở lại chuyện Quý “gara” rủ tôi đi đá Gà Mìn. Sáng hôm sau, tôi lận túi hơn chục triệu cùng Quý đi tới trường gà. Trường gà được bố trí giữa rừng cao su nông trường Quản Lợi.

Địa điểm được rỉ tai truyền miệng chỉ trước đó vài giờ đồng hồ, ấy vậy mà khi đến nơi, đã chật ních người. Quý bỏ nhỏ: “Hôm nay có năm độ, độ thứ tư là Gà Mìn. Em nói xuống tay là huynh chơi xả láng nghen…”.

Cũng hệt như mọi trận đá gà khác, trọng tài kiểm soát từng con, từng bộ cựa thép nhọn lễu. Trường gà càng lúc càng sôi nổi, tiền ăn thua lên đến cả trăm triệu đồng. Đến độ gà thứ 4, Quý đến gần khẽ chạm vào vai tôi: “Xuống tay đi huynh!”.

Tôi không khỏi ngỡ ngàng vì sự chênh lệch của 2 chú gà chiến. Chú gà chột thuộc vào lọai bất bại từ Bình Dương lên đến Lộc Ninh, từ Đồng Nai qua tận Đắk Nông – Đắk Lắk. Trong khi con gà Quý dặn tôi bắt hết tay là một chú gà tre vô danh, nhìn dáng vẻ “tệ hơn vợ thằng Đậu”. Nhưng rồi nghe Quý, tôi bèn xuống tay sạch túi…

Vào cuộc, quả là thót tim khi thấy gà phe ta chạy dài. Tiếng ồn ào chợt ngừng lại khi chú gà tre

mắc nước phản công. Chỉ một cú đá thốc, cựa xuyên tâm, chú gà bất bại kia ngã xuống giãy đành đạch… Thắng!

Xác chú gà chết ngay lập tức đuợc Quý gạ mua với giá rẻ hơn gà thịt. Trong cuộc nhậu khao chiến thắng, Quý cười nói oang oang: “Lâu lâu có một trận Gà Mìn… Huynh đừng tưởng bở, bán nhà nghen huynh!”.

Gà Mìn, lịch sử và thủ thuật

Đá gà có tự bao giờ khó khẳng định. Nhưng Gà Mìn thì xuất phát từ Đình Bình Thiền – Biên Hòa. Út Lai, Tám Mộng… e là người khởi xướng cách đá Gà Mìn đầu tiên ở Biên Hòa trước khi lan tỏa xuống Sài Gòn và miền Tây Nam Bộ. Và dường như là sau Tết Mậu Thân 1968 vài tháng…

Là trùm giang hồ Dốc Sỏi, Út Lai bảo kê cho các kiểu cờ bạc Tám Mộng tổ chức, tất nhiên có cả trường gà. Cũng thua sạch với thú đá gà, Út Lai không cam tâm. Một đệ tử hiến kế, Út Lai áp dụng thử.

Bộ cựa gà thoa nọc rắn được o bế kỹ và đưa vào sử dụng. Trận đấu kết thúc nhanh chóng khi gà đối phương dính cựa. Chỉ trong vài giây, chú gà ngã lăn mồng tím tái. Không khó để nhận ra màu xanh biếc của nọc rắn trên cựa thép của gà Út Lai.

Với Út Lai, xử lý đơn giản. Gã móc quả lựu đạn M26, rút chốt, tên đàn em thì phanh áo để lộ quả mìn claymor buộc trước ngực với con cóc bấm kích hỏa lăm lăm trên tay, buộc kẻ thua phải chung độ và “xem như mù màu” không thấy màu sắc khác thường trên bộ cựa con gà! Sau trận gà khác thường với quả mìn claymor tham gia, hai chữ Gà Mìn ra đời!

Thủ thuật tẩm nọc rắn vào cựa bắt đầu lan tỏa xuống Sài Gòn. Để đối phó, khi kiểm tra cựa các trọng tài thường dùng rượu trắng để lau nên nọc rắn khó tồn tại. Gà Mìn nhanh chóng biến mất khỏi đời sống dân đá gà miền Nam sau năm 1975.

Nhưng khi đã có việc áp dụng thủ thuật vào bất kỳ môn cờ bạc nào thì cải tiến là chuyện đương nhiên. Sau đó, hàng lọat trò mới được phát minh cho môn Gà Mìn.

Đầu tiên là chích thuốc kích thích cho gà. Chicornal, Maxiton… được áp dụng. Quả là tài tình khi con gà nặng có non ký, phải tính toán trọng lượng sao cho vừa mũi chích, chẳng thua gì bác sĩ thú y! Tất nhiên, thỉnh thoảng cũng có tình trạng con gà vừa rời tay chạy như điên rồi lăn quay ra “ngỏm” hoặc lặc lè như tên ngáo đá…

Hoặc gặp chú gà đối phương thuộc vào loại võ sĩ thượng thừa, chẳng ngán gì tên say rượu cho Gà Mìn nằm chỉ sau một phát cựa. Hàng lọat thuốc dân gian khác cũng được sử dụng nhưng cùng một mục đích: gà nhìn rất sung, rất hùng dũng nhưng khi vào cuộc, nói theo kiểu dân gian: “Chưa được ba cước đã lật xe!”. Và như thế cũng không ổn…

Để có Gà Mìn, các “nhân sĩ” của giới cờ bạc bắt đầu mày mò nghiên cứu. Cái khó nằm ở chỗ phải qua mặt được các tay máu mê đá gà mà ai cũng tiêu tốn cả cuộc đời và sản nghiệp cho cặp cựa gà tre.

Cuối cùng một phương pháp được tìm ra và được sử dụng đến mãi bây giờ. Có thể nói rằng đây là phương pháp tối ưu vì không thể phát hiện tuy sau đó biết rõ mười mươi. Chỉ có một trở ngại duy nhất: quá đỗi công phu và rất tốn thời gian cho chỉ một trận.

Chú gà mắc nước bại trận, trở thành… món nhậu

Vì vậy, với những độ gà từ trung bình trở xuống vào khoảng dưới trăm triệu, chẳng ai dại gì tung ra chú Gà Mìn kiểu này.

Gà chung bầy thường sẽ có một con chế áp những con khác. Do vảy, do thần hay do đầu đàn, không rõ, nhưng tất cả những con khác nhốt chung đều sợ con gà này. Thế là chú gà được tách riêng, được dùng đủ thủ thuật để ép trở thành “gà mắc nước”.

Đó chỉ là loại gà “bể” không thể dùng đi đá độ. Gặp bất kỳ gà nào, với chỉ vài cú đá đạp cắn mổ, thậm chí vừa nghe gà đối phương gáy, chú quay đầu bỏ chạy. Trong khi đó, với bổn gà dữ, các con còn lại đều xuất chuồng và tạo ra một bề dày chinh chiến với thành tích đáng nể.

Vào độ hết sức quan trọng, trước đó cần cho đối phương nhìn thấy gà mắc nước tệ cỡ nào, phải có một loạt trận giới thiệu. Khi ngấm thuốc, xuống tiền… cả bọn mồi chài cho cả hai phe.

Gặp cùng bầy, địa vị cũ được khẳng định, chú gà vốn chinh chiến chẳng ra gì chợt trở nên hùng dũng khi gặp “người quen”. Và chú gà mang danh bất bại lập tức cum cúp bỏ chạy chỉ sau và cái đập cánh, gáy te te của chú gà mắc nước!

Tuy nhiên, cũng có một số trận do trí nhớ quá kém của địch, chú gà mắc nước bại trận, trở thành… món nhậu. Còn phe đá Gà Mìn theo kiểu này, ngồi chép miệng nhìn tài sản đội nón ra đi. Chuyện như thế, cũng ít khi xảy ra, nhưng cũng đã từng trở thành giai thọai…

Thay cho lời kết, là một câu hỏi: Bạn đã biết gì về Gà Mìn chưa? Nếu chưa, chỉ nên đi nhậu với gà luộc, gà nướng… chớ nghĩ đến việc Đi Đá Gà! Thao “thầy gà” được nhắc đến, thực ra chết cũng do Gà Mìn…

Theo Song Hà (Tuổi Trẻ & Đời Sống)

Mốt Chơi Thú ‘Độc’ Của Dân Chơi Ngày Tết / 2023

Đây được coi là một loại chim quý hiếm, được ưa chuộng làm quà biếu vào những dịp lễ, đặc biệt là Tết âm lịch. Không chỉ vậy, chim trĩ hoàng đế còn được xem là loài chim mang lại tài lộc, may mắn nên nhiều đại gia Việt không tiếc tiền chi hàng chục triệu đồng để mua về chơi. Hiện chim trĩ thương phẩm có giá cao, khá phổ biến trên thị trường. Tại một số trại nuôi, trĩ thương phẩm có giá 280.000 – 300.000 đồng/kg. Vào thời điểm cuối năm, có thể lên đến 350.000 đồng/kg, đắt hơn cả giá thịt gà chín cựa, hay gà quý phi.

Trĩ hoàng đế là loại thuộc dòng “quý tộc”. Nó không chỉ được nhắc đến là món đặc sản tiến vua như loài trĩ khác, mà còn được coi là vật nuôi mang lại điềm tốt lành cho gia chủ; những loài chim khác không thể sánh được. Cũng chính vì thế mà chim trĩ hoàng đế có giá đắt hơn cả so với chim trĩ đỏ và trĩ xanh Nhật Bản.

Tuy nhiên, chim trĩ hoàng đế rất khó nuôi, nên người chơi chim cảnh phải chấp nhận rủi ro bất cứ khi nào. Trĩ hoàng đế vốn là giống hoang dã. Do vậy, khi ở trong môi trường nuôi nhốt, sức đề kháng của chúng không được bằng các loại chim khác, đòi hỏi người chơi phải nắm rõ đặc tính của chúng cũng như có kinh nghiệm chơi chim cảnh lâu năm.

Cặp vịt uyên ương giá hơn 10 triệu đồng

Được cho là biểu tượng của hạnh phúc nên vịt uyên ương được nhiều người săn đón để chơi dịp Tết. Đây là giống vịt quý và hiếm ở Việt Nam, quy trình để nuôi thuần ở môi trường nước ta cũng như quá trình nhân giống mất nhiều thời gian và rất khó khăn. Mỗi cặp vịt uyên ương có giá bán trên thị trường từ 11 đến 12 triệu đồng. Vịt uyên ương không phải là dòng phổ biến ở Việt Nam, mà thuộc dòng di cư, gốc xứ lạnh như Nga, Trung Quốc và từng có thời gian sống ở Thái Lan, Hà Lan và Ấn Độ. Con trống (thường gọi là uyên), lông nhiều màu sắc, mắt và mỏ màu đỏ. Con mái (hay gọi là ương), màu lông không đẹp bằng con trống nhưng rất nhanh.

Anh Nam, quản lý trang trại gia cầm cảnh ở Thanh Trì (Hà Nội) cho biết, vịt uyên ương trống và mái sau khi ghép đôi chúng sẽ chung thủy sống bên nhau. Con trống chỉ tạm thời rời bỏ con mái trong thời gian ấp ứng và sẽ quay trở lại. Một con mái chỉ chung thủy với một con trống. Do vậy, nó được giới chơi vật cảnh coi là biểu trưng cho hạnh phúc. Khách chơi vịt uyên ương thường chơi theo cặp, một trống, một mái, tượng trưng cho cặp vợ chồng.

Hơn 30 triệu đồng/gà Đông Tảo

Gà Đông Tảo hay gà Đông Cảo là một giống gà đặc hữu và quý hiếm của Việt Nam. Đặc điểm nổi bật của loại gà này là cặp chân xấu xí, đôi chân to và thô, khi trưởng thành có thể nặng trên 4,5kg (gà trống) và trên 3,5 kg (gà mái). Đây là loài gà nuôi cổ truyền của xã Đông Tảo thuộc huyện Khoái Châu (Hưng Yên). Trước đây, người dân thường dùng chúng để cúng tế – hội hè hay tiến Vua. Từ trước đến nay, loại gà này vẫn luôn giữ mức giá cao ở bất cứ thời điểm nào. Sự khan hiếm gà lộ rõ vào dịp Tết Ất Mùi 2015. Năm nay, tại xã Đông Tảo có con gà Đông Tảo thuần chủng nặng gần 7 kg đang được rất nhiều người “săn lùng” về làm giống, làm đồ cúng lễ, quà biếu… Nhiều khách đua nhau trả giá đến hơn 30 triệu đồng nhưng chủ nhân không bán.

Săn gà Quý phi

Ngoài gà Đông Tảo, giới sành ăn chơi hiện cũng săn gà Quý phi. Đây là giống gà quý, vừa để thịt, đẻ trứng và làm cảnh, mang lại giá trị kinh tế cao. Giống gà này được nhập từ Anh về nhưng rất phù hợp khi nuôi ở khí hậu Việt Nam.

Gà Quý Phi có màu lông đẹp, mã sắc, sức đề kháng tốt nên được một số dân chơi gà chọn làm cảnh. Gà được chọn nuôi cảnh ngoài màu lông đẹp phải có mào thẳng đứng nhiều múi như quả phật thủ, tích dài, mắt hồng, cựa sắc nhọn. Gà cảnh có giá 500.000 đồng đến 2,5 triệu đồng/con. Thậm chí, con đẹp mã còn được khách nước ngoài trả 10 triệu đồng. Cựa sắc nhọn cũng là một trong những yếu tố quan trọng mang lại giá trị cho con gà.

Hiện trên thị trường, gà Quý Phi thịt có giá 250.000 đồng/kg. Chị Hương, Hà Nội, từng thưởng thức thịt loại gà này cho biết: “Thịt gà Quý Phi ngọt, rắn, ngon không kém thịt gà Đông Tảo”. Gà thịt thường được bán cho các nhà hàng và quán ăn. Ngoài ra, nhiều người tới các trang trại mua gà về làm quà biếu.

Cập nhật thông tin chi tiết về Thú Chọi Gà Ngày Xuân / 2023 trên website Raffles-design.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!