Bạn đang xem bài viết Phở Gà Đông Tảo Tiến Vua Tại Buôn Ma Thuột được cập nhật mới nhất tháng 9 năm 2023 trên website Raffles-design.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
Với giá dao động từ 2 triệu đồng trở lên (mua nguyên con), hoặc 500.000 đồng/kg thì rất ít người dám bỏ tiền mua nguyên một con gà Đông Tảo tiến vua về để cả gia đình thưởng thức. Để giúp các bạn có cơ hội thưởng thức món thịt Gà Tiến Vua cao cấp nổi tiếng này.
HÃY MỘT LẦN THỬ LÀM VUA
Gà Đông Tảo hay gà Đông Cảo là một giống gà đặc hữu và quý hiếm của Việt Nam, không nơi nào trên thế giới có. Đặc điểm nổi bật của loại gà này là cặp chân chân to như chân rồng, khi trưởng thành có thể nặng trên 4,5kg (gà trống) và trên 3,5 kg (gà mái). Gà Đông tảo được biết đến là giống gà quí hiếm. Thời xưa, giống gà này được sử dụng để cung tiến cho Vua Chúa bởi những giá trị về mặt dinh dưỡng và tinh thần của nó. Ngày nay, gà Đông tảo vẫn được nhiều gia đình ưa chuộng, sử dụng trong những dịp lễ tết.
Gà Đông Tảo có da dày, dai mà rất giòn, lại ít mỡ, thịt có nhiều chất đạm. Khi nấu chín, thịt gà ăn giòn, màu rất giống với màu của thịt bò nấu chín. Thịt Gà Đông Tảo chứa rất nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe. Chắc hẳn nhiều người chưa biết tới giá trị dinh dưỡng mà giống gà này mang lại. So với gà thường thì giống gà Tiến Vua này có một giá trị về dinh dưỡng cơ thể rất cao, cung cấp được nhiều nguồn dinh dưỡng trong y học như phòng các bệnh về phong hàn, tỳ vị, bổ não, an thần làm giảm mệt mỏi. Trong dinh dưỡng hàng ngày, cung cấp một lượng chất lớn chứa nhiều vitamin B1, B2, A,C,… và các loại amino axit giúp tổng hợp chất trong cơ thể.Theo các nhà dinh dưỡng học, thịt Gà Đông Tảo là thực phẩm chất lượng cao, con người rất dễ hấp thu và tiêu hóa. Trong thịt gà chứa các loại vitamin khác nhau B1, B2, A, E, C, chất albumin, chất béo, canxi, phôtpho và sắt.
Trong Đông Y, thịt loại gà này có tính ôn ngọt, bổ dưỡng, giúp bổ phổi, không độc. Ngoài ra, nó còn giúp chữa băng huyết, xích bạch đới, lỵ, ung nhọt, có tác dụng bổ âm tỳ vị, bổ khí huyết và thận.
Với những người đang bệnh lâu ngày, giúp bồi bổ tốt, hấp thu dưỡng chất dễ dàng hơn, đặc biệt là những người bệnh dạ dày, phong hàn, suy yếu không ăn uống được. Thịt gà quý hiếm này còn giúp trừ phong, bổ khí huyết.
Thịt Gà Đông Tảo giúp giảm stress. Ăn thịt gà này có thể bồi bổ trí não, làm giảm mệt nhọc. Trong thịt giống gà Tiến Vua này có chứa hàm lượng protein và phức hợp amino axit; ảnh hưởng tích cực tới não bộ, giúp phấn chấn tinh thần và giảm lo âu, căng thẳng. Đặc biệt, nó có tác dụng tích cực tới tim mạch và cải thiện huyết áp.
BÚN BÒ HUẾ CỐ ĐÔ CHÍNH HIỆU – TRUNG TÂM ẨM THỰC HUẾ TẠI BUÔN MA THUỘT (3/1A Giải Phóng – Phường Tân Thành – TP. Buôn Ma Thuột – ngay ngã 3 Giải Phóng – Lê Duẩn)
Tìm Hiểu Về Giống Gà Tiến Vua Tại Buôn Ma Thuột
Ban Quản Trị
Bạn có bao giờ nghĩ mình sẽ làm giàu từ chăn nuôi gà chỉ với 2 triệu đồng chưa? Nếu chỉ nghe thôi chỉ chắc hẳn khó tin, nhưng nếu nói làm giàu từ gà TIẾN VUA thì có lẽ nhiều người sẽ tin vì gần đây giá trị của gà tiến vua được biết đến như một giống gà quý và đắt đỏ. Chỉ cần sở hữu một vài con là có cả một gia tài vài chục triệu đồng.
Gà tiến vua hay là một giống gà đặc hữu và quý hiếm của Việt Nam, không nơi nào trên thế giới có. Đặc điểm nổi bật của loại gà này là cặp chân xấu xí, đôi chân to và thô, khi trưởng thành có thể nặng trên 4,5kg (gà trống) và trên 3,5 kg (gà mái).
Thực tế thì Gà tiến vua có nguồn gốc từ Hưng Yên từ xưa đã được biết đến như một giống gà quý hiếm dùng để cúng tế hội hè hoặc tiến Vua, nhưng chỉ vài năm gần đây, khi được ngày càng nhièu người dân biết đến, giống gà này mới bắt đầu được tiêu thụ rộng rãi trên thị trường, mang lại thu nhập cao cho người dân nhiều địa phương. Điển hình là đã có những cặp gà có giá lên tới hàng chục triệu đồng. Đây là loài gà nuôi cổ truyền của Việt Nam, người dân trước đây thường dùng để cúng tế-hội hè, hay tiến Vua. Gà tiến vua thuộc danh sách các giống gia cầm quí hiếm của Việt Nam hiện đang được bảo tồn nguồn gen.
Gà thuộc giống gà to con, dáng hình bệ vệ, với thân hình to, da đỏ, đầu oai vệ, cặp chân vững chãi. Gà tiến vua trống có hai mã lông cơ bản gồm mã mận (màu tím pha đen) và màu của trái mận. Gà cũng có cặp chân sù sì, cặp chân gà trống to và bao quanh chân ở phía trước là một lớp vảy da sắp xếp không theo hàng, phần còn lại (3/4 diện tích) da sùi giống bề mặt trái dâu tằm ăn, bốn ngón chân xòe ra, chia ngón rõ nét, bàn chân dày, cân đối nên gà bước đi vững chắc.Gà mới nở có lông trắng đục. Khối lượng mới nở 38-40 gam, mọc lông chậm, lúc trưởng thành con trống nặng 5,5 – 6 kg, con mái nặng 4 kg/con. Thịt gà ngon, ngọt với khối thịt ức ngồn ngộn đỏ hồng, những bắp thịt đùi với những bó cơ cuồn cuộn vắt lên nhau trong thịt không có gân, không dai.Gà tiến vua hiện được nhiều người dân ưa chuộng đang săn lùng mua về làm giống. Giá gà giống cũng rất đa dạng.
Giải thích vì sao giá gà giống còn cao như vậy, một số bà con cho biết, ngày bình thường, gà thịt tiến vua có giá từ 300- 400.000 đồng/kg, nhưng vào dịp Lễ Tết thì giá gà thịt có thể lên tời 800.000 – 1.000.000 đồng/kg. Gà tiến vua đắt vì ngoài mã đẹp, thịt ngon, một phần là do tỷ lệ sinh nở tự nhiên ở giống gà này thấp, trung bình 2 đến 3 tháng một con gà mái mới đẻ khoảng 9 đến 10 quả trứng và tỷ lệ nở chỉ đạt 40 đến 50%. Vì vậy, trứng và gà con cũng được bán với giá rất cao. Hiện, một quả trứng gà tiến vua có giá 90.000 đồng, gà con mới nở giá 120.000 đồng, gà giống từ 20 ngày đến 1 tuổi tháng cũng được bán với giá 250-300.000 đồng/con. Có thời điểm, một quả trứng gà tiến vua được bán tới 200.000 đồng nhưng cũng không đủ hàng để bán.Gà Tiến vua là quà biếu tết được săn đón nhiều nhất Người Việt Nam ta có câu “Phú quý sinh lễ nghĩa” nên việc lựa chọn được món quà biếu độc đáo và quý hiếm, đối với nhiều khách hàng, giá cả không còn quá quan trọng. Hầu như những người mua gà quen thì tết năm nào cũng đặt hàng để mua gà về chơi tết hoặc để biếu. Một khách hàng quen đã nhiều năm mua gà ở đây cho biết: “Tôi lựa gà tiến vua vì đây là giống gà đặc sản, rất phù hợp trong ngày Tết. Giống gà này lớn hơn và ngon hơn các giống khác… Tôi không quan tâm đến giá, đắt hay rẻ miễn nó ngon và làm quà biếu”.
Chuyên thu mua: GÀ ĐÔNG TẢO THUẦN CHỦNG thịt, GÀ 9 CỰA thịt giá cao.
Bà con nông dân có nhu cầu tìm hiểu thêm về Loại gà tiến vua quý hiếm này xin liên hệ điện thoại:
Điện thoại: 0500.360.1954 – 099.562.7.562 gặp Anh Luận
XEM PHIM HƯỚNG DẪN KỸ THUẬT NUÔI GÀ ĐÔNG TẢO ĐẠT HIỆU QUẢ CAO
Tin, ảnh: Sưu tầm và tổng hợp (Thông tin chỉ mang tính tham khảo)
GIỐNG GÀ 9 CỰA – LỄ VẬT THÁCH CƯỚI CỦA VUA HÙNG
Là người Việt Nam, hẳn trong tiềm thức ai vẫn nhớ, trong truyện “Sơn Tinh – Thủy Tinh” lễ vật thách cưới được Vua Hùng đưa ra là “Voi 9 ngà, Gà 9 cựa, Ngựa 9 hồng mao”. Tuy nhiên, theo dòng lịch sử “Voi 9 ngà”, “Ngựa 9 hồng mao” chỉ là những loài vật trong truyền thuyết, duy có “Gà 9 cựa” là có thật và tồn tại đến ngày nay. “Gà 9 cựa” có nguồn gốc ở bản Cỏi, xã Xuân Sơn, huyện Tân Sơn, tỉnh Phú Thọ – Quê hương đất tổ Hùng Vương.
Ngày xưa, “Gà 9 cựa” chuyên dùng để tiến Vua, Chúa, … Nay do biến đổi khí hậu và môi trường, giống “Gà 9 cựa” cũng phần nào mai một, những con gà có 8, 9 cựa quả là rất hiếm, những con có 6 – 7 cựa là nhiều. Do vậy, nhân dân nơi đây còn gọi giống “Gà 9 cựa” là “Gà nhiều cựa”.
Hiện nay, do kinh tế thị trường phát triển, nhiều nơi cũng đã sưu tầm nuôi giống “Gà 9 cựa” này, nhưng so về giá trị thương phẩm thì chỉ có “Gà 9 cựa” ở bản Cỏi mới là hảo hạng, thịt gà dai, vừa ngọt vừa thơm. Đặc biệt về ý nghĩa tâm linh, có lẽ chỉ giống “Gà 9 cựa” ở bản Cỏi thì Tổ tiên mới cảm nhận được sự linh thiêng, cũng như hương vị ngọt ngào của nó. Vì vậy, trong các dịp lễ tết, ngày mừng thọ, báo hiếu ông bà cha mẹ, làm quà biếu, … “Gà 9 cựa” ở bản Cỏi luôn là vật phẩm đầy trang trọng.Để đáp ứng với nhu cầu đó, hiện nay chúng tôi đại lý chuyên cung cấp giống “Gà 9 cựa” ở bản Cỏi cho bà con nông dân ở khu vực Tây nguyên và các tỉnh phía Nam.
Gà 9 CỰA đã được chúng tôi đưa về chăn nuôi và phát triển tại Đắk Lắk, qua quá trình theo dõi Những chú gà đặc sản này tỏ ra thích nghi rất tốt với khí hậu của các tỉnh Tây Nguyên.
Bà con nông dân có nhu cầu tìm hiểu thêm về Loại gà 9 Cựa quý hiếm này xin liên hệ điện thoại:
Điện thoại: 0500.360.1954 – 099.562.7.562 gặp Anh Luận
3/1A Giải Phóng – Phường Tân Thành – Buôn Ma Thuột – Đắk Lắk (Ngay sau nhà nghỉ 555)
Bán Giống Gà Đông Tảo Tại Buôn Ma Thuột
Địa chỉ email này đã được bảo vệ từ spam bots, bạn cần kích hoạt Javascript để xem nó. – Địa chỉ email này đã được bảo vệ từ spam bots, bạn cần kích hoạt Javascript để xem nó. – Địa chỉ email này đã được bảo vệ từ spam bots, bạn cần kích hoạt Javascript để xem nó. Website: chúng tôi – www.taynguyen24h.com – chúng tôi – chúng tôi – chúng tôi
Do nhu cầu mua giống GÀ ĐÔNG TẢO và GÀ 9 CỰA của bà con nông dân tại các tỉnh Gia Lai, Kon Tum, Lâm Đồng và Đắk Nông rất lớn, để tạo điều kiện cung ứng giống một cách nhanh chóng, chúng tôi cần tìm mỗi tỉnh 1 đại lý cung cấp gà giống cho bà con nông dân tại địa phương mình. Ai có nhu cầu làm đại lý xin liên hệ điện thoại 0500.360.1954 – 099.562.7.562 gặp Anh Luận để thỏa thuận các điều kiện.
XEM PHIM HƯỚNG DẪN KỸ THUẬT NUÔI GÀ ĐÔNG TẢO ĐẠT HIỆU QUẢ CAO
XEM PHIM VỀ GÀ ĐÔNG TẢO THUẦN CHỦNG
SAU ĐÂY LÀ MỘT SỐ HÌNH ẢNH VỀ GIỐNG GÀ ĐÔNG TẢO:
Gà Đông Tảo – 1 tuần tuổi
Làm giàu từ nuôi gà Đông Tảo, tại sao không?Gà Đông Cảo hay con gọi là gà Đông Tảo có nguồn gốc lâu đời tại xã Đông Tảo, huyện Khoái Châu (Hưng Yên). Đây là giống gà quý hiếm, từng là vật tiến vua.
Trải qua thời gian, giống gà này đã thoái hóa do bị lai tạp và có nguy cơ tuyệt chủng. Với sự giúp đỡ của các nhà khoa học Viện Chăn nuôi Quốc gia, xã Đông Tảo đã chọn tạo, phục tráng, bảo tồn và phát triển được giống gà này, trở thành hàng hóa có giá trị cao.
Gà Đông Cảo thân hình to, da đỏ, đầu gốc tre, mình cốc (thân giống con cốc), cánh vỏ trai (cánh giống vỏ trai úp sát vào thân), đuôi nơm. Con trống có màu lông mận chín pha đen, đỉnh đuôi và cánh có màu đen ánh xanh; mào kép, thân hình to, ngực sâu, lườn rộng, dài, chân to, dáng đi chậm chạp và nặng nề.
Đến tuổi trưởng thành, con trống nặng từ 4- 6 kg, con mái nhỏ hơn, nặng từ 3- 4 kg/con. Gà con mới nở nặng 38- 40g, mọc lông chậm. Con mái bắt đầu đẻ trứng lúc 160 ngày tuổi, khối lượng trứng nặng 48- 55g. Đặc điểm nổi bật của gà Đông Cảo là có cặp chân to, dài, xù sì, thô; trên đó có những hàng vẩy da đỏ xếp dày lên nhau như hình vẩy rồng trong tranh dân gian.
Thịt gà săn chắc, thơm ngon, ít mỡ, ít cholesterol có lợi cho sức khỏe con người và có hương vị đặc biệt không lẫn với thịt của bất cứ giống gà nào khác. Từ thịt gà Đông Cảo có thể chế biến thành nhiều món ăn đặc sản được nhiều người ưa thích gà nấu đông, xáo lăn, luộc, hấp, nướng lá chanh v.v… Chân gà dài, chia 4 ngón rõ nét, đây được coi là phần ngon nhất của con gà.
Dân gian thường gọi món chân gà Đông Tảo là món ăn vẩy rồng. Nhu cầu thị trường thịt gà Đông Cảo ngày càng lớn nên việc mở rộng chăn nuôi giống gà đặc sản này đã mở ra hướng phát triển kinh tế cho bà con xã Đông Tảo. Nhiều hộ đã có thu nhập cao và ổn định.
Ông Đào Đức Thi, một lão nông 82 tuổi ở xã Đông Tảo có nhiều năm gắn bó với giống gà đặc sản quý hiếm này, cho hay: Giống gà bản địa dễ nuôi, phát triển chậm, ít dịch bệnh song giá bán cao, lợi nhuận khá.
Mô hình của ông kết hợp giữa trồng trọt và chăn nuôi, cụ thể nuôi thả gà trong vườn bưởi Diễn. Với hơn 1 mẫu đất trồng gần 500 gốc bưởi, 1 sào ao thả cá và từ 500- 700 con gà thịt, 25- 30 cặp bố mẹ, mỗi năm ông cung cấp cho bà con quanh vùng khoảng 1.000 gà giống, đem lại nguồn thu trên 100 triệu đồng. Nhiều hộ gia đình khác ở xã Đông Tảo cũng tập trung nuôi gà thịt, gà đẻ trứng, mở lò ấp giống hiệu quả rất cao như gia đình anh Lê Hồng Thái, Tạ Đình Hiệu…
Bà Phạm Thị Lý, Trưởng phòng NN- PTNT huyện Khoái Châu cho biết: Từ 400 con gà Đông Cảo thuần chủng, đến nay các hộ đã nhân ra được hàng chục nghìn con gà ông bà, bố mẹ; tạo hàng triệu con gà giống cung cấp cho Hải Dương, Hà Nội, Bắc Ninh, TP. HCM và Lạng Sơn. Chủ trương của huyện là nhanh chóng phát triển giống gà Đông Cảo thành hàng hóa, đáp ứng nhu cầu thị trường và tiến tới xây dựng thương hiệu “gà Đông Cảo Khoái Châu” như một sản phẩm đặc biệt của tỉnh Hưng Yên.Nguồn Báo Nông Nghiệp
Ai có nhu cầu mua giống gà Đông Tảo xin liên hệ:
– Xem gà tại Địa chỉ: 3/1A Giải Phóng – Phường Tân Thành – Buôn Ma Thuột – Đắk Lắk (Ngay sau nhà nghỉ 555)
Điện thoại: 0500.360.1954 – 099.562.7.562 gặp Anh LuậnEmail: Địa chỉ email này đã được bảo vệ từ spam bots, bạn cần kích hoạt Javascript để xem nó. – Địa chỉ email này đã được bảo vệ từ spam bots, bạn cần kích hoạt Javascript để xem nó. – Địa chỉ email này đã được bảo vệ từ spam bots, bạn cần kích hoạt Javascript để xem nó. Website: chúng tôi – www.taynguyen24h.com – chúng tôi – chúng tôi – www.dacsantienvua.com
Một Số Quán Ăn Tại Tp. Buôn Ma Thuột
1. Bún Bò Bà Mô ĐC: 82 Lê Thánh Tông, P. Tân Lợi, Tp. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk2. Bún bò Huế O Hằng ĐC: 315 Hùng Vương, Tp. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk3. Bánh Cuốn Thịt Nướng – Trần Nhật Duật ĐC: E45 Trần Nhật Duật, Tp. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk4. Bún Bò Huế O Manh – Lê Duẩn ĐC: 329 Lê Duẩn, Tp. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk5. Res Beefsteak ĐC: 4 Nguyễn Đình Chiểu Nối Dài, Tp. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk6. Bún Riêu Nga – Ngô Mây ĐC: 28 Ngô Mây, P. Thành Công, Tp. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk7. Phở Hà – Phan Bội Châu ĐC: 441 Phan Bội Châu, Tp. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk8. Quán Cơm Sài Gòn ĐC: Hùng Vương, Tp. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk9. Thủy Cương 2 – Nguyễn Khuyến ĐC: 1 Nguyễn Khuyến, Tp. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk10. Bánh Cuốn Bắc – Mạc Thị Bưởi ĐC: 84 Mạc Thị Bưởi, P. Thành Công, Tp. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk11. Nem Nướng Thanh Trầm ĐC: 22 Lý Thường Kiệt, P. Thống Nhất, Tp. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk12. Cơm Chay Giác Đức ĐC: 169 -171 Y Jút, P. Thành Công, Tp. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk
13. Cơm Chay Thanh Lạc Trai ĐC: 304 Hoàng Diệu, P. Thành Công, Tp. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk
14. Bún Mắm Miền Tây ĐC: 136 Hai Bà Trưng, P. Thắng Lợi, Tp. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk15. Thiền Tâm Quán ĐC: 78 Lý Thái Tổ, Tp. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk16. Quán Sang Phát – Nhậu Bình Dân ĐC: 188 Đinh Tiên Hoàng, Tp. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk17. Quán Hương – Bánh Canh Cá Dầm ĐC: 55 Hai Bà Trưng, Tp. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk18. Cơm Gà 52 – Ngô Quyền ĐC: 288 Ngô Quyền, Tp. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk19. Cơm Tấm Mai Tân ĐC: 226 Phan Bội Châu, Tp. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk20. Cơm Gà 52 – Lê Thánh Tông ĐC: 25 Lê Thánh Tông, Tp. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk20. Ăn Là Ghiền ĐC: 136 Nguyễn Công Trứ, P. Tự An, Tp. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk21. Phở Khô ĐC: 264 Nguyễn Công Trứ, P. Tự An, Tp. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk22. Bánh Xèo A Dừa ĐC: 17B A Dừa, P. Ea Tam, Tp. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk23. Tofu – Hơn Cả Tào Phớ ĐC: 34 Lê Hồng Phong, Tp. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk24. Cơm Chay Tịnh Tâm ĐC: 98 Lê Quý Đôn, Tp. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk25. Phở Nguyên – Hương Vị Hà Nội ĐC: 24 Lê Thánh Tông, Tp. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk26. Nem Ninh Hòa ĐC: 20 – 24 – 26 Lý Thường Kiệt, Tp. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk27. Phở Thìn – Lê Duẩn ĐC: 407 Lê Duẩn, Tp. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk28. Quán Bún Cá ĐC: 215 Lý Thường Kiệt, Tp. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk29. Hạnh Phúc Quán ĐC: 6 Nguyễn Viết Xuân – Tp Bmt – Daklak, Tp. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk30. Bún Bò Bà Mô – Nguyễn Công Trứ ĐC: 3 Nguyễn Công Trứ, Tp. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk31. Cơm Chay Lộc Uyển ĐC: 17 Trần Bình Trọng, Tp. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk32. Pizza Carmen – Nguyễn Đức Cảnh ĐC: 98 Nguyễn Đức Cảnh, Tp. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk33. Quán Phượng – Bún Bò Huế ĐC: 228 Trần Phú, P. Thắng Lợi, Tp. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk34. Phú Lâm ĐC: 9 Quang Trung, P. Thắng Lợi, Tp. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk35. Phở Tráng ĐC: C30 Trần Khánh Dư, P. Tân Lợi, Tp. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk36. Quán Phố – Bún Đậu Mắm Tôm ĐC: 221 Trần Phú, Tp. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk37. Cô Khang ĐC: 41 Bà Triệu, P. Tự An, Tp. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk38. Quán Ngõ – Hoàng Diệu ĐC: 173 Hoàng Diệu, Tp. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk39. Muối Ớt Xanh – Bánh Canh Ghẹ ĐC: 42 Y Bih Aleo, Tp. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk40. Miến Lươn Nghệ An – Trần Quang Khải ĐC: 67C Trần Quang Khải, Tp. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk41. Mì Xào Giòn Hường ĐC: 3 Mạc Thị Bưởi, P. Thống Nhất, Tp. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk42. Quán Hạnh – Đào Duy Từ ĐC: 49-51-53 Đào Duy Từ, Tp. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk43. Quán Nem Nướng Hải Loan ĐC: 51 Xô Viết Nghệ Tĩnh, Tp. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk44. K&J Beer Garden – Đặng Dung ĐC: 4 Đặng Dung, Tp. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk45. Quán Cơm Thảo ĐC: 75 Y Bih Alêô, P. Tân Lợi, Tp. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk46. Nem Việt – Lý Thường Kiệt ĐC: 14-16 Lý Thường Kiệt, P. Thống Nhất, Tp. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk47. Bánh Đa Cua – Bánh Đa Cá Rô Đồng ĐC: 25 Trần Khánh Dư, Tp. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk48. Phở Số 1 Hà Nội ĐC: 370 Mai Hắc Đế, Tp. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk49. Bún Bò Hiếu ĐC: 248 Quang Trung, Tp. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk50. Bánh Đập Xứ Nẫu – Trần Bình Trọng ĐC: 58 Trần Bình Trọng, P. Thống Nhất, Tp. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk51. Phở Khô Gia Lai – Ngô Quyền ĐC: 52 Ngô Quyền, Tp. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk52. Quán Cơm 16 ĐC: 16 Y Ngông, Tp. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk53. Quán Chi – Món Nước ĐC: 205 Trần Phú, Tp. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk54. Xì Trum – Nguyễn Đức Cảnh ĐC: 73 Nguyễn Đức Cảnh, Tp. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk55. Mr BBQ – Nướng Ngoài Trời ĐC: 42 Nguyễn Đình Chiểu, Tp. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk56. Hùng Cường Quán ĐC: 33 Đào Duy Từ, Tp. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk57. Pizza Hùng Bích – Lý Thường Kiệt ĐC: 121 Lý Thường Kiệt, Tp. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk58. Cháo Gà & Xôi Gà A Cón Y ĐC: 110/1 Y Jút, Tp. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk59. Quán 06 ĐC: 120/26/10 Ywang, P. Ea Tam, Tp. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk60. Jahy Food ĐC: 242 Hoàng Diệu, P. Thành Công, Tp. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk61. Amateur Chicken Rice ĐC: 251 Hoàng Diệu, P. Thành Công, Tp. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk62. Kim’s ĐC: 104 Lê Thánh Tông, P. Tân Lợi, Tp. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk63. Cây Sao ĐC: 170A Lý Thường Kiệt, P. Thắng Lợi, Tp. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk64. Bánh Bèo Đào Duy Từ ĐC: 2 Đào Duy Từ, Tp. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk65. Cơm Tấm 94 – Phan Bội Châu ĐC: 94 Phan Bội Châu, Tp. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk66. Bánh Khọt Y Jút ĐC: 270 Y Jút, Tp. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk67. Anh Em Quán ĐC: 70 Ngô Quyền, Tp. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk68. Trúc ĐC: 88 Lê Thánh Tông, P. Tân Lợi, Tp. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk69. Lu Đôi 2 ĐC: 304 Phan Bội Châu, P. Thành Công, Tp. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk70. Phở Nguyện ĐC: 45 Hùng Vương, Tp. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk71. Thủy Tiên ĐC: 566 Nguyễn Văn Cừ, P. Tân Lập, Tp. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk72. Cơm Sài Gòn Hoa ĐC: 44E Quang Trung, Tp. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk73. Yumy – Tàu Hũ Đá ĐC: 6 Hàn Thuyên, P. Thành Công, Tp. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk74. Bánh Khọt Vũng Tàu ĐC: 79 Nguyễn Tri Phương, Tp. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk75. Cơm Quán – Bún & Bánh Tráng Hến ĐC: 44 Y Wang, Tp. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk76. Quán 37 ĐC: 37 Nguyễn Thị Minh Khai, P. Thắng Lợi, Tp. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk77. Let’s Go Beer & Grill ĐC: 103 Nguyễn Khuyến, Tp. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk78. Quán Lá ĐC: 129 Lý Thái Tổ, P. Thắng Lợi, Tp. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk79. Bánh Canh Cô Liên ĐC: 106 Y Jút, Tp. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk80. Cháo Vịt ĐC: 116 Hai Bà Trưng, Tp. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk81. Thanh Thảo ĐC: 114 Xô Viết Nghệ Tĩnh, P. Thành Công, Tp. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk82. Cá Kèo Miền Tây ĐC: 161 Hai Bà Trưng, P. Thắng Lợi, Tp. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk83. Thu Thảo ĐC: 385 Phan Bội Châu, P. Thống Nhất, Tp. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk84. Quán 378 ĐC: 84 – 86 Lê Thánh Tông, P. Tân Lợi, Tp. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk85. Quán 153 ĐC: 153 Ngô Quyền, P. Tân An, Tp. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk86. Thảo Nguyên ĐC: 106 Lê Thánh Tông, P. Tân Lợi, Tp. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk87. Phở Thìn ĐC: 117 Ngô Quyền, P. Tân Lợi, Tp. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk88. Quán Thúy ĐC: 10 Phùng Chí Kiên, P. Thành Công, Tp. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk89. Long Hoa ĐC: 88 Nguyễn Công Trứ, P. Tự An, Tp. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk90. Quán Sake ĐC: 242 Lê Thánh Tông, P. Tân Lợi, Tp. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk91. Quyên Quyên ĐC: 254 – 256 Nguyễn Tất Thành, P. Tân Lập, Tp. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk92. Quán Dốc Lết – Ẩm Thực Việt ĐC: 139 Y Ngông, P. Tân Thành, Tp. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk93. Cơm Tấm Bụi Sài Gòn ĐC: 11 Lê Hồng Phong, P. Tân Tiến, Tp. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk94. Bún Hẻm – Trần Hưng Đạo ĐC: 24/14 Trần Hưng Đạo, P. Tự An, Tp. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk95. Cơm Tấm Út ĐC: 66 Lê Đức Thọ, Tp. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk96. Dê Núi Ninh Bình ĐC: 223 Lý Thái Tổ , Tp. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk97. Anh Việt ĐC: 119 Y Ngông, P. Tân Thành, Tp. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk98. Quán Nướng 182 ĐC: 182 Lý Thường Kiệt, P. Thắng Lợi, Tp. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk99. Quán Nướng 174 ĐC: 174 Lý Thường Kiệt, Tp. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk100. Mì Quảng ĐC: 1 Bà Triệu, , Tp. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk101. Cơm Gà Amateur ĐC: 251 Hoàng Diệu, Tp. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk102. Quán Ama Jhao – Thịt Thỏ ĐC: 145 Mai Hắc Đế, P. Tân Thành, Tp. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk103. Phở Quỳnh Hà Nội ĐC: 155 Mai Hắc Đế, P. Tân Thành, Tp. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk104. Quán Tuấn Mập – Đặc Sản Ba Miền ĐC: 63 Giải Phóng, P. Tân Thành, Tp. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk105. TP Fast Food – Trần Nhật Duật ĐC: 74 – 80 Trần Nhật Duật, Tp. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk106. Bánh Tráng Trảng Bàng Hoàng My ĐC: 169 Trần Phú, Tp. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk107. Hương Đồng Quán – Đặc Sản Tây Nguyên ĐC: 110 Y Ngông, P. Tân Tiến, Tp. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk108. Phong Vũ – Ẩm Thực Ba Miền ĐC: 187A Mai Hắc Đế, P. Tân Thành, Tp. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk109. Quán Huế ĐC: 70 Y Wang, P. Ea Tam, Tp. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk110. Bánh Xèo, Bò Lá Lốt ĐC: 70 Y Wang, P. Ea Tam, Tp. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk111. Quán 53 ĐC: 53 Y Wang, P. Ea Tam, Tp. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk112. Cơm Tấm 111 – Lê Thánh Tông ĐC: 92 Lê Thánh Tông, P. Tân Lợi, Tp. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk113. Quán Cơm Phụng ĐC: 112 Nguyễn Viết Xuân, P. Tân Thành, Tp. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk114. Bún Bò Nhung ĐC: 1 Nguyễn Công Trứ, Tp. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk115. Cơm Chay Đức Tín ĐC: 4 Trần Bình Trọng, P. Thống Nhất, Tp. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk116. King BBQ ĐC: 44 Nguyễn Đình Chiểu, Tp. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk117. Quán Nhậu 34 – Gà Chọi ĐC: 34 Ama Khê, Tp. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk118. Quán Cháo Thanh Hải ĐC: 97 Ama Khê, Tp. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk119. Bún Bò Giò Heo 68 ĐC: 68 Ngô Quyền, Tp. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk120. Cháo Dinh Dưỡng Cây Thị ĐC: 99 Phan Bội Châu, Tp. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk121. Cơm Ngọc – Phan Bội Châu ĐC: 322 Phan Bội Châu, Tp. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk122. Quán Cơm 175 ĐC: 175 Y Wang, P. Ea Tam, Tp. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk123. Quán 62 ĐC: 62 Y Wang, P. Ea Tam, Tp. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk124. Bún Cá Nha Trang ĐC: 115 Y Wang, P. Ea Tam, Tp. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk125. Lê Nguyễn ĐC: 549 Nguyễn Văn Cừ, P. Tân Lập, Tp. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk126. Quán Mai ĐC: 568 Nguyễn Văn Cừ, P. Tân Lập, Tp. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk127. Phở Chị Ba – Trần Nhật Duật ĐC: 26 Trần Nhật Duật , Tp. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk128. MHD BBQ – Mai Hắc Đế ĐC: 36 Mai Hắc Đế, Tp. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk129. Nàng Hầu Quán ĐC: 182 Lê Thánh Tông , Tp. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk130. Hủ Tiếu Nam Vang ĐC: 160B Hoàng Diệu, Tp. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk131. Thúy Vi Fast Food ĐC: 88 Trần Cao Vân, Tp. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk132. Cháo Minh Hải ĐC: 115 Hai Bà Trưng, P. Thắng Lợi, Tp. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk133. Quán Rất Huế – Bún Bò, Cơm Hến ĐC: 38 Nguyễn Đức Cảnh, P. Thắng Lợi, Tp. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk134. Quán 99 – Bún Thịt Nướng ĐC: 99 Y Wang, Tp. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk135. Phở Gia Truyền Hà Nội – Đặc Sản Gà Ta ĐC: 111 Quang Trung, Tp. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk136. Tuyết Mai – Bún Riêu Cua ĐC: 153 Hùng Vương, P. Tự An,, Tp. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk137. Quán 09 ĐC: 9 Lê Lai, P. Thành Nhất, Tp. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk138. Mì Quảng Tam Kỳ ĐC: 167 Hà Huy Tập, Tp. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk139. Green Food Court – Vinatex ĐC: Tầng 3 Vinatex, 78 Lý Thường Kiệt, Tp. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk140. Phở Khô 99 ĐC: 99 Nguyễn Công Trứ, P. Tự An, Tp. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk141. Ngọc Lan ĐC: 123 Lê Thánh Tông, P. Tân Lợi, Tp. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk142. Cơm Tự Tâm Chay ĐC: 103 Quang Trung, P. Thống Nhất, Tp. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk143. Cay LX ĐC: 51 Hồ Tùng Mậu, Tp. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk144. Cơm Hòa Thái ĐC: 70 Hoàng Diệu, P. Thắng Lợi, Tp. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk145. Cơm Tấm Bà Tám ĐC: 22 Lê Thánh Tông, P. Thắng Lợi, Tp. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk146. Cơm Gia Đình ĐC: 21 Nguyễn Văn Trỗi, P. Thắng Lợi, Tp. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk147. Mì Quảng 106 ĐC: 106 Mai Hắc Đế, P. Tân Thành, Tp. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk148. Quán Ăn 42 – Bánh Cuốn Nóng ĐC: 42 Nguyễn Viết Xuân, Tp. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk149. Quán Cơm Số 6 ĐC: 6 Nguyễn Viết Xuân, Tp. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk150. Quán Ăn 22 – Bún, Phở ĐC: 22 Nguyễn Viết Xuân, Tp. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk151. Quán Điểm Tâm 58 – Mì Vịt Tiềm ĐC: 58 Mạc Thị Bưởi, P. Thống Nhất, Tp. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk152. Gà Chọi Chín Món ĐC: 4 Trương Công Định, P. Thành Công, Tp. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk153. Bún Riêu 66 ĐC: 66 Lê Thánh Tông, Tp. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk154. Quán Phở Bò Vinh ĐC: 25 Nguyễn Đức Cảnh, P. Thắng Lợi, Tp. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk155. Quán Đậu – Món Ngon Buôn Ma Thuột ĐC: 41 Trần Bình Trọng, Tp. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk156. Bún Bò Huế & Bún Riêu ĐC: 138 Nguyễn Khuyến, Tp. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk157. Phở Thìn ĐC: 346 Phan Bội Châu, Tp. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk158. Quán Phở Bắc Bình ĐC: 94 Nguyễn Thị Minh Khai, Tp. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk159. Phở Bắc Hà Số 1 ĐC: 60 Lê Duẩn, Tp. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk160. Cháo Dinh Dưỡng Minh Hải 4 ĐC: 26 Lê Duẩn, Tp. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk161. Phở Hoa ĐC: 224 Trần Phú, P. Thành Công, Tp. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk162. Cơm Gà 257 ĐC: 257 Phan Chu Trinh, Tp. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk163. Bún Bò Hùng Vương ĐC: 54 Hùng Vương, Tp. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk164. Cơm Gà Hai Chùa ĐC: 133 Lê Thánh Tông, Tp. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk165. Bún Riêu Cua ĐC: 103 Nguyễn Đức Cảnh , Tp. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk166. Sky BBQ ĐC: 5 Ngô Quyền, Tp. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk167. Phở Thìn ĐC: 18 Quang Trung , Tp. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk168. Bé – Bún Cá Nha Trang ĐC: 160 Phan Bội Châu, P. Thành Công, Tp. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk169. Bà Lầm – Mì Hoành Thánh ĐC: 261 Y Jút, Tp. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk170. Quán Nga – Bún Bò ĐC: 30A Mai Hắc Đế, Tp. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk171. Phở Bê Củ Chi ĐC: 106 Nguyễn Đức Cảnh, Tp. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk172. Bún Chả Hà Nội ĐC: 40 Y Bih Aleo, Tp. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk173. Nem Nướng Thanh Vân ĐC: 20 Lý Thường Kiệt, P. Thống Nhất, Tp. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk174. Quán Nem Thanh Loan ĐC: 91 Lý Thường Kiệt, P. Thống Nhất, Tp. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk175. Bánh Cuốn ĐC: 46 Nguyễn Du, P. Tự An, Tp. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk176. Bánh Canh Chả Cá ĐC: 57 Hai Bà Trưng, P. Thắng Lợi, Tp. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk177. Quán Cơm Sang Sự ĐC: 26 Y Ngông, P.Tân Tiến, Tp. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk178. Quán Hải – Bún Bò Huế ĐC: 18 Y Ngông, P. Tân Tiến, Tp. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk179. Bún Bà Mô ĐC: 200 Lý Thường Kiệt, Tp. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk180. Bún Riêu Cua ĐC: 395 Quang Trung, Tp. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk181. Bánh Cuốn Thanh Hà ĐC: 80 Lê Đại Hành, Tp. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk182. Quán Cơm Huyền – Lê Thị Hồng Gấm ĐC: 77 Lê Thị Hồng Gấm, Tp. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk183. Cơm 41 ĐC: 67 Hoàng Diệu, P. Thắng Lợi, Tp. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk184. Cơm Tú Nhi ĐC: 97 Lý Thường Kiệt, P. Thắng Lợi, Tp. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk185. Hạnh Vy – Bánh Canh Hủ TIếu ĐC: 6 Hà Huy Tập, Tp. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk186. Bún Riêu Thảo Tình ĐC: 511 Lê Duẩn, Tp. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk187. Quán Cơm Số 108 ĐC: 108 Nguyễn Viết Xuân, P. Tân Thành, Tp. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk188. Phú An – Bún, Hủ Tiếu Bò Kho ĐC: 5 Trần Văn Phụ, Tp. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk189. Quán Bún Cô Nga ĐC: 439 Phan Chu Trinh, Tp. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk190. Mì Quảng Thu Bồn ĐC: 4 Phan Trọng Tuệ, Tp. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk191. Bún Riêu Cua 59 ĐC: 59 Xô Viết Nghệ Tĩnh, Tp. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk192. Tofu – Hơn Cả Tào Phớ ĐC: 34 Lê Hồng Phong, Tp. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk193. Bánh Đúc Bq ĐC: 460 Phan Bội Châu, Tp. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk194. Yummy House – Hoàng Diệu ĐC: 139 Hoàng Diệu, Tp. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk195. Ốc Hút – Mai Hắc Đế ĐC: 5S Mai Hắc Đế, Tp. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk
Về Đông Tảo Xem Gà Tiến Vua
Từ lâu, xã Đông Tảo, huyện Khoái Châu, Hưng Yên đã là miền quê nổi tiếng với giống gà Đông Tảo hay còn gọi tên khác là gà Đông Cảo. Từ thời phong kiến, chỉ vua chúa mới được thưởng thức loại đặc sản cực ngon này, do vậy gà Đông Tảo còn có tên gọi Tiến Vua.
Theo các cụ cao niên ở làng kể, xưa kia ở Đông Tảo có tục thi gà, các dòng họ đi khắp nơi lùng mua những con to nhất, đẹp nhất để tham gia. Gia đình nào đạt giải cao nhất được cấp 3 mẫu ruộng ở trước cửa đình để cấy cày.
Ấn tượng đặc biệt nhất về gà Đông Tảo là đôi chân “khủng”. Một số con còn có chân to bằng bắp tay người lớn, khi trưởng thành có thể nặng trên 4,5 kg (gà trống) và hơn 3,5 kg (gà mái). Đây là thú cưng của nhiều người thích chơi gà cảnh, đồng thời là thực phẩm hàng đầu được lựa chọn trong ngày Tết.
Chỉ mất chừng một giờ đồng hồ là về tới Đông Tảo do có con đường mới mở nối từ cầu Thanh Trì chạy thẳng đến Hưng Yên đi qua xã. Ngày nay, nơi này mang không khí nhộn nhịp của một làng nghề làm ăn phát đạt. Đường xá khang trang với nhiều biển hiệu quảng cáo, nhà hàng đặc sản gà Đông Tảo.
Anh Uyển – người nuôi gà lâu năm ở làng cho biết thú chơi và ăn thịt gà Đông Tảo chỉ mới rộ lên khoảng 5 năm trở lại đây còn xưa kia không mấy người chú ý. “Trước đây, bố tôi có nuôi gà Đông Tảo chơi, lúc thiếu tiền mang ra chợ Sặt bán nhưng chả ai mua mà còn chê gà như bị hủi” – anh tâm sự.
Thật mừng khi biết vào những dịp gần Tết Âm lịch, gà Đông Tảo bán rất chạy, hơn nữa nhiều người còn tìm về tận làng mua. Doanh thu chính của làng đến từ 3 loại: gà thịt, gà (cảnh nuôi để ngắm) và gà giống – loại cho doanh thu cao nhất. Trung bình, gà giống có giá 100.000 -150.000 đồng một con (vài ngày đến một tháng tuổi).
Theo anh Uyển, nhìn chung nuôi gà Đông Tảo khá thuận lợi vì khỏe, chỉ cần chú ý tiêm phòng bệnh và tránh rét là ổn. Gà Đông Tảo chỉ ăn ngô, thóc lúa và rau, nếu nuôi bằng cám công nghiệp thì thịt sẽ mất ngon.
Loại gà này ngon nhất khi mới chừng 9-10 tháng tuổi. Tuy nhìn thịt không được đẹp như gà non tơ nhưng ăn rất ngon. Cách ăn tuyệt nhất là lọc thịt nạc rồi nhúng vào nồi lẩu ăn tái hoặc làm món gà nướng.
Ở một trại gà khác có quy mô hơn 200 con với nhiều loại đa dạng, anh Tuấn – chủ trại chia sẻ gà non dưới 3 tháng khó nhận biết, nhưng nuôi lâu năm và hiểu rõ bố mẹ thì cũng có thế nắm được phần nào. “Các cụ đã dạy ‘chó giống cha, gà giống mẹ’ do vậy gà đẹp thường do gà mẹ có giống đẹp” – chủ trại này nhận xét.
Thật mừng khi thấy một làng nghề đã “chớp” được nhu cầu của thị trường để phát triển và làm giàu. Vui hơn khi được biết hiện giống gà Đông Tảo cũng đã vào danh sách bảo tồn gen. Hiện tại, ngay ở làng cũng có trại gà Đông Tảo được cơ quan chức năng chứng nhận để bảo tồn và phát triển nguồn gen thuần chủng quý hiếm phù hợp với nguồn nước và khí hậu.
Lê Bích
Top 10 Địa Chỉ Quán Cơm Gà Ngon Nhất Tại Buôn Ma Thuột
Chắc hẳn những thực khách dù sành ăn hay không thì cũng đều đã từng được ăn hay từng biết đến món cơm gà với những hạt cơm dẻo, mềm được rang kĩ xối cùng mỡ gà tạo độ ngậy vừa phải, lên dĩa bắt mắt với màu vàng óng tự nhiên. Thêm vào đó là ăn cùng tùy sở thích mỗi người như cánh gà chiên, đùi gà chiên hay nếu bạn không phải là người thích đồ dầu mỡ thì hãy thử ngay gỏi gà bóp hành tây xé sợi dai ngon và dậy mùi.
Cùng điểm danh top 10 quán cơm gà “khét tiếng” về độ ngon, bổ, rẻ đáng thưởng thức nhất tại tp.BMT:
Có lẽ người dân BMT không quá xa lạ với tên gọi quán cơm gà này. Với sự phục vụ chu đáo của nhân viên, món cơm gà chất lượng từ gà ta dai ngon. Thêm vào đó còn được thưởng thức cùng bát canh chua lá giang thì phải nói là ăn hết nồi.
Nếu bạn đi theo đoàn từ 5, 6 người có thể gọi gà nguyên con thay vì gọi từng phần, vừa rẻ, vừa nhiều lại đẹp mắt, đầy đủ như mâm cơm gia đình. Còn chần chừ gì mà không thử đến ngay quán tại:
Thông tin liên hệ:
Địa chỉ: 111 Lê Thánh Tông, Thắng Lợi, Thành phố Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk
Điện thoại: 0262 6556 359
Món cơm gà hấp dẫn này sẽ thu hút bạn bởi cách bày trí rất bắt mắt, cơm xối mỡ chiên giòn màu hơi óng đỏ được úp gọn gàng trên dĩa, thêm miếng chân gà chiên đã tẩm ướp, lớp vỏ giòn tan khi cho vào miệng. Nhâm nhi thêm miếng dưa leo giòn, mát điều vị cùng nước tương hơi cay thì còn gì bằng.
Bên cạnh món cơm gà còn có các loại miến, phở, mì… cho bạn khi muốn thay đổi khẩu vị mỗi ngày. Xách dép đến ngay với quán thôi
Thông tin liên hệ:
Địa chỉ: 40 Trần Hưng Đạo, Tự An, Thành phố Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk
Điện thoại: 0262 3812 821
Địa chỉ quán nằm tại số nhà 257 làm nên tên tuổi của quán. Với phần cơm được rang vừa phải để giữ lại được độ dai nhưng vẫn giòn của hạt cơm. Thêm phần thịt gà ta dai ngon luộc vừa tới, phủ lên mình bởi lớp nước sốt mỡ gà cho món cơm thêm đậm đà.
Giá thành thì rẻ, cơm thì ngon, phục vụ lại chu đáo. Tín đồ cơm gà ít dầu mỡ thì đến ngay với quán tại
Thông tin liên hệ:
Địa chỉ: 257 Phan Chu Trinh, Tân Lợi, Thành phố Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk
Điện thoại: 0262 6292 794
Quán này khá nổi tiếng ở BMT. Giờ cao điểm là siêu đông luôn với lượng khách tấp nập đã chứng tỏ chất lượng món ăn đem lại. Cơm gà thì có gà xé, đùi gà luộc, đùi gà chiên,.. ăn kèm với rau và mắm cà.
Thông tin liên hệ:
Địa chỉ: 55, Lê Thị Hồng Gấm, Thành phố Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk
Phải nói cơm gà quán này ngon khó mà tả được, từ nước súp ăn kèm có cả lòng gà trong súp đến vị nước chấm đậm đà, gà ta dai ngon đúng như gà nhà mẹ nấu, đi đến BMT mà không ăn cơm gà ở đây thì hơi phí.
Quán dùng nước gà nấu cơm với bí quyết riêng nên hạt cơm rất ngon và giòn. Thịt gà xé thì ngọt và chắc, giá cả bình dân nên thiết nghĩ các bạn có thể ăn hằng ngày được.
Thông tin liên hệ:
Địa chỉ: 288, Ngô Quyền, Thành phố Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk
Nếu bạn đang lang thang ngoài khu vực thành phố thì Quán Trinh là lựa chọn số một cho món cơm gà mà bạn đang thèm thuồng.
Cơm gà ở đây được chế biến khá là khác với nhiều loại cơm gà trong thành phố, nó mang hương vị độc đáo riêng của vùng Tây Nguyên. Cơm ở đây được nấu với nước luộc gà, sau đó được chiên qua với mỡ gà nên ăn rất béo và thơm. Đến và thử ngay thôi
Thông tin liên hệ:
Địa chỉ: Quốc lộ 26, Eakar, Đaklak
Quán trông rất ổn về phần bố trí, trưng bày. Phần cơm gà nhiều, thịt thì quá chừng, gà ngọt, chắc dai, ngon muốn xỉu.
Quán còn cho thêm dưa muối hoặc mắm cà khi kết hợp ăn chung với gà không lo bị ngán. Giá cả cực ổn dao động từ 20-40 nghìn/suất tùy loại.
Thông tin liên hệ:
Địa chỉ: 157, Lê Thánh Tông, Thành phố Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk
Mặt bằng quán khá rộng rãi, cơm dẻo và ngon, khi ăn cơm xối mỡ hơi dậy bạn có thể ăn kèm với salad rau thanh mát. Phần cơm nhiều thêm ly trà đá free nữa thì bữa trưa gọi là no nê, xứng đáng.
Đến ngay với quán làm ông vua, bà hoàng cùng thưởng thức thôi nào.
Thông tin liên hệ:
Địa chỉ: 71, Lê Thị Hồng Gấm, Phường Tân Lợi, Thành Phố Buôn Ma Thuột, Tỉnh Đắk Lắk
Điện thoại: 093 509 09 15
Nghe tên là đậm chất Tây Nguyên, hiểu gà ta rông rồi. Phần cơm vàng óng bắt mắt cùng chân gà nướng, hay gà xé hơi chua ngọt, hơi cay ăn kèm salad dưa leo thì còn gì bằng.
Vừa điều vị, vừa thanh, vừa béo ngậy lại giòn giòn từ cơm là điểm đặc biệt của cơm gà Cư Bô. Hãy đến với quán và tự mình thưởng thức món cơm thần thánh này thôi
Thông tin liên hệ:
Địa chỉ: 26, Tô Hiệu, Phường Tân Lợi, Thành Phố Buôn Ma Thuột, Tỉnh Đắk Lắk
Đánh giá sơ bộ thì món cơm này khá nhiều, thịt gà cũng đầy ắp còn giữ nguyên độ bóng, dai của da gà, phần thịt ngọt lại rất chắc, ăn kèm cùng gỏi rau giòn giòn, hơi chua ngọt khiến đầu lưỡi chỉ muốn tê liệt.
Mỗi phần giá rất bình dân chỉ từ 20 nghìn bạn đã có thể cho mình cái quyền thưởng thức đặc sản Tây Nguyên rồi.
Thông tin liên hệ: Địa chỉ: 133, Lê Thánh Tông, Phường Tân Lợi, Thành Phố Buôn Ma Thuột, Tỉnh Đắk Lắk
Chú ý: Bài viết được tham khảo và tổng hợp từ nhiều nguồn website trên Internet! Vui lòng phản hồi cho chúng tôi, nếu Bạn thấy các thông tin trên chưa chính xác Hotline: 0964.134.517
Cập nhật thông tin chi tiết về Phở Gà Đông Tảo Tiến Vua Tại Buôn Ma Thuột trên website Raffles-design.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!