Bạn đang xem bài viết Nuôi Gà Tiến Vua Ở Bình Phước, Nuoi Ga Tien Vua O Binh Phuoc được cập nhật mới nhất trên website Raffles-design.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
Ông Lê Văn Hoàng, Phó chủ tịch Hội Nông dân xã Đức Liễu đưa chúng tôi đến trang trại của anh Phú vào một buổi chiều cuối tháng 6. Trang trại của anh nuôi 10 ngàn con gà trong 5 khu trại trên diện tích 9.000 m 2 nằm gần như tách biệt khu dân cư. Chúng tôi rất ngạc nhiên vì ngồi trò chuyện cùng ông chủ trang trại trẻ trong căn nhà ở giữa các trại nuôi nhưng không có mùi hôi.
Không biết cái nghiệp chăn nuôi gà đã gắn bó với anh Phú từ khi nào, chỉ biết sau khi rời quân ngũ, chàng trai sinh năm 1978 này trở về địa phương và chủ động phát triển kinh tế bằng nghề nuôi gà. Việc anh đột ngột chuyển sang nuôi gà Mía – giống gà nổi tiếng của Việt Nam là nhằm bảo tồn và phát triển giống gà quý này trên đất Bình Phước. Đây cũng là mô hình nuôi gà đặc sản đầu tiên trong tỉnh với giá khoảng 80 – 90 ngàn đồng/kg, phù hợp túi tiền người tiêu dùng. Hiện gà thành phẩm anh chủ yếu cung cấp cho các mối quen và người dân trên địa bàn nên đầu ra không ổn định.
Anh Phú cho biết: Ở miền Bắc có 4 giống gà quý là gà chọi ở Quốc Oai (Hà Nội), gà Hồ ở Bắc Ninh, gà Đông Tảo ở Hưng Yên và gà Mía ở Đường Lâm. Do thịt gà có hương vị đặc biệt nên đất Đường Lâm vẫn tương truyền gà Mía là sản vật tiến vua. Giống gà Mía thuần chủng có ngoại hình hơi thô, mình ngắn, đùi to, mắt sâu, mào đơn, chân có 3 hàng vẩy, da đỏ sắc long tía; gà mái lông màu xám hoặc vàng. Đây là giống gà duy nhất ít bị pha tạp so với các giống gà nội khác, sau 4 tháng nuôi, bình quân gà trống nặng 2,3 kg/con, gà mái 1,9 kg/con. Thịt gà thơm ngon, vị ngọt đậm đà, thịt dai, da rất giòn, được người tiêu dùng ưa chuộng.
Anh Phú giới thiệu những nét đặc trưng của giống gà Mía.
Nuôi gà Mía không giống như gà công nghiệp là chỉ cho ăn cám mà phải nuôi theo phương thức thả vườn. Gà được vận động và cho ăn cả thức ăn xanh như rau, củ, quả… mới khỏe mạnh, bảo đảm tốc độ sinh trưởng và chất lượng thịt; đồng thời bảo đảm vệ sinh chuồng trại, có sân chơi để gà chạy nhảy. Do đó, trại nuôi phải thiết kế thoáng mát, bảo đảm ánh sáng và sử dụng đệm lót sinh học để tiêu khí độc và khử mùi hôi thối. Phòng bệnh bằng tiêm vắc-xin, bổ sung các loại khoáng chất, vitamin, nhất là giai đoạn gà đẻ trứng và vỗ béo để tăng sức đề kháng. Hiện anh Phú không chỉ tự tiêm phòng mà còn nghiên cứu các biện pháp phòng chống dịch bệnh, giúp đàn gà khỏe mạnh và phát triển đồng đều.
Do chưa tự nhân giống được nên anh phải mua trứng từ xã Đường Lâm và dùng máy ấp để chủ động con giống. Anh Phú cho biết thêm: “Tôi đang nghiên cứu để tự sản xuất con giống và xây dựng mô hình theo quy trình khép kín từ con giống đến cung cấp gà thương phẩm ra thị trường. Trong trường hợp tìm được nguồn tiêu thụ ổn định, tôi sẽ xây dựng khu vực giết mổ bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm để cung ứng đến người tiêu dùng sản phẩm gà sạch và chất lượng”.
Lợi ích là vậy song anh Phú còn không ít trăn trở, đó là việc quảng bá hình ảnh gà Mía chưa được đầu tư đúng mức. Mặt khác, muốn mở rộng quy mô chăn nuôi cũng gặp không ít vướng mắc do việc tiếp cận vốn khó khăn, trong khi diện tích chăn nuôi hẹp, trình độ quản lý trang trại, dịch bệnh không chuyên nghiệp… Nếu những khó khăn trên được tháo gỡ và tạo được chuỗi tiêu thụ sản phẩm gà Mía sạch có chứng nhận của ngành chức năng ra thị trường thì không chỉ góp phần xây dựng thương hiệu mà còn giúp các hộ chăn nuôi nơi đây xây dựng vùng chuyên nuôi giống gà quý này.
Gà Mía thương phẩm trong trang trại của anh Hoàng Quốc Phú.
Trao đổi với chúng tôi, ông Lê Văn Hoàng cho hay: Để cơ sở chăn nuôi của anh Phú phát triển, hội đã giới thiệu anh tham gia hội thảo kết nối giao thương giữa doanh nghiệp với nhà nông do Hội Nông dân tỉnh tổ chức vừa qua. Tại hội thảo, ông Võ Đăng Khoa, Giám đốc Trung tâm Xúc tiến đầu tư, thương mại và du lịch tỉnh hứa sẽ tạo điều kiện hỗ trợ trang trại quảng bá và giới thiệu hình ảnh gà Mía đến các doanh nghiệp kinh doanh thực phẩm trong và ngoài tỉnh. Đây là cơ hội rất lớn đối với trang trại của anh Phú nếu biết tận dụng. Thực tế cho thấy, để có nguồn thực phẩm sạch và bảo đảm chất lượng như gà Mía của anh Phú là rất khó. Do vậy, hội sẽ đẩy mạnh tuyên truyền, giới thiệu hình ảnh gà Mía đến với người dân và tạo điều kiện hỗ trợ anh Phú phát triển sản xuất bền vững.
Chia sẻ về vấn đề này, ông Nguyễn Hữu Tình, Phó thôn 3 nói: Mô hình nuôi gà Mía của anh Phú đang phát triển rất tốt và được người dân trong xã ưa chuộng. Đây cũng là mô hình chăn nuôi tiêu biểu của thôn 3 nói riêng và xã Đức Liễu nói chung. Rất mong các cấp và ngành chức năng tạo điều kiện hỗ trợ để anh Phú duy trì chăn nuôi loại gà quý này, cũng như tìm nhà phân phối để ổn định đầu ra sản phẩm và sớm được nhân rộng nhằm thúc đẩy phát triển kinh tế – xã hội địa bàn.
Nhấn vào hình để tìm hiểu kĩ hơn về sản phẩm.
Khi sử dụng đệm lót sinh thái Balasa N01 trong chăn nôi, bà con có thời gian để nghỉ ngơi, cải thiện sức khỏe, học tập, nâng cao trình độ dân trí, tham gia các hoạt động xã hội…”
504 Nơ Trang Long, Phường 13, Quận Bình Thạnh, Tp Hồ Chí Minh
“Vua Gà” Đông Tảo Bình Phước Và Chiếc Máy Ấp Trứng Đa Năng
Ở TX.Đồng Xoài, Bình Phước, ông Thân Văn Vinh không chỉ được ví là “vua gà” Đông Tảo, mà còn được biết đến là một “kỹ sư chân đất” khi tự sáng chế ra chiếc máy ấp trứng đa năng.
Ông Thân Văn Vinh (63 tuổi, ngụ ấp Suối Cam, xã Tiến Thành, TX.Đồng Xoài, Bình Phước) không chỉ được biết đến là người cung cấp giống gà Đông Tảo số 1 tại TX.Đồng Xoài mà ông còn được biết đến là người sáng chế ra chiếc máy ấp trứng đa năng vừa rẻ tiền, vừa có thể ấp hàng chục loại trứng khác nhau cùng lúc.
Ông Thân Văn Vinh đã vươn lên làm giàu từ mô hình nuôi gà Đông Tảo. IT
Nông dân sản xuất giỏi
Xuất thân từ gia đình có truyền thống chăn nuôi cũng như làm nghề ấp trứng gia cầm nên ông Thân Văn Vinh sớm định hướng lấy nghề chăn nuôi gia cầm để phát triển kinh tế gia đình. Nhận thấy gà Đông Tảo là một trong những giống gà quý hiếm có giá trị kinh tế cao nên cách đây hàng chục năm ông đã ấp ủ ý định nhân giống giống gà quý này.
6 năm trước, ông đã trực tiếp về vùng đất Đông Tảo, H.Khoái Châu (Hưng Yên) đưa giống gà quý này về Bình Phước nuôi dưỡng. Do có kinh nghiệm chăn nuôi lâu năm nên việc nuôi, chăm sóc gà Đông Tảo đối với ông không có gì khó khăn.
Ông Vinh cho biết gà Đông Tảo tương đối khó nuôi so với các loại gia cầm khác nhưng hiệu quả kinh tế rất cao. Do giống gà của ông thuộc dòng F1 – F2 nên giá bán hiện tại tương đối cao (khoảng 300.000 đồng/kg). Mỗi con gà thương phẩm có giá trên dưới 1 triệu đồng. “So sánh với các loại gia cầm khác thì gà Đông Tảo vừa tiết kiệm chi phí chăm sóc, thức ăn. Cùng thời gian, nuôi 50 con gà Đông Tảo có thể mang lại lợi nhuận bằng nuôi hơn 200 con gà ta”, ông Vinh chia sẻ.
Hiện nay, trại nuôi của ông Vinh luôn duy trì hơn 500 con gà Đông Tảo thương phẩm cũng như gà giống. Mỗi năm ông xuất ra thị trường gần 300 con gà Đông Tảo thương phẩm, xuất bán hàng ngàn cặp gà Đông Tảo giống cho người dân trong và ngoài tỉnh, cho thu nhập vài trăm triệu đồng mỗi năm. Không chỉ nuôi gà Đông Đảo, hiện nay trên diện tích hơn 3.000 m2 của gia đình, ông còn nuôi vịt xiêm, lợn nái, vịt trời… Cũng giống như gà Đông Tảo, ông Vinh vừa nuôi bán thương phẩm, vừa bán giống nên giá trị kinh tế thu về rất cao, mỗi năm trừ chi phí, gia đình ông thu về gần nửa tỉ đồng.
Kỹ sư chân đất
Không chỉ là nông dân sản xuất kinh doanh giỏi, ông Vinh còn biết đến là một “kỹ sư chân đất” khi tự mình sáng chế ra chiếc máy ấp trứng đa năng. Ông Vinh cho biết: Với các vật liệu đơn giản như gỗ ép, đinh ốc, 4 bóng đèn sợi đốt, loại 220V/bóng, bộ ổn áp điện, bộ tỏa nhiệt và đồng hồ báo nhiệt độ… ông đã mày mò cải tiến từ mẫu máy ấp trứng gia cầm tự động của Trường ĐH Nông lâm chúng tôi thành chiếc máy ấp đa năng với nhiều ưu điểm vượt trội. Thứ nhất, chi phí rẻ (chỉ từ 4 đến 6 triệu đồng/máy); thứ hai, máy có thể ấp gần 2.000 quả trứng cùng lúc; thứ ba, máy có thể ấp cùng lúc nhiều loại trứng khác nhau (gà, vịt, ngan, ngỗng… với tỷ lệ nở đạt trên 90%).
Không chỉ giỏi về sản xuất, kinh doanh, ông Thân Văn Vinh còn rất chịu khó học hỏi, tìm tòi và ứng dụng khoa học kỹ thuật trong sản xuất. Nhiều năm liền ông Vinh được công nhận là nông dân sản xuất giỏi và được các cấp hội nông dân tặng bằng khen, giấy khen”. Ông Nguyễn Văn Lâm – Phó Chủ tịch Hội nông dân TX.Đồng Xoài
Hiện trại gà Đông Tảo và mô hình sản xuất kinh tế của ông Thân Văn Vinh là một trong những địa điểm thường xuyên được Trung tâm Khuyến nông TX.Đồng Xoài, Hội Nông dân các cấp tổ chức các buổi hội thảo nhằm tuyên truyền, phổ biến kiến thức, kinh nghiệm đến bà con nông dân cùng học hỏi và nhân rộng.
Vua Gà Đông Tảo Bình Phước Và Chiếc Máy Ấp Trứng Đa Năng
Ông Thân Văn Vinh (63 tuổi, ngụ ấp Suối Cam, xã Tiến Thành, TX.Đồng Xoài, Bình Phước) không chỉ được biết đến là người cung cấp giống gà Đông Tảo số 1 tại TX.Đồng Xoài mà ông còn được biết đến là người sáng chế ra chiếc máy ấp trứng đa năng vừa rẻ tiền, vừa có thể ấp hàng chục loại trứng khác nhau cùng lúc.
Ông Thân Văn Vinh đã vươn lên làm giàu từ mô hình nuôi gà Đông Tảo. IT
Xuất thân từ gia đình có truyền thống chăn nuôi cũng như làm nghề ấp trứng gia cầm nên ông Thân Văn Vinh sớm định hướng lấy nghề chăn nuôi gia cầm để phát triển kinh tế gia đình. Nhận thấy gà Đông Tảo là một trong những giống gà quý hiếm có giá trị kinh tế cao nên cách đây hàng chục năm ông đã ấp ủ ý định nhân giống giống gà quý này.
6 năm trước, ông đã trực tiếp về vùng đất Đông Tảo, H.Khoái Châu (Hưng Yên) đưa giống gà quý này về Bình Phước nuôi dưỡng. Do có kinh nghiệm chăn nuôi lâu năm nên việc nuôi, chăm sóc gà Đông Tảo đối với ông không có gì khó khăn.
Ông Vinh cho biết gà Đông Tảo tương đối khó nuôi so với các loại gia cầm khác nhưng hiệu quả kinh tế rất cao. Do giống gà của ông thuộc dòng F1 – F2 nên giá bán hiện tại tương đối cao (khoảng 300.000 đồng/kg). Mỗi con gà thương phẩm có giá trên dưới 1 triệu đồng. “So sánh với các loại gia cầm khác thì gà Đông Tảo vừa tiết kiệm chi phí chăm sóc, thức ăn. Cùng thời gian, nuôi 50 con gà Đông Tảo có thể mang lại lợi nhuận bằng nuôi hơn 200 con gà ta”, ông Vinh chia sẻ.
Hiện nay, trại nuôi của ông Vinh luôn duy trì hơn 500 con gà Đông Tảo thương phẩm cũng như gà giống. Mỗi năm ông xuất ra thị trường gần 300 con gà Đông Tảo thương phẩm, xuất bán hàng ngàn cặp gà Đông Tảo giống cho người dân trong và ngoài tỉnh, cho thu nhập vài trăm triệu đồng mỗi năm. Không chỉ nuôi gà Đông Đảo, hiện nay trên diện tích hơn 3.000 m2 của gia đình, ông còn nuôi vịt xiêm, lợn nái, vịt trời… Cũng giống như gà Đông Tảo, ông Vinh vừa nuôi bán thương phẩm, vừa bán giống nên giá trị kinh tế thu về rất cao, mỗi năm trừ chi phí, gia đình ông thu về gần nửa tỉ đồng.
Không chỉ là nông dân sản xuất kinh doanh giỏi, ông Vinh còn biết đến là một “kỹ sư chân đất” khi tự mình sáng chế ra chiếc máy ấp trứng đa năng. Ông Vinh cho biết: Với các vật liệu đơn giản như gỗ ép, đinh ốc, 4 bóng đèn sợi đốt, loại 220V/bóng, bộ ổn áp điện, bộ tỏa nhiệt và đồng hồ báo nhiệt độ… ông đã mày mò cải tiến từ mẫu máy ấp trứng gia cầm tự động của Trường ĐH Nông lâm chúng tôi thành chiếc máy ấp đa năng với nhiều ưu điểm vượt trội. Thứ nhất, chi phí rẻ (chỉ từ 4 đến 6 triệu đồng/máy); thứ hai, máy có thể ấp gần 2.000 quả trứng cùng lúc; thứ ba, máy có thể ấp cùng lúc nhiều loại trứng khác nhau (gà, vịt, ngan, ngỗng… với tỷ lệ nở đạt trên 90%).
Không chỉ giỏi về sản xuất, kinh doanh, ông Thân Văn Vinh còn rất chịu khó học hỏi, tìm tòi và ứng dụng khoa học kỹ thuật trong sản xuất. Nhiều năm liền ông Vinh được công nhận là nông dân sản xuất giỏi và được các cấp hội nông dân tặng bằng khen, giấy khen”. Ông Nguyễn Văn Lâm – Phó Chủ tịch Hội nông dân TX.Đồng Xoài
Hiện trại gà Đông Tảo và mô hình sản xuất kinh tế của ông Thân Văn Vinh là một trong những địa điểm thường xuyên được Trung tâm Khuyến nông TX.Đồng Xoài, Hội Nông dân các cấp tổ chức các buổi hội thảo nhằm tuyên truyền, phổ biến kiến thức, kinh nghiệm đến bà con nông dân cùng học hỏi và nhân rộng.
504 Nơ Trang Long, Phường 13, Quận Bình Thạnh, Tp Hồ Chí Minh
10 Món Đặc Sản Tiến Vua Làm Quà Biếu Tết
10 món đặc sản tiến vua làm quà biếu Tết
Mỗi dịp Tết đến, người người nhà nhà lại rộn ràng cùng nhau đi săn những món hàng độc làm quà biếu Tết. Những thứ được mọi người săn lùng nhiều nhất đều là những đặc sản tiến vua từng nổi tiếng một thời.
Cá kho trần luận sẽ giới thiệu đến bạn 10 món đặc sản tiến vua nổi tiếng nhất hiện nay.
Cá kho làng Vũ Đại – món đặc sản tiến vua nổi tiếng
Gà chín cựa ngỡ chỉ có trong truyền thuyết kén rể của vua Hùng thực chất lại có thật, và đang được nhân giống lên hàng vạn con. Hiện nay, giống gà quý được nuôi ở nhiều nơi như Bắc Ninh, Phú Thọ… Trước kia, gà chín cựa được nuôi để tiến vua. Ngày nay, đây cũng là một loại đặc sản quý chuyên dùng để biếu tặng. Gà có giá bán trên thị trường khoảng 3 triệu đồng/con. Gà cho thịt ngon, các thớ thịt săn chắc, da dày và giòn như gà chọi, thịt ngọt và thơm, bùi.
Gà chín cựa – đặc sản Phú Thọ Liên hệ đặt mua: 0964.346.255
Trong những đặc sản tiến vua, sang trọng bậc nhất, quý hiếm bậc nhất phải kể đến loài cá “môi dày” có tên anh vũ. Loài cá thuộc họ cá chép là đặc sản của vùng ngã ba sông Việt Trì, Phú Thọ, nơi hội tụ của sông Lô, sông Thao, sông Đà. Cá ngon nhất ở khối sụn môi, cũng là đặc điểm kì thú nhất của loại cá này. Môi cá phát triển như vậy là do chúng chỉ ăn loại rêu mọc trên đá ở lòng sông, chúng thường dùng môi để gặm, lúc ngủ cũng dùng môi để bám trụ vào đá, chống lại luồng nước chảy. Thịt cá Anh vũ trắng, chắc và thơm ngon, không những vậy còn có tác dụng bồi bổ cơ thể, là đặc sản được nhiều đời vua ưa thích.
Liên hệ đặt mua: 0964.346.255
Cá kho làng Vũ Đại đặc biệt bởi nó đã trở thành “thương hiệu” từ hàng trăm năm nay. Cách kho cổ truyền cùng những bí kíp riêng đã khiến món cá nơi đây có vị ngon không nơi nào sánh được. Với nguyên liệu chính là cá trắm đen, người dân làng Vũ Đại kết hợp với những gia vị sẵn có của đồng quê như gừng, chanh, khế chua, kẹo đắng,… kho liên tục trong niêu đất khoảng 12 tiếng. Chỉ cần thiếu 1 nguyên liệu, niêu cá kho đã cho mùi vị khác hẳn. Cá sau khi kho không khô hoặc không ướt quá, có vị thơm ngậy, thịt chắc, xương mềm, không phải bỏ đi bất cứ thứ gì. Nếm thử một miếng cá, thực khách như cảm thấy đủ cả vị thơm của cá, ngậy của thịt mỡ, vị cay cay của giềng, vị chua của chanh, khế. Nhất là ngày Tết, ăn cá kho với bánh chưng thì quả là “hết ý”. Mỗi một nồi cá kho có giá thấp nhất là từ 400.000 đến 700.000 đồng, đắt nhất là 1 triệu đến 1,2 triệu đồng. Những ngày cận Tết, nhiều cơ sở sản xuất cá kho phải từ chối đơn đặt hàng của khách vì không thể làm kịp.
Liên hệ đặt mua: 0988.999.525
Những nghệ nhân làm trà sẽ hái những bông sen từ sớm, vừa chúm chím nở. Sau đó, nhanh chóng tách nhị hoa (hay gạo sen) khỏi bông rồi dùng gạo sen để ướp trà. Chè dùng để ướp phải là thứ trà hảo hạng, những người thợ sẽ ướp trà với những cánh hoa sen nhỏ trong hai ngày. Sau đó, trà được tách khỏi cánh sen sấy khô rồi mới bắt đầu đem đi ướp. Cứ mỗi 1 kg chè, người ta phải dùng hai lạng gạo sen cho một lần ướp. Ướp xong lại đem sấy khô, ướp tiếp lần hai. Vì hương sen chỉ thoang thoảng, nên để hương sen ngấm sâu vào búp trà, các công đoạn cứ lặp đi lặp lại đến bảy lần mới xong. Mỗi lạng gạo sen phải cần tới 80-100 bông hoa, vì thế, để ướp được 1 kg chè, phải cần đến khoảng 1.400 bông sen.Vì thế, nếu được uống một hớp trà sen nghĩa là bạn đang uống cả một không gian đất trời là vậy. Hỏi có thú chơi nào thanh tao nhã khí được như vậy, có hương, có sắc có vị, có đầy đủ mọi rung cảm của thế gian trần tục.
Liên hệ đặt mua: 0964.346.255 5, Chuối ngự đại hoàng
Nổi tiếng là đặc sản tiến vua, chuối ngự đại hoàng có màu vàng óng, quả nhỏ căng tròn, cuống xanh, đầu chuối có ba chiếc tua cong cong rất đẹp mắt. Điểm đặc biệt của loại quả này là nếu đem trồng ở vùng đất khác thì không thể cho mùi vị thơm ngon y hệt. Chính vì vậy, chuối Ngự trở thành đặc sản có một – không – hai của Hà Nam. Nải chuối ngự ngon phải hội tụ đủ cả các yêu cầu về hình, về hương, về sắc. Mỗi nải chuối như một bông hoa xòe cánh, thường được nhiều người ưa chuộng đặt lên bàn thờ tổ tiên trong những ngày giỗ, Tết.
Liên hệ đặt mua: 0964.346.255
Tương truyền loài chim có tên Sâm cầm bởi chim ăn nhiều sâm quý trên núi, vì đó thịt chim cũng được coi là vị thuốc đại bổ. Sâm cầm là sản vật tiến vua của vùng Hồ Tây từ năm Tự Đức thứ 17 đến năm Tự Đức 24. Do có sự tích và là sản vật quý dâng vua nên Sâm cầm bị săn bắt tràn lan, đến nay gần như đã không còn dấu vết.
Liên hệ đặt mua: 0964.346.255
Gà Đông Tảo, hay gà “chân voi” là sản vật tiến vua đặc biệt quý hiếm chỉ được nuôi cổ truyền ở xã Đông Tảo, huyện Khoái Châu, Hưng Yên và cũng chỉ có duy nhất ở Việt Nam, không thể tìm thấy ở bất kì nơi nào trên thế giới. Đặc điểm nổi bật của gà Đông Tảo là hình dáng bệ vệ cùng đội chân lớn sù sì, to cỡ cổ tay trẻ nhỏ. Đây cũng là phần thịt ngon và quý nhất của gà Đông Tảo. Trước đây, gà thường được dùng để cúng tế hoặc tiến Vua. Ngày nay, số lượng gà Đông Tảo thuần chủng còn lại rất ít, trị giá rất cao (hơn 1 cây vàng/ cặp trống và mái).
Liên hệ đặt mua: 0964.346.255
Rượu Vọc ngon bởi không chỉ được làm bằng men ta gồm 36 vị thuốc Bắc (như sâm, quy, truật, thược…) nấu với gạo nếp, mà còn nhờ thiên nhiên ưu đãi cho nguồn nước kết hợp với kỹ thuật nấu rượu cổ truyền tạo nên bản sắc riêng. Công đoạn làm rượu rất công phu, phải qua 11 bước và khâu quan trọng nhất là chế biến men. Chỉ có một số người trong làng là học và làm được men thơm, ngon giữ được đúng hương vị đặc trưng của rượu làng Vọc. Úp men 2-3 ngày, tùy theo nhiệt độ ngoài trời, chờ “men dậy” mới được mở. Khi đưa vào nấu rượu, gạo được “trình cối” hoặc xát chuội thổi thành cơm để đảm bảo không ướt dính, không khô quá rồi vào men, cho vào cong để ủ. Chờ khoảng 2 ngày, khi có nước mọng mới được đổ nước, sau 2 đêm nữa là có thể đun được. Nồi nấu rượu chỉ gồm có nồi đồng vấu tầu, máng gỗ, còi tre. Quả là công phu để có được một nậm rượu ngon.
Rượu làng Vọc
Liên hệ đặt mua: 0964.346.255
Yến sào là tổ của chim yến, được làm hoàn toàn từ nước bọt chim yến. Tổ yến xưa là sản vật quý dâng vua, và chỉ các nhà vương giả mới đủ tiền mua. Đến ngày nay, đây vẫn là thực phẩm bổi bổ đắt đỏ, không phải ai cũng đủ khả năng mua được. Yến sào có thể được chế biến thành nhiều món như nước yến, huyết yến, chè yến, súp yến. Tổ yến là món “thập toàn đại bổ”, có thể thu hoạch nhiều nhất ở Khánh Hòa, nơi chim yến làm tổ nhiều nhất ở Việt Nam.
Liên hệ đặt mua: 0964.346.255
Bưởi Luận Văn là giống bưởi đặc trưng của vùng đất Thọ Xuân, Thanh Hóa, từng nổi tiếng vì còn là sản vật tiến vua. Đúng như cái tên, điểm đặc biệt của loại bưởi này là có màu đỏ gấc, vô cùng bắt mắt, chưa kể quả còn có mùi thơm rất đặc trưng, bởi lẽ đó mà gần đây bưởi đỏ Luận Văn được rất nhiều người săn đón vào dịp Tết. Bởi lượng cầu thì nhiều mà cung thì ít nên giá bưởi đỏ Luận Văn khá cao, trung bình giá một quả lấy tại vườn trong khoảng 80 đến 200 ngàn. Thậm chí cặp quả tròn đẹp có thể lên tới 800 đến hơn 1 triệu/ cặp. Đắt như vậy, nhưng nhiều người cho rằng với thứ quả đặc sản, màu sắc lại bắt mắt, tượng trưng cho may mắn như bưởi Luận Văn thì đầu tư cũng đáng.
Liên hệ đặt mua: 0964.346.255
Cập nhật thông tin chi tiết về Nuôi Gà Tiến Vua Ở Bình Phước, Nuoi Ga Tien Vua O Binh Phuoc trên website Raffles-design.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!