Bạn đang xem bài viết Những Tập Tính Của Gà Tây Mà Người Nuôi Cần Biết được cập nhật mới nhất trên website Raffles-design.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
Những tập tính của gà Tây người nuôi cần biếtCũng giống như chơi đá gà, nuôi gà . Để chọn một dòng gà để nuôi trước tiên cần phải nắm rõ tập tính của nó. Xem cách thích nghi như thế nào để có thể xây dựng chuồng nuôi và chuẩn bị thức ăn cho tốt.
Là giống gà có xuất xứ từ vùng hoang dã nên bản năng sinh tồn của gà tây là ngủ trên cao. Ngoài tự nhiên gà tây thường ngủ trên cây để tránh bị thú dữ săn bắt. Tuy thân thể có phần to lớn và nặng nhưng chúng có thể bay độ cao thấp và quãng ngắn. Nếu nuôi gà tây mà chuồng không có nền cao thì khả năng chúng ra ngoài ngủ trên cây và lên mái nhà để ngủ. Vì đây là tập tính vốn có của giống loài nên khi làm chuồng cần lưu ý nền chuồng phải cao thì gà mới chịu ở.
Đối lặp với những giống gà khác hay bươi móc khắp nơi tìm thức ăn. Thì giống gà tây sẽ thích hợp cho những người không thích gà bươi móc. Chúng rất từ tốn, dùng mỏ gắp thức ăn chứ không bươi xới lên như gà nhà. Vì vậy nuôi gà tây tốt cho nhà cửa và cây trồng, đây là đặc tính tốt của gà tây.
Thông thường gà tây sống với nhau rất hòa thuận, gà tây trống rất hiền lành. Chỉ riêng mùa sinh sản chúng trở nên hung dữ, đấu đá lẫn nhau rất quyết liệt để giành con mái.Vào mùa sinh sản nếu không để ý để có sự can ngăn kịp thời thì chúng đá nhau đến lúc 1 con chịu thua. Những con gà có sức khỏe yếu có thể bị thương nặng và chết. Những con chiến thắng sẽ xòe đuôi xòe cánh múa kiêu hãnh. Thế nhưng sau mùa sinh sản chúng lại hiền và hòa thuận với nhau như bình thường.
Bìa viết chia sẽ toàn bộ thông tin về tập tính của giống gà tây, khả năng thích nghi của chúng như thế nào. Góp phần một ít kiến thức cho các sư kê có sở thích nuôi gà tây có thêm kinh nghiệm. Để có khâu chuẩn bị cho tốt và chăm sóc trong quá trình nuôi một cách tốt nhất.
Mô Hình Nuôi Gà Tây Làm Giàu. Đặc Điểm, Tập Tính Của Gà Tây Thuần Chủng
Gà tây được xem là giống gia cầm mới, hứa hẹn là mô hình chăn nuôi đầy tiềm cho bà con nông dân trên cả nước. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ giới thiệu đến bà con đặc điểm của gà tây thuần chủng, tiềm năng kinh tế của mô hình nuôi gà tây và những nông dân đã làm giàu thành công từ mô hình chăn nuôi này.
Gà tây là một loài chim kích thước lớn có nguồn gốc từ khu vực Bắc Mỹ và đã du nhập vào Việt Nam từ thế kỉ 20. Tuy nhiên, trước đây gà tây chủ yếu được nuôi làm cảnh vì sự độc đáo và vẻ đẹp của bộ lông. Trong những năm gần đây, mô hình nuôi gà tây thương phẩm dần được mở rộng và phát triển bởi giá trị kinh tế rất cao mà nó mang lại.
Tại các nước Âu – Mỹ, gà tây là món ăn rất phổ biến vào những dịp lễ lớn như Giáng sinh, năm mới… Nhưng tại Việt Nam thì loại thịt bổ dưỡng này chưa thực sự phổ biến trong những năm 2010 trở về trước. Đây chính là lí do tạo ra đợt phát triển mạnh mẽ của mô hình nuôi gà tây thương phẩm khi loại thịt này được người dân chấp nhận và thậm chí rất thích thú.
II. Tiềm năng kinh tế của mô hình nuôi gà tâyGà tây có kích thước lớn hơn nhiều so với các giống gà nội địa hiện tại. Gà tây trưởng thành có thể đạt đến khối lượng khoảng 8-10kg/con trống và 4-5kg/con mái. Bên cạnh đó là giá gà tây thịt cũng cao hơn so với các giống gà khác, trung bình nằm ở khoảng 130,000 – 150,000/kg. Thịt gà tây có hàm lượng protein rất cao và ít mỡ.
Gà tây là giống vật nuôi đang hội đủ các yếu tố để hình thành nên một mô hình chăn nuôi mới đầy tiềm năng, giúp bà con tăng gia sản xuất, cải thiện kinh tế:
Sức mua lớn dần: Người Việt đang được tiếp xúc ngày càng nhiều với thịt gà tây và rất ưa chuộng loại thịt mới lạ này.
Giá trị cao: Có thể thấy rằng giá mỗi kg thịt gà tây cao gấp rưỡi và thậm chí gấp đôi các giống gà nội địa. Bên cạnh đó là trọng lượng gà tây lớn hơn nhiều so với các giống gà khác.
Thị trường mới: Gà tây vẫn còn là loại thực phẩm mới đối với thị trường Việt Nam nên tiềm năng phát triển của loại gia cầm này vẫn còn rất lớn
III. Đặc điểm của gà tây thuần chủngGà tây có nguồn gốc từ giống gà tây hoang và được người bản địa tại Bắc Mỹ thuần hóa và nuôi lấy thịt. Sở dĩ có tên gọi là gà tây vì giống gà này du nhập vào Việt Nam thông qua các nước phương Tây (chủ yếu là Pháp). Gà tây thuần chủng có những đặc điểm nổi bật như sau:
1. Ngoại hìnhGà tây trống đạt tuổi trưởng thành khi 10 tháng tuổi và có thể nặng đến 12kg. Gà tây mái trưởng thành vào khoảng 8 tháng tuổi và chỉ nặng 4-5kg. Ngoại hình của gà tây trông rất oai vệ và bắt mắt nên ban đầu chủ yếu được nuôi làm cảnh.
Gà tây trống có bộ lông rất đẹp, màu chủ đạo là đen hoặc bông, lông đuôi có thể xòe rẻ quạt. Gà mái có bộ lông óng mượt nhưng ít khi xòe đuôi. Đầu gà tây trơn nhẵn, không có lông, màu đỏ hồng.
2. Tập tínhGà tây là loài ăn tạp nên dễ nuôi hơn gà ta rất nhiều. Gà tây là loài ưa khô ráo, thoáng mát và chỉ sống ở môi trường sạch sẽ. Mặc dù gà tây dưới 2 tháng tuổi rất khó nuôi nhưng nếu qua giai đoạn này thì gà sẽ phát triển rất nhanh và có thể đạt trong lượng thương phẩm khi 6 tháng tuổi.
Từ 25 tuần tuổi thì gà tây bắt đầu vào thời kì sinh sản, tỉ lệ trống/mái thông thường là 1/5. Gà tây đẻ trứng và tự ấp, mỗi lứa đẻ khoảng 10 quả/lứa và 7-8 lứa/năm. Thời gian ấp là khoảng 30 ngày với tỉ lệ nở khoảng 70%.
IV. Những nông dân làm giàu từ nuôi gà tây 1. Anh Lê Hùng Hải – Đà LạtTrang trại gà tây của anh Hải hiện nay nằm trên đường Phạm Hồng Thái – thành phố Đà Lạt. Hơn 10 năm trước, anh là người đầu tiên mang giống gà tây đến vùng đất Tây Nguyên này để nuôi thương phẩm. Ban đầu ảnh chỉ nuôi vỏn vẹn 3 con trong vườn nhà. Tuy nhiên anh nhận thấy giống gà này rất thích hợp với khí hậu mát mẻ của thành phố ngàn hoa và lớn rất nhanh mà không bị bệnh tật.
Sau đó anh đã mạnh dạn mua thêm con giống và nhân đàn lên 100 con, rồi lên hàng trăm con. Không dừng lại ở đó, anh tự tìm hiểu cách chế biến món ăn từ gà tây để tự làm chiêu đãi người thân ăn thử và tiếp thị cho các nhà hàng trong tỉnh Lâm Đồng. Và bây giờ, đa số các nhà hàng cao cấp tại Đà Lạt đều có tên món gà tây trong thực đơn. Anh Hải đã thành triệu phú nhờ đàn gà tây của mình.
2. Ông Bùi Đăng Núi – Hà NộiÔng Núi có lẽ là lão nông mạnh dạn đầu tư nhất phía Bắc với trang trại nuôi rất nhiều giống vật nuôi theo xu hướng kinh tế. Trong đó, đàn gà tây hàng ngàn con đang mang lại cho ông thu nhập khủng mỗi năm.
Năm 2011, ông Núi đầu tư nuôi gà tây thương phẩm sau khi trở về từ lớp khuyến nông. Ông mạnh dạn thuê đất và mua giống gà tây thuần chủng về nuôi thử nghiệm. Sau 6 năm, ông đang có trong tây gần 2000 cá thể gà thương phẩm và hơn 1000 gà giống. Đàn gà này mang lại cho ông thu nhập hơn nửa tỉ/năm. Đây quả là con số trong mơ của bất kì người nông dân nào.
Những Điều Cần Biết Về Công Thức Gà Tây Hun Khói
Câu trả lời ở đây là bạn có thể hun khói bất kỳ con gà tây nào.
Do đó, tùy bạn chọn nếu bạn muốn chi thêm tiền cho một con gà tây tươi.
Thật ra thì tươi luôn là tốt nhất, nhưng với gà tây, phải đòi hỏi một số kế hoạch để chuẩn bị và nấu ăn, nên tôi thích gà tây đông lạnh hơn.
Tôi đã mua gà tây đông lạnh vào một ngày trong tuần, để nó rã đông trong tủ lạnh và nấu vào cuối tuần.
Kích thước của gà tây rất quan trọng, xem xét thời gian bạn sẽ hun khói và dành cho bao nhiêu người ăn.
Theo quy tắc cơ bản – bạn cần nữa kg gà tây cho mỗi người.
Tôi muốn nói rằng những con gà tây nhỏ hơn thường dễ làm việc và nấu nướng hơn (hun khói).
Tôi thường lựa những con gà tây khoảng 5kg. Miễn là thời gian để hun khói, cần khoảng 30 phút cho mỗi kg gà tây nếu bạn hun khói ở 110 độ C.
Một gia vị tốt cho gà tây hun khói là gì?Bạn có thể ngạc nhiên, nhưng bạn không cần thêm một tấn gia vị vào gà tây để nó ngon.
Trong công thức gà tây hun khói này, tôi đã trộn một ít bơ (dầu cũng có tác dụng) với nước chanh và thêm muối, hạt tiêu đen, ớt bột, bột hành tây, bột tỏi, một ít ớt bột xông khói (tùy chọn), oregano, rau mùi tây, cây xô thơm, húng tây và hương thảo.
Nếu bạn không có nhiều loại thảo mộc để sử dụng, bạn có thể chà xát vào gà tây để hun khói.
Ví dụ, bạn có thể sử dụng muối, hạt tiêu đen, đường nâu, ớt bột, bột tỏi, bột hành và mù tạt (tùy chọn).
Tôi thích nhồi nó với hành tây, táo, hoặc nêm chanh và nêm cam.
Sự kết hợp mang đến một hương vị tuyệt vời và giữ cho gà tây trong một hình dạng đẹp.
Những viên gỗ nén hương vị cho hun khói gà tây?
Vì tôi đã sử dụng vỉ nướng cho công thức gà tây hun khói này, tôi phải chọn hương vị của viên gỗ để sử dụng.
Tôi đã có một số viên gỗ và hương vị của thịt hun khói thực sự tốt.
Các loại gỗ khác bạn có thể sử dụng bất kỳ loại gỗ nào có hương vị ngọt ngào như phong, anh đào hoặc táo.
Thời gian hun khói khác nhau, tùy thuộc vào kích thước của gà tây, loại người hun khói, nhiệt độ của vỉ nướng và nhiệt độ ngoài trời.
Có thể bạn đã nghe nói rằng hun khói ở nhiệt độ thấp hơn tạo ra hương vị tốt hơn.
Đó là sự thật, nhưng không phải lúc nào cũng vậy. Tôi đã định hun khói con gà tây này ở nhiệt độ cao hơn 150 độ C.
Phải mất khoảng năm giờ rưỡi để hoàn thành xong món gà tây hun khói này.
Đây là một hướng dẫn gần đúng, nhưng vui lòng luôn luôn xem xét thiết bị của riêng bạn để điều chỉnh cho phù hợp.
Ở mức 235 F / 115 C, gà tây của bạn sẽ mất 30 đến 35 phút nữa kg.
Ở 250 F / 120 C, gà tây của bạn sẽ mất 25 đến 30 phút nữa kg.
Ở nhiệt độ 275 F / 135 C, gà tây của bạn sẽ mất 20 đến 25 phút nữa kg.
Mua gà tây nhập khẩu chất lượng ở đâu tại tpHCM?Những Điều Cần Biết Về Thú Vui Đá Gà Tre Miền Tây
Đá gà tre miền Tây- trường đấu không thể thiếu những “chiến kê” Tây Nam Bộ
Giống gà tre ở miền Tây rất phong phú với rất nhiều chủng loại song ở chũng có điểm chung đó chính là tinh thần chiến đấu hừng hực. Giống gà tre Tây Nam Bộ thường có ngoại hình nhỏ hơn so với các giống gà khác, đa dạng về màu sắc. Đá gà tre miền Tây thường xuất hiện trong trường đấu với những “chiến kê” oai phong, lẫm liệt như:
Gà chuối tre Gà điều treTrong đó, một số giống gà tre lai tạp chiếm khoảng 10%.
Tìm hiểu về gà tre trong các trận đá gà tre miền TâyThường xuất hiện trong các trường đấu đá gà tre miền Tây với khí thế mãnh liệt, có tính hiếu chiến rất cao hơn hẳn các loại gà khác. Trong lúc đá, rất dễ để thấy được những “chiến kê” miền Tây đá rất hiểm và lì đòn, đặc biệt giống gà tre có tính bảo vệ lãnh thổ rất cao. Đối với những chú gà tre được sự chăm sóc kỹ lưỡng, có từ hai đến ba năm tuổi trở lên thường là một trong những đối thủ đáng gờm nhất trong đá gà miền Tây.
Được trực tiếp ngồi trên trường đấu theo dõi những phút giây chiến đấy kịch tính, hòa cùng không khí sôi nổi tại trường đấu thì bạn nhất định sẽ không thể nào lơ đãng bất kỳ một phút giây nào. Thời gian của trận đấu đá gà tre miền Tây bao giờ cũng dài hơn so với các trận đá gà thông thường.
Sẽ không là quá khi nói rằng những trận đá gà tre miền Tây luôn là những trận đấu hấp dẫn nhất mà những người có niềm đam mê với thú chơi gà không thể bỏ qua. Đây là dịp có để bạn có thể chiêm ngưỡng những màn đá gà mãn nhãn với nghệ thuật đá gà điêu luyện đến từ các “chiến kê” dũng mãnh Tây Nam Bộ.
Ngày nay, giống gà tre không chỉ được nuôi để đá mà có rất nhiều gia đình còn nuôi giống gà này để làm cảnh. Gà tre nuôi để làm cảnh thường không có những lối đá đẹp mắt song vì được chăm sóc kĩ lưỡng cộng với việc sở hữu bộ lông mượt mà, đầy màu sắc trông rất thẩm mỹ và bắt mắt. Đối với những người đam mê cái đẹp, nuôi gà tre làm cảnh cũng là một trong những thú vui khá thú vị.
Kết LuậnVới những thông tin trên, hi vọng những người đam mê với thú vui đá gà tre miền Tây có thể dễ dàng phân biệt và chọn được những giống gà tre phù hợp với mục đích sử dụng của từng người.
Cập nhật thông tin chi tiết về Những Tập Tính Của Gà Tây Mà Người Nuôi Cần Biết trên website Raffles-design.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!