Xu Hướng 3/2024 # Lão Nông Hà Tĩnh Gieo “Ngọc Trời” Trên Cánh Đồng Rươi # Top 10 Xem Nhiều

Bạn đang xem bài viết Lão Nông Hà Tĩnh Gieo “Ngọc Trời” Trên Cánh Đồng Rươi được cập nhật mới nhất tháng 3 năm 2024 trên website Raffles-design.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.

Lão nông Hà Tĩnh gieo “ngọc trời” trên cánh đồng rươi

“Bén duyên” với nông nghiệp hữu cơ ở cái tuổi đã ngoài 60, ông Võ Đình Thành (thôn Quy Vượng, xã Yên Hồ, huyện Đức Thọ, Hà Tĩnh) bước đầu thành công với mô hình sản xuất lúa kết hợp nuôi rươi…

Hạt gạo siêu sạch

Để có thể tạo ra những “hạt gạo vàng”, ông Võ Đình Thành phải xây bờ ruộng cao để chống tràn và hạn chế nguồn nước lạ vào.

Từ ruộng rươi vừa mới thu hoạch, ông Võ Đình Thành bốc lên một vốc gạo trắng, nổi bật và rất dễ phân biệt với những hạt gạo truyền thống trong vùng. “Các cô nhìn xem, đây là hạt gạo siêu sạch vì được trồng ở vùng nước sạch thuần khiết, lại không sử dụng bất kỳ một loại thuốc bảo vệ thực vật nào nên thơm ngon, bổ dưỡng và đặc biệt là rất đắt hàng!” – ông Thành phấn khởi.

Ấy rồi, phút chốc, ông đi kiểm tra cống ngầm ở ruộng. Cống ngầm mà ông nhắc đến là một trong những yếu tố đảm bảo nước thủy triều lên xuống cho 2,5 ha đất ruộng đang kết hợp sản xuất lúa và nuôi rươi mà gia đình ông đang sản xuất.

2 năm nay, ông Thành là người “mở đường” cho sản xuất gạo ruộng rươi – thứ gạo đặc biệt ở vùng đất ven bờ sông La. Từ dòng La ngọt mát chảy qua hệ thống cống ngầm, rươi theo đó tràn vào ruộng được đắp bờ cẩn thận để sinh sôi nảy nở. Cũng chính trên cánh đồng ấy, ông Thành tiến hành trồng lúa.

Theo ông Thành, rươi là món ăn đặc sản mang lại kinh tế rất lớn, loài này được coi là “lộc trời” đối với bờ hữu sông La. Bởi lẽ, rươi chỉ xuất hiện ở những vùng cửa sông, có điều kiện phù hợp, nó chỉ sống được trong môi trường đất và nước thật sự sạch. Nhờ vậy mà lúa ở đây bắt buộc phải rất sạch.

Ông Thành đầu tư làm cống ngầm cho nước tự nhiên lên xuống và quây lưới để có thể bắt rươi dễ dàng

Trong quá trình sinh trưởng, trước khi ngoi lên mặt nước để thực hiện quá trình giao phối và sinh sản, rươi đã để lại một phần cơ thể trong bùn đất. Phần cơ thể đó cùng phù sa lắng đọng vùng cửa sông sẽ trở thành nguồn dinh dưỡng tự nhiên nuôi cây lúa mà không cần bất kỳ loại phân bón nào.

Nuôi giấc mơ “gạo ruộng rươi Yên Hồ”

Xuất phát từ nhu cầu gạo sạch của gia đình đến mong muốn có thể tạo ra sản phẩm “có một không hai”, ông Thành bắt tay cùng Công ty CP CED (TP Hà Tĩnh) làm nông nghiệp sạch.

“Trái ngọt” nhận về là những hạt gạo ruộng rươi Yên Hồ trắng trong, thơm ngon, sạch

Bước vào thực hiện vụ lúa đầu tiên, ông như lạc trong “cơn say” thực thụ khi đầu tư hàng tỷ đồng vào san bằng, cải tạo đất hoang hóa kết hợp đất ruộng thành các tầng đất sạch, có độ mùn. Bờ ruộng được đắp cao, tuyệt đối không có nguồn nước lạ vào mà phải sử dụng cống để thủy triều lên xuống.

Chưa hết, ông còn “tay xách, nách mang” đi học hỏi, tìm hiểu về kỹ thuật trồng lúa giống Nhật Bản trên ruộng rươi để cho ra hạt gạo thơm ngon nhất. Tuy nhiên, do không sử dụng bất kỳ một loại hóa chất nào, hệ sinh thái được giữ gìn hoàn toàn tự nhiên nên năng suất lúa trồng trên ruộng rươi không cao, chỉ bằng 1/3 ruộng canh tác thông thường, nhưng bù lại thu nhập từ rươi rất cao (năm 2024, ông Thành thu hoạch 7 tạ rươi với giá bán 350 nghìn đồng/kg).

Với giá bán 20.000 đồng/kg, từ vụ lúa đầu tiên ngon hơn mong đợi, ông Thành đã thu về “trái ngọt” khi gạo bán ra bao nhiêu cũng hết. Vụ lúa Đông Xuân năm nay, dự kiến 12 tấn gạo của ông Thành sẽ thu về trên 200 triệu đồng chưa kể thu nhập từ rươi.

Cùng với đó, là “lộc trời” có giá bán từ 400-600.000 đồng/kg

Tự tin với sản phẩm của mình, ông nông dân “tay ngang” tiếp tục mở rộng quy mô sản xuất, liên kết với Công ty CP CED phát triển ý tưởng sản phẩm, mẫu mã bao bì, quy trình sản xuất và chiến lược tiêu thụ “ngọc trời”; giải quyết cho 5-7 lao động địa phương và không quên “nuôi giấc mơ” xây dựng gạo ruộng rươi trở thành đặc sản quê hương.

Với thành công bước đầu, ông Thành đã tạo cảm hứng cho nhiều người dân trong vùng chuyển sang việc trồng lúa trên diện tích canh tác rươi với các giống mới phù hợp.

Ông Bùi Anh Sơn – Chủ tịch UBND xã Yên Hồ cho biết: “Tận dụng sự ưu đãi của thiên nhiên ban tặng mà hiện nay toàn xã có gần 20 ha đất ruộng hữu cơ được người dân tận dụng trồng lúa kết hợp làm rươi. Ngoài những gia đình đầu tư vào ruộng gạo rươi lớn như gia đình bác Võ Đình Thành thì xã còn có trên 15 hộ sản xuất gạo rươi nhỏ lẻ.

Với nhiều tín hiệu tích cực từ hạt gạo hữu cơ, xã cũng đang từng bước phấn đấu đưa gạo ruộng rươi Yên Hồ trở thành sản phẩm OCOP, mang lại lợi ích thiết thực cho người nông dân và người tiêu dùng, từ đó từng bước góp phần xây dựng xã đạt chuẩn NTM nâng cao”.

Sản phẩm gạo ruộng rươi Yên Hồ được Công ty CP CED bao tiêu, đóng gói với mẫu mã đẹp giới thiệu ra thị trường

Say trong những cánh đồng lúa vàng óng, dù không còn trẻ nhưng mỗi ngày, ông Thành lại tha thiết với những hạt gạo sạch Yên Hồ. Bởi với ông, gạo ruộng rươi đem lại cho nông dân nguồn thu nhập xứng đáng với công sức mà họ bỏ ra. Hơn hết, đó cũng chính là cách để người nông dân trả nợ hạt lúa quê hương từng nuôi ông khôn lớn.

Ngân Giang- Thành Chung

Lão Nông Hà Tĩnh Gieo “Ngọc Trời” Trên Cánh Đồng Rươi

“Bén duyên” với nông nghiệp hữu cơ ở cái tuổi đã ngoài 60, ông Võ Đình Thành (thôn Quy Vượng, xã Yên Hồ, huyện Đức Thọ, Hà Tĩnh) bước đầu thành công với mô hình sản xuất lúa kết hợp nuôi rươi…

Hạt gạo siêu sạch

Từ ruộng rươi vừa mới thu hoạch, ông Võ Đình Thành bốc lên một vốc gạo trắng, nổi bật và rất dễ phân biệt với những hạt gạo truyền thống trong vùng. “Các cô nhìn xem, đây là hạt gạo siêu sạch vì được trồng ở vùng nước sạch thuần khiết, lại không sử dụng bất kỳ một loại thuốc bảo vệ thực vật nào nên thơm ngon, bổ dưỡng và đặc biệt là rất đắt hàng!” – ông Thành phấn khởi.

Ấy rồi, phút chốc, ông đi kiểm tra cống ngầm ở ruộng. Cống ngầm mà ông nhắc đến là một trong những yếu tố đảm bảo nước thủy triều lên xuống cho 2,5 ha đất ruộng đang kết hợp sản xuất lúa và nuôi rươi mà gia đình ông đang sản xuất.

2 năm nay, ông Thành là người “mở đường” cho sản xuất gạo ruộng rươi – thứ gạo đặc biệt ở vùng đất ven bờ sông La. Từ dòng La ngọt mát chảy qua hệ thống cống ngầm, rươi theo đó tràn vào ruộng được đắp bờ cẩn thận để sinh sôi nảy nở. Cũng chính trên cánh đồng ấy, ông Thành tiến hành trồng lúa.

Theo ông Thành, rươi là món ăn đặc sản mang lại kinh tế rất lớn, loài này được coi là “lộc trời” đối với bờ hữu sông La. Bởi lẽ, rươi chỉ xuất hiện ở những vùng cửa sông, có điều kiện phù hợp, nó chỉ sống được trong môi trường đất và nước thật sự sạch. Nhờ vậy mà lúa ở đây bắt buộc phải rất sạch.

Trong quá trình sinh trưởng, trước khi ngoi lên mặt nước để thực hiện quá trình giao phối và sinh sản, rươi đã để lại một phần cơ thể trong bùn đất. Phần cơ thể đó cùng phù sa lắng đọng vùng cửa sông sẽ trở thành nguồn dinh dưỡng tự nhiên nuôi cây lúa mà không cần bất kỳ loại phân bón nào.

Nuôi giấc mơ “gạo ruộng rươi Yên Hồ”

Xuất phát từ nhu cầu gạo sạch của gia đình đến mong muốn có thể tạo ra sản phẩm “có một không hai”, ông Thành bắt tay cùng Công ty CP CED (TP Hà Tĩnh) làm nông nghiệp sạch.

Bước vào thực hiện vụ lúa đầu tiên, ông như lạc trong “cơn say” thực thụ khi đầu tư hàng tỷ đồng vào san bằng, cải tạo đất hoang hóa kết hợp đất ruộng thành các tầng đất sạch, có độ mùn. Bờ ruộng được đắp cao, tuyệt đối không có nguồn nước lạ vào mà phải sử dụng cống để thủy triều lên xuống.

Chưa hết, ông còn “tay xách, nách mang” đi học hỏi, tìm hiểu về kỹ thuật trồng lúa giống Nhật Bản trên ruộng rươi để cho ra hạt gạo thơm ngon nhất. Tuy nhiên, do không sử dụng bất kỳ một loại hóa chất nào, hệ sinh thái được giữ gìn hoàn toàn tự nhiên nên năng suất lúa trồng trên ruộng rươi không cao, chỉ bằng 1/3 ruộng canh tác thông thường, nhưng bù lại thu nhập từ rươi rất cao (năm 2024, ông Thành thu hoạch 7 tạ rươi với giá bán 350 nghìn đồng/kg).

Với giá bán 20.000 đồng/kg, từ vụ lúa đầu tiên ngon hơn mong đợi, ông Thành đã thu về “trái ngọt” khi gạo bán ra bao nhiêu cũng hết. Vụ lúa Đông Xuân năm nay, dự kiến 12 tấn gạo của ông Thành sẽ thu về trên 200 triệu đồng chưa kể thu nhập từ rươi.

Tự tin với sản phẩm của mình, ông nông dân “tay ngang” tiếp tục mở rộng quy mô sản xuất, liên kết với Công ty CP CED phát triển ý tưởng sản phẩm, mẫu mã bao bì, quy trình sản xuất và chiến lược tiêu thụ “ngọc trời”; giải quyết cho 5-7 lao động địa phương và không quên “nuôi giấc mơ” xây dựng gạo ruộng rươi trở thành đặc sản quê hương.

Với thành công bước đầu, ông Thành đã tạo cảm hứng cho nhiều người dân trong vùng chuyển sang việc trồng lúa trên diện tích canh tác rươi với các giống mới phù hợp.

Ông Bùi Anh Sơn – Chủ tịch UBND xã Yên Hồ cho biết: “Tận dụng sự ưu đãi của thiên nhiên ban tặng mà hiện nay toàn xã có gần 20 ha đất ruộng hữu cơ được người dân tận dụng trồng lúa kết hợp làm rươi. Ngoài những gia đình đầu tư vào ruộng gạo rươi lớn như gia đình bác Võ Đình Thành thì xã còn có trên 15 hộ sản xuất gạo rươi nhỏ lẻ.

Với nhiều tín hiệu tích cực từ hạt gạo hữu cơ, xã cũng đang từng bước phấn đấu đưa gạo ruộng rươi Yên Hồ trở thành sản phẩm OCOP, mang lại lợi ích thiết thực cho người nông dân và người tiêu dùng, từ đó từng bước góp phần xây dựng xã đạt chuẩn NTM nâng cao”.

Say trong những cánh đồng lúa vàng óng, dù không còn trẻ nhưng mỗi ngày, ông Thành lại tha thiết với những hạt gạo sạch Yên Hồ. Bởi với ông, gạo ruộng rươi đem lại cho nông dân nguồn thu nhập xứng đáng với công sức mà họ bỏ ra. Hơn hết, đó cũng chính là cách để người nông dân trả nợ hạt lúa quê hương từng nuôi ông khôn lớn.

Ngân Giang- Thành Chung

Các tin đã đưa

Bí Quyết 30 Năm Nuôi Gà Chọi Của Lão Nông

Do sức khỏe giảm, ông đã chú trọng phát triển mô hình kinh tế gọn nhẹ và cho thu nhập cao, phù hợp với điều kiện sức khỏe, đó là mô hình nuôi gà chọi. Từ đó ước mơ nuôi con ăn học nên người đã thành hiện thực: 4 con đã tốt nghiệp Đại học, có công ăn việc làm ổn định.

Chia sẻ về kinh nghiệm nuôi gà chọi ông Ba cho biết: Bí quyết nuôi gà chọi trước hết giống gà phải tốt, mà giống tốt chủ yếu là dòng mái, dòng mái phải lì lợm, gân guốc, đá hay, đá tin, lối hay. Chọn con trống cũng phải tốt, con trống đã qua trường rồi, mình đã thấy nó đá hay, dáng đi phải thanh thoát như một người võ sỹ.

Ngoại hình của gà phải: “mình cốc, trốc cuông, cánh vẹm trai, quản ngắn, đùi dài đếch sợ ai”, đó là câu ca dao chân truyền mà bậc tiền bối truyền lại cho tôi, nhưng thực tế là như vậy- ông Ba chia sẻ. Phải nhìn kỹ vào các bộ phận: đầu, mình, cách, ức, đuôi, lườn, chân cẳng. Sau đó mới đi sâu vào các vảy ở trên chân như: Án thiên, phụ địa, huyền trâm…Riêng đuôi phải dày xoè, khi gà nhảy lên đá, có đuôi dày xoè thì tiếp đất xuống mới vững.

Còn mặt gà phải “mặt già, gà non”. Nghĩa là con gà tuy còn non tuổi nhưng mặt phải già dặn. Ngoài ra còn phải “khô chân, gân mặt”. Chân khô biểu hiện gân cốt cứng, nó sẽ đứng bền và ít có thịt mỡ, mà chỉ có chả và xương khung. Tất cả các điểm trên đạt thì con gà đó đá hay.

Nhờ lão luyện trong nghề nuôi gà chọi nên nguồn thu từ gà chọi của ông khá cao, nếu con nào đá hay có thể bán từ 1,2 triệu đồng/con đến 1,5 đồng/con. Những con nào không đá được thì bán gà thịt, cứ 3kg được 500 ngàn đồng, hoặc gà mái khoảng 2-2,5kg bình quân 400 ngàn đồng. Ngoài ra, ông còn bán gà con theo yêu cầu của khách hàng 1 đôi 100 ngàn đồng khi gà mới nở 15 ngày, hoặc để đến trọng lượng 1-1,5kg sẽ có giá 200-300 ngàn đồng/con. Riêng trứng gà cho ấp bảo đảm hiệu quả 10 ngàn đồng/quả. Bán trứng gà thịt 1 quả giá 5 ngàn đồng, cao hơn giá trứng gà cỏ vì trứng gà chọi lớn và chất lượng hơn.

Ông Ba còn chia sẻ thêm kinh nghiệm trong nuôi gà chọi: Yếu tố quan trọng không thể thiếu được là khâu phòng và chữa bệnh cho gà. Trước hết chỉ có xuất, không mua gà ngoài vào nhà đề phòng mang dịch về. Thường xuyên có thuốc phòng trong nhà, kiểm tra tình trạng đàn gà sáng và tối xử lý kịp thời khi có gà ốm. Vệ sinh chuồng trại và sân chơi của gà sạch sẽ.

Khi gà con mới nở phải có chuồng lưới nhỏ để chuột không vào ăn gà, máng ăn, máng nước phải sạch sẽ, phải thay đổi nước hàng ngày. Gà con còn nhỏ ban đầu mình cho ăn cám con cò để tăng sức dinh dưỡng cho nó. Đến 1 tháng tuổi, giảm lượng thức ăn con cò, tăng cám ngô, cám gạo. Khi 3 tháng thì gà đã thuần thục sẽ cho ăn ngô nghiền, thóc. Như vậy con gà sẽ chả nhiều, săn chắc, gân cốt rắn rỏi. Nếu gà chuẩn bị đá phải cho ăn thêm thịt bò, thóc ngâm nước cho mềm để dễ tiêu hóa. Cứ 15 đến 20 ngày vần vỗ 1 lần, như vần hơi, có nghĩa là cho đá thử nhưng bịt mỏ để mỏ không bắt được nên đòn đánh không gây sát thương. Mỗi lần vần hơi như vậy độ 15 đến 20 phút. Nhờ vậy rèn cho gà khỏe, giảm mỡ, đuôi cánh đập khỏe, chân khỏe, bền vững. Sau vần hơi sẽ thả mỏ, đá 5 phút một lần. Cứ làm như thế đến khi thấy được độ chín của con gà đã bền rồi mới cho đi thi đấu theo hạng cân. Bên cạnh đó phải thường xuyên “om bóp” cho gà, bằng cách lấy nghệ tươi giã nát chắt lấy nước trộn với nước chè, nước tiểu của người, để qua 1 đêm. Sau đó nhúng vào dẻ vải để bóp nắn cho gà. Cũng có thể dùng nước nóng vừa tay nhúng dẻ vải bóp nắn. Như vậy da thịt sẽ dày dặn, đẹp và đỏ.

Từ việc nuôi gà chọi 1 năm ông thu nhập được 70-80 triệu đồng sau khi đã trừ các khoản chi phí. Đối với người khác, đây là một số tiền không lớn, nhưng với bản thân là một nạn nhân chất độc da cam/điôxin, thì đây là một kết quả đáng tự hào. Nguồn thu nhập này không chỉ cải thiện, nâng cao đời sống gia đình, mà còn là nguồn chu cấp cho các con hoàn thành ước mơ học Đại học, có công ăn việc làm ổn định sau khi ra trường: Trong số 5 người con thì có 4 người con tốt nghiệp Đại học. Tất cả các con hiện đang công tác tại miền Nam, 4 người đã có gia đình và con cái.

Ông Nguyễn Đăng Ba là tấm gương tiêu biểu cho các nạn nhân chất độc da cam Dioxin huyện Đô Lương trong việc phát triển mô hình kinh tế phù hợp điều kiện và tình trạng sức khỏe. Là tấm gương của Bộ đội Cụ Hồ thực hiện tốt lời dạy của Bác:”Tàn nhưng không phế”. Ông được chọn là đại biểu ưu tú đi dự hội nghị điển hình Hội nạn nhân chất độc da cam toàn tỉnh Nghệ An trong thời gian tới.

“Né” Dịch Tả Lợn Châu Phi, Nông Dân Hà Tĩnh Tăng Nuôi Gà Đón Tết

Đầu tư chăn nuôi gà cung cấp cho thị trường tết Nguyên đán 2024 là lựa chọn của nhiều nông dân Hà Tĩnh trong thời điểm dịch tả lợn châu Phi (DTLCP) đang diễn biến phức tạp như hiện nay.

Đã từng thiệt hại nặng nề do DTLCP nên hiện tại, khi dịch bệnh đang hoành hành, gia đình ông Trần Thế Đính (thôn Anh Hùng, xã Thượng Lộc, Can Lộc) đã chuyển mạnh sang chăn nuôi gà thương phẩm.

Ông Đính cho hay: “Để phục vụ thị trường tết Nguyên đán, thời điểm này những năm trước, chúng tôi nuôi cả trăm con lợn. Nhưng từ năm ngoái lại nay, bị mất trắng hơn 150 triệu đồng do DTLCP nên gia đình giảm đàn lợn và quyết định đầu tư mạnh cho gà để đảm bảo an toàn.

Lứa cũ vừa xuất bán là chúng tôi thả ngay lứa mới nên trong chuồng luôn có gà gối nhau đủ để cung cấp cho thị trường. Hiện nay, nhà tôi có trên 1.000 con gà ri 3 các loại”.

Ông Nguyễn Hải – Phó Chủ tịch UBND xã Thượng Lộc cho biết: “Địa phương đang dẫn đầu toàn huyện với tổng đàn gà (khoảng gần 40.000 con). Hầu hết các hộ dân đều nuôi gà, trong đó khoảng 300 hộ nuôi quy mô từ 100 con/lứa trở lên. Tín hiệu đáng mừng là hiện nay, người chăn nuôi đã chủ động phát triển quy mô lớn.

Điển hình như gia đình anh Nguyễn Huy Phố (thôn Thanh Mỹ) – một hộ nuôi gà lâu năm đang thuê máy làm đất, chuẩn bị xây dựng chuồng trại quy mô 15.000 – 17.000 con/lứa theo công nghệ cao”.

Ngoài khu vực miền núi thì chăn nuôi gà cũng là sự lựa chọn của nông dân ven biển Hà Tĩnh, nhất là trong giai đoạn DTLCP diễn biến phức tạp như hiện nay.

Ngoài đàn gà đang nuôi, gia đình bà Trương Thị Nhi (thôn Trung Văn, xã Thạch Văn, Thạch Hà) vừa thả trên 300 con gà cỏ mía Hà Nội để kịp xuất bán vào đúng dịp tết.

Bà Nhi chia sẻ: “Trong khi giá lợn giống còn cao, DTLCP chưa được khống chế thì việc đầu tư chăn nuôi gà sẽ an toàn hơn rất nhiều. Gà bán vào dịp tết cũng được giá hơn”.

Ông Nguyễn Văn Bằng – Phó Chủ tịch UBND xã Thạch Văn (Thạch Hà) cho biết: “Chăn nuôi gà trên cát là một thế mạnh và địa phương đã có những chính sách hỗ trợ người dân trong thời gian qua. Hiện nay, tổng đàn gà toàn xã không ngừng tăng lên để phục vụ nhu cầu dịp tết. Gà Thạch Văn thơm ngon, chất lượng nên được thị trường ưa chuộng”.

Theo ghi nhận, ngoài Can Lộc, Thạch Hà thì Hương Sơn, Hương Khê, Vũ Quang, Nghi Xuân, Kỳ Anh… là những địa phương có số lượng gà lớn.

Ông Trần Hùng – Chi cục trưởng Chi cục chăn nuôi và thú y Hà Tĩnh thông tin: “Tránh DTLCP nên hiện nay, nhiều nông dân chuyển mạnh sang nuôi gà. Tổng đàn gia cầm toàn tỉnh hiện đạt trên 9 triệu con, trong đó gà là gần 8 triệu con. Tổng đàn khá lớn cho thấy, việc tổ chức sản xuất, chăn nuôi và công tác phòng chống dịch bệnh của chính quyền địa phương, cơ quan chuyên môn và người chăn nuôi khá tốt”.

Tuy nhiên, theo ông Hùng, hiện nay áp lực dịch bệnh trên đàn gà sau mưa lũ còn rất lớn. Trên thực tế, dịch cúm gia cầm và một số dịch bệnh nguy hiểm khác đã xảy ra ở một số tỉnh, thành phố. Vì vậy, để đảm bảo chăn nuôi an toàn, tránh thiệt hại, người dân cần thực hiện đồng bộ các giải pháp phòng chống dịch bệnh, nhất là tiêu độc khử trùng môi trường, chuồng trại, dụng cụ chăn nuôi; tiêm phòng vắc – xin đầy đủ…

Đặc biệt, người chăn nuôi gà, nhất là những cơ sở quy mô lớn cần cân nhắc, tính toán kỹ lưỡng, phù hợp các điều kiện về kỹ thuật, phòng chống dịch bệnh, điều kiện về kinh tế… để đảm bảo không bị động, tránh thiệt hại trong những tình huống dịch bệnh hay khó khăn về thị trường, giá bán…

Thu Phương – Phan Trâm

Các tin đã đưa

Trang Trại Gà Tre Khủng Của Lão Nông Xứ Chè

Trang trại gà tre của ông Đào Duy Hiển, xóm Ngò Thái, xã Tân Đức (Phú Bình, Thái Nguyên) thường xuyên duy trì từ 1.500 – 2.000 con gà tre/lứa, thu lãi trên 100 triệu đồng mỗi năm.

Trang trại nuôi gà tre của ông Hiển thường xuyên duy trì từ 1.500 đến 2.000 con gà tre

Dẫn chúng tôi đi tham quan trang trại gà tre khủng, ông Hiển cho biết: Trước khi nuôi gà tre, ông đã từng làm nhiều nghề như: kinh doanh, nuôi lợn giống và nuôi gà đẻ với hơn 3.000 con/lứa, nhưng vì giá cả bấp bênh nên hiệu quả kinh tế không cao.

Năm 2009, nhiều chủ trang trại ở xã Phúc Hòa, huyện Tân Yên, tỉnh Bắc Giang chăn nuôi giống gà tre nhưng thua lỗ. Với hơn 10 năm kinh nghiệm chăn nuôi gà trước đó, ông Hiển đã mạnh dạn đầu tư trên 30 triệu đồng để mua lại của họ khoảng 300 con gà tre giống về nuôi.

Tôi lựa chọn nuôi giống gà tre, bởi giống gà này có giá trị kinh tế cao, giá cả ổn định trong khi không tốn nhiều công chăm sóc, thức ăn có thể tận dụng từ những sản phẩm nông nghiệp (ngô, thóc, rau xanh…). Trong quá trình nuôi, tôi luôn chú trọng đến công tác tiêm phòng, chế độ ăn uống và vệ sinh chuồng trại sạch sẽ. Bởi, đây là những yếu tố quyết định đến tỷ lệ sống cũng như năng suất của con giống.ông Đào Duy Hiển

Chỉ tính với giá bán bình quân từ 80 – 140 nghìn đồng/con gà tre, ông Đào Duy Hiển, xóm Ngò Thái, xã Tân Đức (Phú Bình) thu lãi khoảng 40 triệu đồng/2.000con gà tre. Bằng sự linh hoạt, nhạy bén trong chăn nuôi, ông Đào Duy Hiển đã trở thành một trong những điển hình về phát triển kinh tế gia đình với mô hình nuôi gà tre cho hiệu quả kinh tế cao.

Để tìm đến nhà ông Hiển, chúng tôi không mất quá nhiều thời gian hỏi đường, bởi ở xã Tân Đức ông là người duy nhất nuôi gà tre và vịt trời với quy mô lớn nên nhắc đến tên ông ai cũng biết. Nhìn những chú gà tre khỏe mạnh, lông mượt óng đang phơi mình trên những cành vải thiều, có thể thấy ông Hiển đã phải bỏ ra nhiều công sức để chăm sóc cho đàn gà này.

Để có thêm kinh nghiệm chăm sóc loại gà này, ông đã dành thời gian đi tham quan một số mô hình chăn nuôi hiệu quả ở các tỉnh Bắc Giang, Bắc Ninh và tìm hiểu qua sách báo, tạp chí… Theo ông Hiển, gà tre có trọng lượng nhỏ nên sức đề kháng của chúng kém hơn so với các giống gà khác. Do đó, vào mùa đông, ông đã chia khu chuồng trại thành những ô nhỏ, che chắn cẩn thận và thắp bóng điện để sưởi ấm cho chúng. Bởi vậy, đàn gà của gia đình luôn khỏe mạnh, lớn nhanh.

Qua thăm dò thị trường, nhận thấy gà tre rất dễ tiêu thụ nên ông đã quyết định mở rộng quy mô chuồng trại và nâng tổng số đàn. Với diện tích chuồng trại khoảng 400m2, ông Hiển duy trì nuôi từ 1.500 – 2.000 con gà tre/lứa (trong đó có khoảng 120 con gà mái) và một lò ấp trứng, mỗi lần ấp nở từ 300 – 500 quả trứng. Gà tre tuy có trọng lượng nhỏ nhưng thịt ăn thơm ngon, giòn và săn chắc nên được thị trường rất ưa chuộng.

Hiện nay, gà tre thương phẩm của gia đình ông được các thương lái ở các tỉnh, thành phố: Bắc Ninh, Hải Phòng, Hà Nội… đặt mua với giá từ 80 – 140 nghìn đồng/con, bình quân, mỗi con gà ông được lãi khoảng 20 nghìn đồng. Ngoài ra, ông Hiển còn đầu tư máy ấp trứng để chủ động con giống phục vụ nhu cầu chăn nuôi của gia đình, nhận ấp trứng thuê và bán con giống cho các hộ dân có nhu cầu chăn nuôi gà tre.

Chỉ tính riêng năm vừa qua, trang trại gà tre của ông Hiển thu lãi trên 100 triệu đồng từ chăn nuôi và ấp nở giống gà tre này.

Xã Tân Đức hiện có rất nhiều trang trại và gia trại chăn nuôi gia súc, gia cầm quy mô lớn. Tuy nhiên, mô hình chăn nuôi gà tre, vịt trời của ông Hiển là một trong những mô hình được đánh giá cao về hiệu quả kinh tế; thể hiện tư duy luôn đổi mới của người nông dân trong việc mạnh dạn đầu tư, năng động để phát triển kinh tế gia đình. Thời gian tới, xã sẽ tìm hiểu và nghiên cứu để nhân rộng mô hình này trong toàn xã giúp người dân nâng cao thu nhập.Ông Đinh Văn Định, Chủ tịch Hội Nông dân xã Tân Đức

Hà Tĩnh: Nuôi Gà Đông Tảo Mỗi Năm “Đút Túi” Cả Trăm Triệu Đồng

Anh Kiều Đình Phúc ở phường Trung Lương (thị xã Hồng Lĩnh – Hà Tĩnh) nuôi gà Đông Tảo, mỗi năm “đút túi” cả trăm triệu đồng.

Mặc dù có thu nhập khá từ trang trại chăn nuôi vịt, cá nhưng anh Kiều Đình Phúc ở tổ dân phố Tiên Sơn, phường Trung Lương (thị xã Hồng Lĩnh) vẫn bị “thôi miên” bởi những con gà Đông Tảo chân to xù xì nhưng rất ấn tượng. Cũng từ đó, anh bắt đầu có ý tưởng mua con giống về kinh doanh để tăng thêm thu nhập.

Anh Phúc chia sẻ: Qua báo chí, mạng internet, thấy nhiều người nuôi gà Đông Tảo cho thu nhập cao, năm 2024, anh “khăn gói” ra tận tỉnh Hưng Yên tìm hiểu và mua 100 con giống về nuôi. Bước đầu nuôi cũng gặp không ít khó khăn do thiếu kinh nghiệm chăm sóc, gà bị bệnh theo nhau chết gần hết. Một số người bàn ra, tán vào cho rằng gà Đông Tảo chỉ dành cho nhà giàu, nuôi rồi không biết bán cho ai vì giá cả đắt đỏ.

“Vạn sự khởi đầu nan” vẫn không làm anh nhụt chí mà tiếp tục mua con giống về nuôi. Với quyết tâm theo tới cùng, đôi lúc anh nghĩ, chẳng ai thành công mà không một lần thất bại. Rút kinh nghiệm, lần này anh tự mày mò nghiên cứu, học hỏi về kỹ thuật chăm sóc, phòng trừ dịch bệnh cho đàn gà. Nhờ vậy, đàn gà lứa sau khỏe mạnh, lớn nhanh, thu hút nhiều người đến xem và mua về thưởng thức.

“Sau 3 năm nuôi gà Đông Tảo, gia đình tôi tăng thêm thu nhập nên rất phấn khởi. Mỗi năm tôi xuất chuồng từ 80 – 100 con, bình quân mỗi con nặng từ 3,5 – 4 kg. Gà chủ yếu xuất bán vào dịp Tết nguyên đán để được giá cao, mỗi con bán trên dưới 1,5 triệu đồng. Tính ra, trừ chi phí, đàn gà cho lãi gần trăm triệu đồng”- Anh Phúc cho biết.

Không chỉ bán gà thịt mà hiện tại anh còn đầu tư chuồng trại để cho đàn gà đẻ trứng, sản xuất con giống. Ngoài con giống nuôi hàng năm thì bán gà giống cũng cho anh thu về từ 30 – 40 triệu đồng.

Thức ăn của giống gà này cũng giống như gà thả vườn, với lúa, bắp tẻ nguyên hạt, hoặc thức ăn của gà trộn rau muống, rau lang thái nhỏ, có thể kèm thêm ngô xay… Nếu muốn nhân giống nhanh thì việc chăm sóc gà Đông Tảo mái là điều rất quan trọng. Vì vậy, không được để gà quá béo sẽ khó di chuyển và khả năng đẻ trừng giảm.

Gà Đông Tảo thịt rất thơm, khác hẳn với các loại gà khác. Chúng có đôi chân lớn, lớp vảy thịt dày, khi hầm giữ được độ giòn, không bị mềm nhũn. Bởi vậy, dù giá đắt nhưng khách hàng vẫn tìm đến mua. Ngoài ra, cũng có người mua về để nuôi do thú vui sưu tầm loại gà quý hiếm này.

Tuy nhiên, gà Đông Tảo trên địa bàn Hà Tĩnh nói chung chủ yếu phục vụ thị trường vào dịp tết nên đầu ra còn gặp nhiều khó khăn..

Để từng bước nâng số lượng đàn gà, anh Phúc đang tích cực quảng bá trên mạng xã hội, nhờ bạn bè giới thiệu và gắn kết với các nhà hàng, khách sạn trong và ngoài tỉnh để mở rộng thị trường tiêu thụ nhằm nâng cao hiệu quả, bền vững hơn.

Hữu Trung

Các tin đã đưa

Cập nhật thông tin chi tiết về Lão Nông Hà Tĩnh Gieo “Ngọc Trời” Trên Cánh Đồng Rươi trên website Raffles-design.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!