Xu Hướng 1/2023 # Giai Thoại Về Gà Cao Lãnh Đồng Tháp # Top 8 View | Raffles-design.edu.vn

Xu Hướng 1/2023 # Giai Thoại Về Gà Cao Lãnh Đồng Tháp # Top 8 View

Bạn đang xem bài viết Giai Thoại Về Gà Cao Lãnh Đồng Tháp được cập nhật mới nhất trên website Raffles-design.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.

Gà Cao Lãnh là giống gà được lai từ gà Miên và gà nòi Việt mà ra. Vốn dĩ gà nòi Việt chém rất giỏi nhưng khả năng chịu đòn kém. Nhưng gà Miên chém dở nhưng lại giỏi chịu đòn, không chạy bậy. Vì thế, giống Cao Lãnh gà bổn dữ đời trước cực kỳ hay. Nhưng càng ngày càng có xu hướng lụi chỉ giữ lại được một phần rất nhỏ. Do lối tuyển chọn giống không đúng hoặc do đạp mái gà cùng huyết thống gây ra.

Gà mái nòi Cao Lãnh cũng được đánh giá cao bởi mức độ hung dữ và lỳ đòn. Đây cũng chính là lý do mà một khi đã có được gà mái tốt thì không bao giờ có chuyện bán gà mái Cao Lãnh dù cho giá có cao đến đâu

Cách nuôi gà Cao Lãnh cũng không có gì khác so với các chú gà chọi thông thường. Cũng cần có chế độ dinh dưỡng, luyện tập, om bóp để hoàn thiện bản thân. Giữ vững phong độ trước khi ra trường đấu

Theo đánh giá của chuyên gia nghiên cứu về giống gà Cao Lãnh có thể nhận thấy loại gà này rất hung dữ, có sức mạnh vô song và các đòn thế đá rất hay. Trong trận đá gà nòi đòn, gà Cao Lãnh thường nổi bật với các thế đá, đòn độc như:

Vỉa sáng, vỉa tối

Cựa nhạy, chém liên tu

Tài đá song phi, hai cựa phóng tới như cặp phi đao

Khí chất cương mãnh tạo ra những miếng đánh hiểm hóc

Nhìn chung giống gà chọi Cao Lãnh – một thời oanh liệt khuấy đảo giới gà vẫn luôn được nhiều người đam mê gà đá tìm kiếm. Cách nuôi không quá khó nhưng giá trị kinh tế mang lại thì rất cao. Giá gà đá Cao Lãnh phụ thuộc nhiều yếu tố khác như tố chất, kỹ năng, ngoại hình. Vì vậy, hiện nay vẫn có nhiều trại gà đá Cao Lãnh nổi tiếng nhất vẫn là gà Chợ Lách luôn tạo ra những thế đòn độc và cách ra đòn vô cùng thông minh. Nếu có mong muốn tìm kiếm một chiến kê Cao Lãnh gà bổn dữ thì cần tìm hiểu kỹ về nòi giống và các đời con trước. Để có thể chọn được một chiến kê ưng ý nhất.

Một số trại gà đá Cao Lãnh nổi tiếng

Tuy không còn vượng như thời trước đây nhưng gà chọi, gà mái nòi Cao Lãnh luôn có một sức hút kỳ lạ đối với những người chơi gà. Do đó, những trại gà Cao Lãnh không hề mất đi mà ngày càng phát triển và lan rộng. Điển hình là một số trại gà như: trại gà Thu Hà, các trại gà ở Chợ Lách, trại gà Đồng Tháp…

Các trang trại này luôn có những hoạt động mua bán gà mái bổn dữ, gà nòi đòn giống, gà đá vô cùng tấp nập. Và tất nhiên là người đến xem có thể được tự chọn lựa hoặc nhờ một số chủ trại gà tư vấn thêm một số thông tin cũng rất là OK.

Cách nuôi gà Cao Lãnh có khó hay không?

Theo các chủ trại gà Cao Lãnh thì giống gà này không có gì đặc biệt trong cách nuôi. Mà tất cả các quy trình đều giống với các giống gà chọi nòi truyền thống hay các giống gà đá cựa thông thường. Đều phải cần có các yếu tố như:

Chế độ dinh dưỡng

Chế độ luyện tập

Cách phòng và chữa bệnh theo định kỳ

Phát Triển Và Bảo Tồn Giống Gà Xương Đen Vùng Cao Nguyên Đá Đồng Văn

BHG – Gà xương đen (hay còn gọi là gà Mông hay gà Mèo) là giống gà địa phương đã được đồng bào dân tộc Mông tại 4 huyện vùng Cao nguyên đá (gồm Mèo Vạc, Đồng Văn, Yên Minh và Quản Bạ) nuôi dưỡng từ lâu đời. Đây là một giống gà có khả năng thích ứng tốt với các điều kiện khí hậu khắc nghiệt của địa phương (nhất là khả năng chống rét) và có khả năng chống chịu tốt với các loài dịch bệnh trên đàn gia cầm như bệnh tụ huyết trùng, bệnh Newcason, bệnh cúm gà (H5N1)… Ngoài ra, gà xương đen cũng là một mặt hàng thương phẩm mang lại nguồn thu nhập cao cho người nông dân 4 huyện vùng Cao nguyên đá Đồng Văn.

Giống gà xương đen cần được bảo tồn và phát triển tại Hà Giang

Thu nhập cao từ chăn nuôi gà xương đen

“Tôi rất phấn khởi khi đặc sản gà xương đen bản địa được bình chọn là 1 trong 157 sản phẩm nông nghiệp tiêu biểu 2016. Đây là dịp để tôi quảng bá, giới thiệu đặc sản gà đen của cao nguyên đá Hà Giang đến nhiều người hơn nữa”. Đó là câu nói với đầy niềm tự hào của người nông dân dân tộc Nùng anh Trương Văn Quynh (SN 1988) vượt khó ngoạn mục trở thành tỷ phú trẻ tuổi nhất nhì xã Nghĩa Thuận (Quản Bạ).

Theo anh Quynh, nhắc đến giống gà xương đen của người Mông, mọi người xa gần đều biết về những ưu điểm của loại gà đặc sản này. Thế nhưng để phát triển chăn nuôi giống gà này thành quy mô hàng hóa ở vùng Cao nguyên đá thì khó lại càng thêm khó bởi điều kiện thời tiết khắc nghiệt. Bình thường, các hộ ở đây chỉ nuôi để phục vụ nhu cầu thực phẩm của gia đình.

Theo kinh nghiệm nuôi gà xương đen của anh Quynh, mỗi lứa, gà mẹ chỉ đẻ từ 10 – 12 quả trứng. Đẻ được quả trứng nào, anh Quynh gom cất cẩn thận rồi cho ấp. Khi gà con mới nở, để tránh tổn thất anh Quynh nuôi úm gà. Anh Quynh cho biết: giai đoạn này, sức đề kháng của gà còn yếu nên dễ mắc dịch bệnh. Gà con cần phải được sưởi ấm để cung cấp nhiệt, người nuôi có thể dùng bóng điện tuỳ theo số lượng gà con mà bố trí hệ thống sưởi cho hợp lý và hiệu quả. Bên cạnh đó, phải vệ sinh chuồng trại, dụng cụ chăn nuôi và tiêm phòng dịch bệnh đầy đủ cho đàn gà.

Hiện mỗi năm, anh Trương Văn Quynh nuôi khoảng 2.000 gà xương đen. Do chủ động được con giống; chi phí thức ăn mua cám, ngô, lúa thấp nên bình quân cứ mỗi lứa nuôi 500 con gà xương đen, anh Quynh xuất bán 1 tấn gà thương phẩm thu về gần 200 triệu đồng, trừ chi phí còn thu lãi hơn 150 triệu đồng/lứa nuôi, mỗi năm thu nhập trên dưới 800 triệu đồng nhờ chăn nuôi gà xương đen địa phương.

Vừa qua, mô hình nuôi gà xương đen vùng cao của anh Trương Văn Quynh được vinh dự chọn là 1 trong 157 sản phẩm nông nghiệp tiêu biểu 2016 do Trung ương Hội Nông dân Việt Nam bình chọn và tổ chức.

Ngoài mô hình của anh Quynh, ở huyện Quản Bạ cũng có khá nhiều hộ gia đình nuôi gà xương đen. Nổi bật là hộ chị Lý Thị Chấu, dân tộc Mông, thôn Nặm Đăm, xã Quản Bạ. Chị Lý Thị Chấu cho biết: Từ đầu năm 2015, tôi mua 50 con gà xương đen giống về nuôi, sau hơn 10 tháng đàn gà phát triển lên trên 200 con, khi gà lớn, tôi bán đi 140 con, còn lại được để lại làm giống. Trọng lượng của gà trưởng thành trung bình đạt từ 1,5 – 1,7 kg/con, cá biệt có con đạt trọng lượng từ 2,5 – 3kg/con. Từ đầu năm 2016 đến nay, thu nhập từ nuôi gà xương đen của gia đình tôi đạt khoảng 80 triệu đồng sau khi đã trừ các khoản chi phí đầu tư.

Bảo tồn và phát triển giống gà xương đen

Gà xương đen ngoài là đặc sản quý, các món ăn làm từ giống gà này dù đơn giản hay phức tạp cũng có sự hấp dẫn lạ kỳ bởi phẩm chất thịt, hương vị tự nhiên đặc trưng không lẫn với bất kỳ giống gà nào khác. Nhưng hơn cả giá trị ẩm thực, gà xương đen còn là một vị thuốc quý, là nguyên liệu cho nhiều vị thuốc.

Đặc biệt, gà xương đen có hàm lượng axit glutamic cao vượt trội so với các loại gà khác như gà ri và gà ác nên gà có vị ngọt đậm đà. Về mặt dinh dưỡng, gà xương đen có giá trị gấp nhiều lần so với các loại gà khác, vì thế người dân thường mua loại gà này về tần thuốc bắc, dành để tẩm bổ cho người suy dinh dưỡng.

Từ thực tiễn đó, tỉnh Hà Giang đã chỉ đạo Trung tâm Giống Cây trồng và Gia súc Phó Bảng (Đồng Văn) đẩy mạnh công tác phục hồi và phát triển giống gà xương đen quý hiếm của địa phương, nhằm bảo tồn và phát triển giống gà xương đen trước nguy cơ bị tuyệt chủng và tạo nguồn giống giúp đồng bào các dân tộc thiểu số nói chung và đồng bào dân tộc Mông nói riêng đẩy mạnh phát triển chăn nuôi góp phần nâng cao thu nhập, xóa đói giảm nghèo.

Theo Phó Chủ tịch UBND huyện Quản Bạ, Hạng Dương Thành, huyện đang tiếp tục vận động người dân nuôi và nhân giống rộng loại gà xương đen này vì đây là giống gà chất lượng cao hiện đang được người tiêu dùng và khách ưa chuộng. Qua đó, giúp cho người nông dân đổi mới suy nghĩ, cách làm, xây dựng thêm nhiều mô hình hiệu quả.

Bảo tồn, phát huy những tiềm năng của giống vật nuôi bản địa để phát triển thành hàng hóa sẽ góp phần nâng cao thu nhập cho đồng bào dân tộc thiểu số. Để thực hiện được điều đó rất cần sự hỗ trợ của Nhà nước, đặc biệt là nguồn vốn và vấn đề chuyển giao các tiến bộ khoa học kỹ thuật cho người dân trong chăn nuôi. Từ đó sẽ tạo tiền đề để người dân vùng cao tăng thêm thu nhập, góp phần xóa đói giảm nghèo.

Hoàng Cừ (TTXVN tại Hà Giang)

Đặc Điểm Và Giai Thoại Về Gà Cao Lãnh Đồng Tháp

Gà Cao Lãnh là giống gà được lai từ gà Miên và gà nòi Việt mà ra. Vốn dĩ gà nòi Việt chém rất giỏi nhưng khả năng chịu đòn kém. Nhưng gà Miên chém dở nhưng lại giỏi chịu đòn, không chạy bậy. Vì thế, giống Cao Lãnh gà bổn dữ đời trước cực kỳ hay. Nhưng càng ngày càng có xu hướng lụi chỉ giữ lại được một phần rất nhỏ. Do lối tuyển chọn giống không đúng hoặc do đạp mái gà cùng huyết thống gây ra.

Gà có khối lượng và thân hình không quá cao lớn. Sau 1 năm thì gà Cao Lãnh bước vào tuổi trưởng thành có thể mang đi đá gà được. Gà Cao Lãnh thường có màu lông chuối nên bị đánh giá là phá tướng. Nhưng nếu chọn được một cặp gà sinh đôi có trong trại gà đá. Thì khi đưa một con ra trường đấu, con còn lại gáy lừng thì chắc chắn con ở trong ắt thắng.

Gà mái nòi Cao Lãnh cũng được đánh giá cao bởi mức độ hung dữ và lỳ đòn. Đây cũng chính là lý do mà một khi đã có được gà mái tốt thì không bao giờ có chuyện bán gà mái Cao Lãnh dù cho giá có cao đến đâu

Cách nuôi gà Cao Lãnh cũng không có gì khác so với các chú gà chọi thông thường. Cũng cần có chế độ dinh dưỡng, luyện tập, om bóp để hoàn thiện bản thân. Giữ vững phong độ trước khi ra trường đấu

Theo đánh giá của chuyên gia nghiên cứu về giống gà Cao Lãnh có thể nhận thấy loại gà này rất hung dữ, có sức mạnh vô song và các đòn thế đá rất hay. Trong trận đá gà nòi đòn, gà Cao Lãnh thường nổi bật với các thế đá, đòn độc như:

Vỉa sáng, vỉa tối

Cựa nhạy, chém liên tu

Tài đá song phi, hai cựa phóng tới như cặp phi đao

Khí chất cương mãnh tạo ra những miếng đánh hiểm hóc

Giá gà đá Cao Lãnh như thế nào?

Nhìn chung giống gà chọi Cao Lãnh – một thời oanh liệt khuấy đảo giới gà vẫn luôn được nhiều người đam mê gà đá tìm kiếm. Cách nuôi không quá khó nhưng giá trị kinh tế mang lại thì rất cao. Giá gà đá Cao Lãnh phụ thuộc nhiều yếu tố khác như tố chất, kỹ năng, ngoại hình. Vì vậy, hiện nay vẫn có nhiều trại gà đá Cao Lãnh nổi tiếng nhất vẫn là gà Chợ Lách luôn tạo ra những thế đòn độc và cách ra đòn vô cùng thông minh. Nếu có mong muốn tìm kiếm một chiến kê Cao Lãnh gà bổn dữ thì cần tìm hiểu kỹ về nòi giống và các đời con trước. Để có thể chọn được một chiến kê ưng ý nhất.

Một số trại gà đá Cao Lãnh nổi tiếng

Tuy không còn vượng như thời trước đây nhưng gà chọi, gà mái nòi Cao Lãnh luôn có một sức hút kỳ lạ đối với những người chơi gà. Do đó, những trại gà Cao Lãnh không hề mất đi mà ngày càng phát triển và lan rộng. Điển hình là một số trại gà như: trại gà Thu Hà, các trại gà ở Chợ Lách, trại gà Đồng Tháp…

Các trang trại này luôn có những hoạt động mua bán gà mái bổn dữ, gà nòi đòn giống, gà đá vô cùng tấp nập. Và tất nhiên là người đến xem có thể được tự chọn lựa hoặc nhờ một số chủ trại gà tư vấn thêm một số thông tin cũng rất là OK.

Cách nuôi gà Cao Lãnh có khó hay không?

Theo các chủ trại gà Cao Lãnh thì giống gà này không có gì đặc biệt trong cách nuôi. Mà tất cả các quy trình đều giống với các giống gà chọi nòi truyền thống hay các giống gà đá cựa thông thường. Đều phải cần có các yếu tố như:

Mô Hình Nuôi Gà Chọi Lấy Thịt Đạt Năng Suất Cao

Hiện nay bên cạnh việc nuôi gà chọi để đá thì lấy thịt thay thế cho các giống gà ta hay gà công nghiệp ngành càng được người chăn nuôi áp dụng. Lý do cũng bởi mô hình nuôi gà chọi thịt thực hiện không quá khó,gà ít bệnh, mà lại mang lại giá trị kinh tế rất cao. Để hiểu rõ thêm về mô hình cùng chỉ ra những ưu điểm của giống gà chọi và đưa ra mô hình nuôi gà hiệu quả cao nhất.

Đặc tính ưu việt của giống gà chọi

Gà chọi có đặc điểm sinh học thường rất khỏe và hiếu chiến. Ngoại hình bên ngoài gà chọi thường có chân và cổ cao, người dài, mào đỏ và có cựa rất sắc. Gà chọi thường ít lông màu đen hoặc màu mận, chủ yếu ở phần đuôi. Nhìn bề ngoài gà có thân hình thon gọn nhưng thịt rất chắc và nặng cân.

Đặc biệt, gà chọi có sức đề kháng tốt chống chịu lại bệnh tât, hạn chế được các bệnh thông thường và tránh được tối đa việc gây thiệt hại khi bệnh dịch bùng nổ.

Tuy nhiên trước khi bắt đầu với mô hình nuôi gà chọi thì cần lưu ý đến đặc tính sinh học của gà chọi. Gà chọi là giống rất kén chỗ nuôi, vì thế nên chọn các địa điểm có điều kiện thuận lợi như Hà Tây, Hà Nội, Huế, Sài Gòn hay một số tỉnh thuộc vùng đồng bằng Bắc Bộ mới nuôi được.

Quy trình xây dựng mô hình nuôi gà chọi lấy thịt

Mô hình nuôi gà chọi để đạt được thành công thì người chăn nuôi cần phải trang bị và thực hiện đúng phương pháp cũng như kỹ thuật nuôi. Muốn một mô hình đạt năng suất cao, ít tốn kém và không mất quá nhiều công sức chăm sóc thì các chủ nuôi gà chọi cần phải chú ý đến các yếu tố sau:

Được coi là một trong những khâu quan trọng đến sự sinh trưởng, phát triển và giá trị kinh tế của đàn gà sau này. Vì vậy nên chọn giống gà chọi đáp ứng được yêu cầu như:

Có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng

Chọn gà con có bố mẹ khỏe, giống to và ít bệnh

Chọn gà con nhanh nhẹn không có dị tật hay mắt lim dim, lạc đàn

Có thể chọn gà chọi thuần hoặc gà chọi lại Đông Cảo để tăng trọng lượng của gà.

Chuồng gà là yếu tố ảnh hưởng rất lớn đến sự sinh trưởng tự nhiên của gà chọi. Một hệ thống chuồng trại tiêu chuẩn phải đáp ứng được yêu cầu thông thoáng, mát vào mùa hè và ấm áp vào mùa đông. Ngoài ra, cần đáp ứng các yếu tố như:

Diện tích chuồng tỷ lệ với số lượng gà

Chuồng trại nên trang bị hệ thống đèn điện, máng ăn, máng uống tiêu chuẩn

Nên xây dựng chuồng ở khu đất cao, thoát nước tốt để không bị ngập lụt

Kiểm tra chuồng gà thường xuyên để tránh bị dột, gây ẩm ướt làm môi trường cho vi khuẩn phát triển.

Nên chia thành 3 giai đoạn để chọn thức ăn cho gà để thịt gà không bị bở mà dai, chắc, thơm ngon hơn.

Giai đoạn 1: Khi gà còn nhỏ nên cho ăn hoàn toàn bằng thức ăn công nghiệp để cho gà nhanh lớn

Giai đoạn 2: Gà được khoảng 2 tháng tuổi thì giảm bớt lượng cám công nghiệp. Mà cho ăn kèm với rau xanh, cám gạo, ngô

Giai đoạn 3: Gà được 3 – 3.5 tháng tuổi thì cho ăn cám gạo trộn với ngô, cơm, rau xanh và cám công nghiệp dạng đậm đặc (lượng nhỏ) hoặc trộn cơm cũng cái bỗng rượu, rau xanh, cám đậm đặc cho gà ăn.

Làm như vậy sẽ giúp cho gà thịt chắc, thơm và ít mỡ hơn gà ăn công nghiệp hoàn toàn. Đồng thời trong giai đoạn 2, 3 thức ăn của gà nên trộn thêm ít tỏi giã nhuyễn để tăng sức đề kháng cho gà được tốt hơn.

Dọn dẹp chuồng trại, đệm lót chuồng theo định kỳ

Làm sạch máng ăn, máng uống cho gà

Phun thuốc khử trùng, tiêu độc thường xuyên

Tuân thủ đúng theo lịch tiêm chủng, phòng ngừa bệnh dịch

Cung cấp đầy đủ vitamin, điện giải vào nước uống cho gà

Mô hình nuôi gà chọi lấy thịt đem lại hiệu quả kinh tế rất cao cho người chăn nuôi. Không những vậy lại ít bệnh dịch hơn so với các giống gà thông thường. Nếu bạn thuộc vào địa điểm phù hợp để nuôi gà chọi thì hãy thử ngay với giống gà này để nâng cao giá trị chăn nuôi.

Cập nhật thông tin chi tiết về Giai Thoại Về Gà Cao Lãnh Đồng Tháp trên website Raffles-design.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!