Xu Hướng 2/2023 # Giá Trị Dinh Dưỡng Của Chim Bồ Câu Như Thế Nào? # Top 8 View | Raffles-design.edu.vn

Xu Hướng 2/2023 # Giá Trị Dinh Dưỡng Của Chim Bồ Câu Như Thế Nào? # Top 8 View

Bạn đang xem bài viết Giá Trị Dinh Dưỡng Của Chim Bồ Câu Như Thế Nào? được cập nhật mới nhất trên website Raffles-design.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.

Giá trị dinh dưỡng của chim bồ câu

Chim bồ câu hiện nay được nuôi rất nhiều để lấy thịt, loại này thường được gọi là bồ câu thịt. Mùi vị của loại thịt này được mô tả là có hương vị tương đồng với thịt gà. Thực tế thịt chim bồ câu đã được sử dụng từ rất lâu đời, nhất là ở những vùng Bắc Âu, Trung Đông, Ai Cập cổ đại. Thịt chim bồ câu cũng được đánh giá cao vì sở hữu hương vị thơm ngon và bổ dưỡng. Đôi khi thịt chim còn được sử dụng như một vị thuốc để chữa bệnh.

Thông thường một con chim bồ câu thường sẽ nặng khoảng 500g – 1500g. Trong đó sẽ có khoảng 22,14% protein thô, hàm lượng này cao hơn thịt gà rất nhiều. Thậm chí còn cao hơn 3% và 4% khi đem so sánh với thịt bò. Ngoài ra, trong thịt chim còn có những dưỡng chất như vitamin như A, B1, B2, E, các muối khoáng. Bên cạnh đó còn có những khoáng chất như canxi, photpho, magie, kali sắt,…

Thực tế cho thấy giá trị dinh dưỡng của chim bồ câu vô cùng dồi dào. Vì thế nếu bổ sung thực phẩm này thường xuyên sức khỏe con người sẽ nhanh chóng được cải thiện. Thêm nữa, thịt chim sở hữu vị ngọt, mặn tốt nên cũng có giá trị dược liệu rất cao. Theo Đông y thì thịt chim có tác dụng bổ thận, trừ phong, giải độc, ích khí, ấm xương khớp, lợi tiểu…

Một số món ăn được làm từ thịt chim bồ câu

Vì giá trị dinh dưỡng của chim bồ câu cao nên những món ăn từ chim bồ câu rất được yêu thích. Một số món ăn từ thực phẩm này có thể kể đến như:

Gạo đem vo sạch, ngâm nước khoảng 1-2 tiếng, sau đó vớt gạo, để ráo nước sau đó cho vào nồi ninh.

Làm sạch tổ yến ngâm nước ấm tầm 1 tiếng để tổ yến rã ra và trở nên mềm và tơi hơn.

Vỏ quýt, hạt sen cùng táo tàu bạn rửa sạch, sau đó ngâm với nước sạch tầm 30 phút.

Bồ câu cắt tiết, vặt sạch lông, mổ lấy nội tạng sau đó rửa sạch lại thịt chim bồ câu lần nữa.

Khi gạo vừa sôi thì tiến hành cho chim bồ câu vào ninh cùng để tạo vị ngọt hòa quyện.

Sau khi thịt chim chín cho vỏ quýt đã thái nhỏ, hạt sen, táo tàu vào nồi hầm chim, nên cho gia vị luôn.

Cuối cùng cho tổ yến đã chưng vào nồi đun thêm khoảng 5 phút rồi tắt bếp, múc ra bát.

Gạo nếp bạn ngâm nước lạnh trong 4 đến 4,5 giờ đồng hồ để hạt gạo ngấm nước, rồi để ráo.

Trộn đều gạo cùng với đường, muối, mỡ sau đó đem hấp chín, khi gạo chín bạn rãi ra để nguội.

Hành khô bạn thái nhỏ, phi vàng để rắc lên phía trên của xôi ở bước cuối cùng nhằm gia tăng hương vị.

Thịt chim lọc xương, băm hay thái nhỏ, băm nhỏ cả xương, sau đó cho vào cối giã nhuyễn cùng với các gia vị.

Tiếp theo bạn cho thịt lên bếp rang vàng, thêm một chút mắm cho thơm rồi trộn thịt chim cùng xôi, đem hấp lần hai.

Xôi đơm ra đĩa bạn nên nhớ rắc hành khô lên bề mặt xôi.

Làm thịt chim bồ câu, mổ moi nội tạng, lọc xương, trong khi đó bạn lấy hành hoa, rau răm nhặt rửa sạch, thái nhỏ.

Rửa sạch xương ống lợn tốt nhất hãy đập gãy rồi bỏ lẫn cùng xương bồ câu, cho vào hầm để lấy nước dùng, lọc trong.

Bỏ riêng phần thịt chim bồ câu nên đem thái mỏng ngang thớ, bạn cũng có thể băm nhuyễn thịt chim để dễ ăn.

Trong khi đợi nước dùng thì bạn đem vo gạo cho sạch, để ráo, khi nước dùng được thì cho vào nồi để nấu thành cháo, nêm gia vị vừa ăn.

Cho dầu vào chảo đun nóng, cho hàng khô băm nhỏ vào phi vàng rồi cho thịt chim bồ câu vào xào cho săn.

CÔNG TY CỔ PHẦN MISAKO

Địa chỉ: 768A Nguyễn Ảnh Thủ, P.Trung Mỹ Tây, Quận 12, Tp.Hồ Chí Minh.

Hotline: 0971 268 189

Website: chúng tôi

Email: info@chaotoyen.com.vn

Giá Bồ Câu Gà Giống. Giá Chim Bồ Câu Gà Thịt. Trang Trại Bán Bồ Câu Giống

Bồ câu gà hay còn gọi là bồ câu thịt là những giống bồ câu thuần được nuôi phục vụ cho mục đích lấy thịt, với đặc điểm là tăng trưởng nhanh. Đây là giống bồ câu lớn con, giá trị kinh tế cao, tuy nhiên giống bồ câu này sinh sản kém cho nên rất khó nhân đàn cho quy mô lớn, con giống lại rất đắt tiền, tiêu tốn nhiều thức ăn. Hiện nay trên thị trường có nhiều giống bồ câu gà có trọng lượng lớn, hiệu quả kinh tế cao như: bồ câu Pháp, bồ câu Mỹ, bồ câu Thái, bồ câu Hà Lan, bồ câu Nhật… phổ biến nhất là bồ câu gà Pháp và Mỹ. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ cung cấp cho bà con thông tin về giá bồ câu gà giống, cũng như những trang trại bán bồ câu gà uy tín nhất hiện nay.

Bồ câu ta là giống bồ câu thuần Việt, có kích thước nhỏ hơn so với bồ câu Pháp và bồ câu Mỹ. Tuy nhiên, thịt của chúng săn chắc, thơm ngon và có vị ngọt đặc trưng nên giá chim bồ câu ta cũng đắt hơn các giống khác (nếu xét theo giá /kg). Cụ thể:

Chim giống 2 – 3 tháng tuổi: 200,000 – 250,000 / cặp.

Chim giống 6 tháng tuổi: 300,000 – 350,000/ cặp.

Chim thịt ra ràng: 80,000 – 100,000/con

Giá bồ câu gà Pháp

Bồ câu gà Pháp là loại bồ câu được nuôi phổ biến nhất tại Việt Nam bởi có nhiều ưu điểm như: chất lượng thịt cao, kích thước lớn, sinh sản nhanh, phát triển mạnh, ít bệnh… Bồ câu gà Pháp nuôi khoảng 21-25 ngày thì có thể xuất bán. Giá tùy thuộc vào độ tuổi và trọng lượng của chúng:

Chim ra ràng: 60.000 -100,000 đ/con (trọng lượng khoảng 500gr)

Chim thịt 4 tuần tuổi: 100.000 -120.000đ/con

Giá bồ câu gà Pháp giống là khoảng 300.000 – 500.000đ/cặp tùy từng độ tuổi (2 – 6 tháng). Nếu bà con mua bồ câu Pháp lúc còn non về nuôi làm giống thì nuôi được 6 tháng chúng sẽ bắt đầu đẻ trứng và sau 18 ngày thì nở thành con.

Nếu là bồ câu Pháp giống lai thì rẻ hơn, chỉ khoảnh 250.000/ cặp chim bố mẹ.

Giá bồ câu gà Mỹ

Sở dĩ gọi là bồ câu gà Mỹ vì nó có nguồn gốc từ bang New Jersey – Mỹ, được lai tạo thành công vào năm 1890. Lông của chúng thường có màu đỏ thẫm và trắng. Bồ câu gà Mỹ có kích thước to lớn vượt trội, cân nặng gấp 1,5 – 2 lần so với các giống khác vì thế thường được gọi là bồ câu Vua và trở thành loại chim bồ câu nuôi lấy thịt nổi tiếng thế giới. Chim trống và mái trưởng thành có trọng lượng trung bình lần lượt là 1kg và 800gr. Chim con ra ràng sau cỡ 21-25 ngày và trọng lượng đã đạt khoảng 500-700gr (xấp xỉ hoặc bằng bồ câu ta trưởng thành)

Chim thịt hiện có giá là 150.000 – 200.000/con.

Chim giống khoảng 500.000 – 1.500.000/cặp giống 2 đến 6 tháng tuổi.

Đây là địa điểm bán bồ câu gà tại Hà Nội được đánh giá cao nhất hiện nay với rất nhiều giống ưu việt và chất lượng cao, đặc biệt là bồ câu gà Mỹ.

Địa chỉ: Hiệu Chân, Tân Hưng, Sóc Sơn, Hà Nội.

Số điện thoại: 0973.143.996

Trại Bồ Câu Thăng Long

Là cơ sở chuyên Cung Cấp các giống chim bồ câu gà Mỹ: Gồm Các Màu: Đỏ, Vàng, Nâu, Đen

Địa Chỉ: Số Nhà 123 Đường Phan Đình Phùng – PhườngVân Giang Thành Phố Ninh Bình

Số điện thoại: 0976.152.535

Trại giống bồ câu Thiệu Vũ

Trại bồ câu Thiệu vũ có nhiều giống bồ câu khác nhau, đặc biệt có thể cung cấp bồ câu gà với số lượng lớn cho quy mô trang trại

Địa chỉ : Thôn 4 xã Thiệu Vũ, huyện Thiệu Hóa, tỉnh Thanh Hóa

Điện thoại: 0909 515 689 hoặc 0981 6479 36

Trang trại bồ câu Anh Dung:

Ngoài chất lượng chim giống tốt, giá chim bồ câu gà tại trại Anh Dung được đánh giá là rẻ hơn các trang trại khác.

Địa chỉ: thôn Đồng Tiến, xã Kỳ Bắc, huyện Kỳ Anh, tỉnh Hà Tĩnh

Số điện thoại: 0977.006.968

Trại bồ câu Lúa Mì

Là địa điểm hàng đầu khu vực miền Nam về độ đa dạng của giống bồ câu gà cũng như chất lượng chim thịt. Ngoài bồ câu gà, trại cũng cung cấp nhiều chủng loại bồ câu khác

Địa chỉ 42/2 đường số 10, phường Linh Xuân, quận Thủ Đức.

Số điện thoại: 0908.927.613

Trại bồ câu gà củ chi

Trại bồ câu Củ Chi chuyên cung cấp sỉ và lẻ các giống bồ câu gà thuần chủng, trọng lượng lớn với nhiều độ tuổi.

Địa chỉ: Phú Hòa Đông, Củ Chi, TP.HCM.

Số điện thoại: 096.910.2225

Trại bồ câu gà Vũ Huy

Trại này cũng nuôi và cung cấp các giống bồ câu gà Mỹ

Địa chỉ: Ấp Mỹ Chánh, Xã Mỹ Đức, Châu Phú, An giang.

Số điện thoại: 0918.391.592

Nuôi Chim Bồ Câu Làm Giàu. Mô Hình Làm Giàu Từ Chăn Nuôi Chim Bồ Câu

1. Anh Nguyễn Xuân Tiến – Bắc Ninh

Đến với “vùng đất Quan Họ”, bà con nông dân kể nhau nghe rất nhiều về anh nông dân Nguyễn Xuân Tiến đã đổi đời với mô hình nuôi bồ câu Pháp. Trang trại của anh Tiến nằm ở thôn Đạo Xá, xã Nghĩa Đạo, huyện Thuận Thành, tỉnh Bắc Ninh.

Sau nhiều năm miệt mài việc đồng áng nhưng chẳng mang lại hiệu quả kinh tế, gia đình vẫn trong cảnh túng thiếu, anh Tiến đã tìm hiểu qua sách báo và đi học hỏi về phương pháp nuôi chim bồ câu từ các trang trại trên khắp nước, đặc biệt là ở nhiều tỉnh miền Nam. Từ năm 2015, anh thử nghiệm nuôi 700 cặp bồ câu Pháp và đã nhận về kết quả bất ngờ.

Anh Tiến nhận ra loài chim này rất dễ nuôi và nhanh phát triển cũng như sức đề kháng cao hơn hẳn các giống gia cầm truyền thống. Vì vậy, anh đã mạnh dạn đầu tư thêm chim giống và mở rộng chuồng trại. Trong vòng hơn 1 năm, trại chim bồ câu của anh Tiến đã phát triển lên hơn 1000m 2 với 3000 con, 1000 chim giống và 2000 chim thương phẩm.

Anh Tiến chia sẻ rằng bồ câu rất dễ nuôi nhưng ban đầu phải đầu tư chuồng trại kĩ lưỡng. Giống bồ câu Pháp mà anh Tiến đang nuôi cần nhiều ánh sáng, thoáng mát và đặc biệt là vệ sinh sạch sẽ chuồng trại. Chim phát triển rất nhanh nên khoảng 45 ngày là có thể xuất bán 1 lứa chim tơ. Chim giống khoảng 6 tháng tuổi bắt đầu sinh sản và để đến 7 lứa/năm, cho ra khoảng 10 – 14 con non.

Trang trại của anh Tiến chỉ nuôi duy nhất chim bồ câu Pháp. Đây là loài mang lại hiệu quả kinh tế rất cao, mỗi tháng trại xuất ra khoảng 60% tổng đàn với giá bồ câu thịt ổn định ở mức 130,000/kg. Tính đến thời điểm hiện tại, các sản phẩm từ chim bồ câu mang lại cho anh Tiến khoảng 40 triệu tiền lãi/tháng. Giấc mộng làm giàu từ mô hình nuôi chim bồ câu của anh đang trở thành hiện thực và là tấm gương sáng cho mọi người cùng nhau xóa đói giảm nghèo.

Miền Nghi Lộc – Nghệ An “đất cày lên sỏi đá” với những cơn gió Lào như thiêu đốt mỗi khi hè về. Bài toán kinh tế cho nông dân nơi đây đã làm cho những cấp lãnh đạo phải trăn trở bao năm qua. Thế nhưng, anh Nguyễn Văn Khanh đã mang lại cho miền quê Nghi Kiều – Nghi Lộc một hy vọng mới đó là làm giàu từ nuôi chim bồ câu.

Từ cuối năm 2012, anh Khanh đã bắt đầu xây dựng một trang trại nuôi chim bồ câu theo hướng khoa học và kĩ thuật cao trên diện tích gần 1ha. Anh nông dân thời hội nhập này đã tạo bước đột phá khi đổ bê tông cho toàn bộ chuồng nuôi thành từng dãy sạch sẽ và ngăn nắp. Mỗi chuồng 1000m 2 chia làm 500 ô và mỗi ô là 1 cặp bồ câu sinh sản. Trong mỗi ô có lót ổ rơm cho chim đẻ. Máng thức ăn và máng nước gắn ở vị trí dễ lấy để thay đều đặn.

Đến thời điểm hiện nay, anh Khanh đã xây dựng 8 chuồng với 4000 cặp chim sinh sản. Theo anh chia sẻ thì mỗi tháng trang trai xuất bán khoảng 4000 chim thịt với giá 60,000/con. Cứ như vậy, gia đình anh thu về gần 1 tỉ lợi nhuận/ năm. Đây quả là một con số “khủng” đối với miền quê nghèo nơi đây.

Bên canh đó, anh Khanh vẫn đang dự định nhân đàn lên 8000 cặp chim sinh sản và chia sẻ kinh nghiệm nuôi cho bà con nông dân muốn bắt đầu nuôi chim bồ câu. Anh Khanh là một trong những tấm gương thoát nghèo tiêu biểu nhất của miền Trung đầy nắng và gió.

Chương trình khuyến nông của tỉnh Bạc Liêu đã giúp cho một người đàn ông từ một anh “Hai Lúa miệt vườn” trở thành triệu phú với mô hình nuôi chim bồ câu mang lại thu nhập hàng trăm triệu đồng/năm.

Đó là ông Võ Văn Tần ở ấp Phước 3B, xã Vĩnh Phú, huyện Phước Long, tỉnh Bạc Liêu. Gia đình ông Tần là một gia đình thuần nông qua nhiều thế hệ. Từ nhỏ đến lớn ông chỉ biết quanh quẩn bên ruộng vườn với mức thu nhập chỉ đủ trang trải cuộc sống. Tuy nhiên, từ năm 2009, ông đã theo dõi chương trình khuyến nông và quyết định học hỏi để thử nghiệm mô hình nuôi chim bồ câu thương phẩm.

Lúc đầu, ông chỉ dám mua 5 cặp chim giống về nuôi thử nhưng khó khăn đã xuất hiện. Chim ủ rũ, ốm yếu và chết gần hết. Không bỏ cuộc, ông bắt đầu nghiên cứu miệt mài bằng mọi cách từ sách báo đến truyền hình để học hỏi kiến thức và kinh nghiệm những người đi trước. Đến năm 2010, ông bắt đầu ứng dụng khoa học kĩ thuật vào quá trình nuôi chim bồ câu. Ông Tần thiết kế lồng bằng khung gỗ tạp và bọc lưới B40 để tiết kiệm chi phí, đặt lồng ở nơi khô ráo thoáng mát, vệ sinh chuồng 1 tuần 2 lần, cho chim ăn 2 lần/ngày vào sáng sớm và chiều.

Đến hiện tại, trang trại của ông có trên 2000 con giống các loại và hàng ngàn chim sinh sản cho ra chim thịt xuất chuồng đều đặn. Và mỗi tháng, sau khi trừ các chi phí thì ông Tần thu về hơn 30 triệu. Một con số đáng khâm phục “anh Hai Lúa miền Tây” vươn lên từ tay trắng.

Kết luận

Có thể thấy rằng mô hình nuôi chim bồ câu đã giúp cho rất nhiều gia đình thoát nghèo, vươn lên làm giàu bền vững. Nhu cầu sử dụng các sản phẩm từ bồ câu hiện nay, và trong tương lai, được dự báo là sẽ cao hơn so với nguồn cung. Do đó, cơ hội làm giàu từ nuôi chim bồ câu vẫn đang rất rộng mở với những ai thực sự quyết tâm, khao khát làm giàu, dám nghĩ dám làm!

Giá Trị Dinh Dưỡng Của Gà Ác Hầm Thuốc Bắc

hầm thuốc bắc là món canh vừa ngon lại bổ dưỡng, được Đông y khẳng định từ ngàn xưa. Ngày nay, món canh này ngày càng được người dân ưa chuộng và xem đó là một trong những bài thuốc bồi bổ sức khỏe khi ốm đau.

Giá trị dinh dưỡng của gà ác hầm thuốc bắc

Những tác dụng của gà ác hầm thuốc bắc

Tác dụng trong điều trị cảm cúm:

Theo nghiên cứu, nước súp hầm thuốc bắc có tác dụng làm tan những chỗ phù nề, sung huyết, làm loãng dịch tiết và giảm tình trạng nghẹt mũi do cảm lạnh hay cúm gây ra. Bên cạnh đó, còn đánh tan những chỗ ngăn nghẹt do đờm dịch đọng lại ở bộ máy hô hấp.

Tốt cho người bị tim mạch:

Thịt có khả năng điều tiết miễn dịch cơ thể và chống lão hóa vì chứa các axit amin cần thiết cho cơ thể. So với các loại thịt khác, hàm lượng chất dinh dưỡng trong thịt gà ác cao hơn nhiều nên hay được gọi là gà thuốc. Bên cạnh đó, hàm lượng cholesterol và chất béo thấp, tốt cho những người bị bệnh tim mạch.

Tốt cho người mới ốm dậy:

Thịt gà ác có tính ấm, mùi thơm, vị ngọt, mặn,… có tác dụng bổ dương, ích khí, giảm đau, đặc trị các bệnh về phổi, thận, đau lưng, đái tháo, thiếu máu,… rất tốt cho người mới ốm dậy hoặc đang dưỡng bệnh, người già.

Tốt cho phụ nữ mang thai:

Hàm lượng sắt trong thịt gà ác có tỉ lệ cao, vì thế không chỉ giúp bổ máu, ngăn ngừa hiện tượng thiếu máu sau khi sinh cho bà bầu mà còn cung cấp đầy đủ các dưỡng chất cho cơ thể.

Gà ác hầm thuốc bắc là bài thuốc của Đông y

Cách làm gà ác hầm thuốc bắc đúng điệu

Cách nấu món gà ác hầm thuốc bắc là công thức chế biến được nhiều chị em nội trợ quan tâm vì tính bổ dưỡng cao của món ăn. Cách nấu món gà ác hầm thuốc bắc ngon: – Lấy các vị thuốc bắc rửa sạch rồi cắt thành những khúc dài. – Chớ ham to mà chọn gà lớn, gà ác trong khoảng 180 – 250g có hàm lượng chất dinh dưỡng cao nhất. – Gà sau khi làm đem đi rửa sạch, xát muối ngoài da và rửa lại bằng nước sạch, chặt thành khúc hoặc để nguyên con tùy theo ý thích. – Cho gà và các vị thuốc, gừng vào nồi nước, nêm các loại gia vị rồi hầm trong 1 tiếng hoặc dùng nồi áp suất sẽ thuận tiện hơn.

Đến với Hồng Ký Mì Gia để thưởng thức gà ác hầm thuốc bắc thơm ngon, bổ dưỡng Tác dụng của các vị thuốc bắc rất tốt cho cơ thể được nấu với thịt gà ác thơm ngon sẽ giúp cho cả gia đình bạn vừa được thưởng thức món ăn ngon mà lại tốt cho sức khỏe. Nếu công việc bận rộn không có thời gian để nấu ăn, hãy đến với Hồng Ký Mì Gia để thưởng thức món gà ác hầm thuốc bắc và tận hưởng những phút giây thư giãn cùng bạn bè và gia đình, đảm bảo bạn sẽ không phải hối tiếc vì sự lựa chọn đó.

Cập nhật thông tin chi tiết về Giá Trị Dinh Dưỡng Của Chim Bồ Câu Như Thế Nào? trên website Raffles-design.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!